牛排，或稱牛扒，是片狀的牛肉，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和烤制為主。牛排有別于其他大部份熟食，牛排通常不會(huì)烹至全熟，因?yàn)槿炫Ｅ抛顬榭简?yàn)廚師的手藝，可以以個(gè)人喜好調(diào)較生熟程度。隨著經(jīng)濟(jì)全球化，牛排在市場上越來越受消費(fèi)者們歡迎，市場好評(píng)不斷!
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黑牛小鎮(zhèn)
