砂鍋串串香又叫“熱鍋串串香”，由傳統(tǒng)串串香發(fā)展而來(lái)，是四川地區(qū)漢族傳統(tǒng)小吃之一。“成都夜貓子串串香”針對(duì)傳統(tǒng)串串香存在的局限和不足，都給予菜品創(chuàng)新和提升，使得“成都夜貓子”在產(chǎn)品口味與品種、經(jīng)營(yíng)方式、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等各方面都具有了傳統(tǒng)麻辣燙無(wú)法比擬的優(yōu)勢(shì)，不僅麻辣鮮香、回味無(wú)窮，而且具有防病治病、養(yǎng)生健脾的滋補(bǔ)功效?！俺啥家关堊哟恪笔呛颖币ν顿Y有限公司旗下的餐飲品牌，總部擁有獨(dú)立自主的底料生產(chǎn)加工廠。經(jīng)過(guò)多年的潛心發(fā)展，夜貓子串串香已在大眾中贏得了良好的品牌口碑，擁有著廣闊的群眾基礎(chǔ)。短短數(shù)年，“夜貓子串串香”，已經(jīng)席卷神州大地，掀起了一股“成都夜貓子串串香”的加盟熱潮。

     因?yàn)榭紤]到大多數(shù)飯店凌晨都是不營(yíng)業(yè)的，很多夜生活豐富的年輕人跟加班人士凌晨以后想吃點(diǎn)夜宵都沒(méi)有地方可去，沒(méi)有東西可吃，于是我們的創(chuàng)始人在腦海里萌發(fā)了一個(gè)針對(duì)夜間消費(fèi)者的大膽想法。隨后，我們的創(chuàng)始人回到成都老家，重新收拾起自家的串串香事業(yè)，就這樣“成都夜貓子”串串香的第一家店在石家莊正式開(kāi)業(yè)。多年來(lái)，“成都夜貓子”不斷改良，摒棄瓦罐，代以砂鍋燙涮的健康方式，并將楊老漢30多年制作串串香的配方與川渝周圍其他底料相融合，獨(dú)創(chuàng)了“成都夜貓子”特色養(yǎng)生鍋底。

     80年代四川都江堰的楊柳河邊，住著一位楊姓人家。每天都能看到這家的楊老漢推著一輛破舊車兒在石子路邊擺攤賣著串串香。支起一個(gè)瓦罐，舀幾瓢江水，擼上把干柴生火，在罐里加入蔬菜，放入海椒、花椒等調(diào)料，然后用竹簽串起即可食之，那滋味美不可言。兼之楊老夫樂(lè)善好施，經(jīng)常會(huì)留下一些串串兒支助鄉(xiāng)鄰和孩子們，久而久之遠(yuǎn)近知曉。那一年，楊老漢的孫子二十歲，跟許多人一樣向往外面的世界，向往遠(yuǎn)方大城市的繁華。于是他背上行囊，和其他懷揣夢(mèng)想的年輕人一起，頭也不回地離開(kāi)了這個(gè)生養(yǎng)他20年的地方，踏上北漂的道路，沒(méi)有猶豫和不舍，只有滿心的痛快和對(duì)財(cái)富的憧憬。故鄉(xiāng)在他的記憶中就只有破舊、貧窮，還有那個(gè)讓他在同學(xué)朋友面前抬不起頭的串串香攤兒。

  光陰轉(zhuǎn)瞬即逝，當(dāng)年的那個(gè)毛頭小伙已成中年男人。城市的繁華并非想象的那樣美好，愿望卻依然遙遠(yuǎn)，未來(lái)該何去何從!他帶著痛苦而迷茫的心情在街頭游蕩，身邊是燈紅酒綠，卻找不到自己的方向。無(wú)意間看到一處賣串串香的店面，他不禁思念起自己的故鄉(xiāng)，還有故鄉(xiāng)的親人，不由自主邁了進(jìn)去，希望能找尋記憶里的味道。沒(méi)想到，卻是滿口的干辣油膩，遠(yuǎn)不如自家的味道。他感嘆著大城市里的食物與人一樣浮躁，就像沒(méi)有時(shí)間和耐心去烹調(diào)。并且大多數(shù)飯店凌晨都是不營(yíng)業(yè)的，很多夜生活豐富的年輕人跟加班人士凌晨以后想吃點(diǎn)夜宵都沒(méi)有地方可去，沒(méi)有東西可吃，于是他想做一家針對(duì)凌晨以后想吃夜宵的人群的飯店，沉靜下來(lái)，一個(gè)與串串香有關(guān)的想法，在腦海中萌芽。

    他振作精神，回到家鄉(xiāng)，重新收拾起自家的串串香事業(yè)，2016年12月10日 “成都夜貓子”串串香的第一家店正式開(kāi)業(yè)。多年來(lái)，“成都夜貓子”不斷改良，摒棄瓦罐，代以砂鍋燙涮的健康方式，并將楊老漢30多年制作串串香的配方與川渝周圍其他底料相融合，獨(dú)創(chuàng)了“成都夜貓子”特色養(yǎng)生鍋底。同時(shí)大量使用了竹籬原木等裝飾材料，古樸天然，更能體現(xiàn)原生態(tài)的草根美味的精神?？幢M浮華，方能回歸真實(shí)，“成都夜貓子”的故事就從這個(gè)不足60平米的小店開(kāi)始，時(shí)至今日，成都夜貓子串串香加盟店已走向大江南北。夜貓子串串香的故事仍在流傳……

成都夜貓子串串香加盟優(yōu)勢(shì)
    成都夜貓子串串香是成都著名的連鎖品牌，希望能把成都的風(fēng)味和文化帶給食客。在此前提下，設(shè)計(jì)師通過(guò)對(duì)成都文化的研究，以及對(duì)餐廳消費(fèi)群體的深入了解，以雅竹、成都巷弄的噴繪、川劇臉譜等獨(dú)具成都特色的文化元素，再加入蘇式園林中的花窗元素，用現(xiàn)代手法構(gòu)建起最具成都風(fēng)味的現(xiàn)代中式餐廳,配上幾張老成都人文風(fēng)情的照片等農(nóng)家淳樸元素，古樸、悠遠(yuǎn)、靜謐，讓走進(jìn)夜貓子串串香的食客們，情不自禁的卸下一身疲憊，脫離塵世的喧囂，一起把酒言歡話家常。

     成都夜貓子串串香將中華民族歷來(lái)已久的餐飲文化與成都的美食精華融合在一起，吸收川、渝兩地多派串串之精髓完善地融入到成都夜貓子砂鍋串串底料配制中。多年來(lái)，它一直不斷改良，摒棄瓦罐，代以砂鍋燙涮的健康方式，熬制出辣而不燥，麻不刺喉，香而不膩的鍋底；配上四川芝麻調(diào)和油，入口香貫鼻喉，直通肺腑，滋味鮮香，回味綿長(zhǎng)，讓人食之回味悠久，欲罷不能！

     夜貓子串串香的門面和空間裝修得雅致、明亮、和諧，給食客一個(gè)良好舒適的就餐環(huán)境;餐廳的設(shè)計(jì)便于接待客人，無(wú)論是外觀還是內(nèi)部配置都需要遵循“適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)和美觀”的原則。不同的餐廳規(guī)模大小不同，進(jìn)行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費(fèi)者，同時(shí)又保證清潔衛(wèi)生，并要突小自己的特殊風(fēng)格和標(biāo)志，而且還要使之能彰顯成都獨(dú)特地域和人文特色。還要就是餐廳的建筑外形、尺度、線條、色彩協(xié)調(diào)一致。

標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)節(jié)省人力，零基礎(chǔ)也能順利開(kāi)業(yè)，輕松經(jīng)驗(yàn)。
生意紅火騰騰起，遠(yuǎn)親近鄰皆稱道，香飄萬(wàn)家惠草民。在成都夜貓子串串香，你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來(lái)吃串串也是要排隊(duì)，提前預(yù)約的。
指導(dǎo)運(yùn)營(yíng)，成熟的運(yùn)作團(tuán)隊(duì)，總部嚴(yán)格把關(guān)所有環(huán)節(jié)，讓你少走彎路
總部專家團(tuán)隊(duì)手把手培訓(xùn)教學(xué)，操作簡(jiǎn)單，上手迅速，短時(shí)間也可以成功開(kāi)店

總部會(huì)定期安排運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)到加盟店面進(jìn)行巡店指導(dǎo)，助您生意蒸蒸日上我們有一流的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，為您提供全方位的開(kāi)店支持。

成都夜貓子串串香加盟支持
底料支持
夜貓子串串香總部統(tǒng)一集中采購(gòu)原材料降低成本、保障質(zhì)量，擁有近萬(wàn)米的底料生產(chǎn)車間，為加盟商提供底料加工、統(tǒng)一配送保證味道統(tǒng)一
物流支持
快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)，讓加盟商更放心省心
運(yùn)營(yíng)支持
專業(yè)的品牌運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)將對(duì)全國(guó)加盟店進(jìn)行宏觀調(diào)控，實(shí)時(shí)跟蹤解決問(wèn)題；并根據(jù)不同地區(qū)、季節(jié)、節(jié)假日等提供全套營(yíng)銷方案
技術(shù)支持
專業(yè)的研發(fā)部門、調(diào)味師不斷進(jìn)行新菜品、底料的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供更適合的底料，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力因?yàn)槲覀冇凶约旱牡琢瞎S，底料均是獨(dú)家研配生產(chǎn)封裝，所以我們質(zhì)量有保障一口味純正。