酸菜魚是我們?nèi)粘＝?jīng)常會吃的一道菜，也可稱之為酸湯魚，雖說起源于重慶地區(qū)，但現(xiàn)今已風靡全國各地。酸菜魚的主料一般是草原，再配以泡菜、千張、豆芽等食材煮制而成，酸辣可口，每每吃過都會讓人回味無窮。
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