[摘要]?摘要酒作為金沙酒業(yè)的高端白酒品牌，金沙酒業(yè)對(duì)摘要酒的策略和規(guī)劃是，將其作為貴州兩大高端醬酒進(jìn)行打造，占領(lǐng)高端市場(chǎng)、打造大單品。在打造策略上，通過(guò)小步慢跑的提價(jià)，使得摘要酒逐漸成為千元價(jià)位帶的醬酒典范，而后通過(guò)品牌宣傳樹(shù)立摘要酒的高端醬酒品牌形象，同時(shí)嚴(yán)把銷(xiāo)量、嚴(yán)控質(zhì)量，取得成績(jī)與口碑齊飛的成績(jī)和效果。
摘要酒作為金沙酒業(yè)的高端白酒品牌，金沙酒業(yè)對(duì)摘要酒的策略和規(guī)劃是，將其作為貴州兩大高端醬酒進(jìn)行打造，占領(lǐng)高端市場(chǎng)、打造大單品。在打造策略上，通過(guò)小步慢跑的提價(jià)，使得摘要酒逐漸成為千元價(jià)位帶的醬酒典范，而后通過(guò)品牌宣傳樹(shù)立摘要酒的高端醬酒品牌形象，同時(shí)嚴(yán)把銷(xiāo)量、嚴(yán)控質(zhì)量，取得成績(jī)與口碑齊飛的成績(jī)和效果。
目前摘要酒已經(jīng)成功躋身醬酒行業(yè)高端品牌行列。在公司當(dāng)前的“雙品牌戰(zhàn)略”思路下，代表著金沙酒業(yè)的大旗和品牌形象。
1.瓶型采用書(shū)形設(shè)計(jì)，造型獨(dú)特，設(shè)計(jì)靈感源自故事的“書(shū)本設(shè)計(jì)理念，再加書(shū)本禮盒包裝，品位高雅。
2.瓶體采用景德鎮(zhèn)出品的瓷器，品相上佳，手感光滑，質(zhì)地圓潤(rùn)，材質(zhì)更輕，可謂是優(yōu)中選精，萬(wàn)里挑一。
3.瓶身通體采用深藍(lán)色/醬色，書(shū)本”標(biāo)題“的”摘要酒“字樣，精致浮雕圖案作為點(diǎn)綴，儒雅大氣。
4.書(shū)脊排版緊湊大方，上方”純糧固態(tài)釀造“是金沙酒的品質(zhì)，白框紅字的”摘要酒“大氣天成，渾然一體，”?？睔w真，清源立本“更是體現(xiàn)了文創(chuàng)的設(shè)計(jì)理念。
5.瓶身浪花型江水底紋點(diǎn)綴，水是一切生命本源的概念，好酒離不開(kāi)好水，蘊(yùn)含了赤水河孕育的金沙等美酒的美好寓意。
包裝設(shè)計(jì)
1.盒體同樣采用書(shū)形禮盒設(shè)計(jì)，深藍(lán)色/醬色的主題色，結(jié)合浮雕圖案的點(diǎn)綴，給人以書(shū)香典雅之感。
2.盒體正面醒目的白框紅字的”摘要酒“字樣，右下角印有”赤水河產(chǎn)區(qū)“和”珍藏版/精品版“字樣。
3.盒體背面上方印有摘要札記，下方是配料表以及防偽碼，整體風(fēng)格，儒雅大氣。
酒質(zhì)特點(diǎn)
1.好水好糧好藝出好酒：摘要酒出自金沙縣赤水河產(chǎn)區(qū)，其獨(dú)特的自然環(huán)境和宜人的氣候賦予了摘要酒得天獨(dú)厚的天然品質(zhì)。其次，金沙縣所產(chǎn)糯高粱顆粒堅(jiān)實(shí)飽滿，淀粉含量高，是貴州本地優(yōu)質(zhì)高粱的典型特色代表，十分有利于醬香型白酒多次蒸煮翻烤，好水好糧好藝出好酒。
2.”12987“醬酒傳統(tǒng)工藝釀造：以本地上乘香糯高粱、小麥為原料，取赤水河流域富含人體有益微量元素的綿綿甘泉，采用兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次蒸餾取酒，共一年生產(chǎn)周期的傳統(tǒng)釀酒工藝釀造摘要酒。
3.專(zhuān)家調(diào)酒師組團(tuán)掛帥勾調(diào)：基酒歷經(jīng)三年洞藏，再取金沙藏酒之精品，經(jīng)李衛(wèi)東先生掛帥的專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)反復(fù)研制，比較，勾調(diào)，得出的醬香上品，口感柔順，入口甘甜，酒體醇厚，層次鮮明。
色：酒色微黃，掛杯明顯，酒花細(xì)膩均勻；
香：大曲風(fēng)格突出，優(yōu)雅細(xì)膩，香而不艷，略有糟香；
味：酒體醇厚，酒味協(xié)調(diào)。
4.醬香靈魂：時(shí)間的陳釀，年輕時(shí)張揚(yáng)浮華的各種香氣，此時(shí)鋒芒皆已收斂，緊密融合來(lái)自美酒河水、土壤與高粱的氣息，隱約又飄忽不定，稚嫩與緊澀感早已退去，呈現(xiàn)睿智與光芒，圓潤(rùn)再圓潤(rùn)，仿佛一不留神就滑入喉中，妙不可言，回味無(wú)窮，深具醬香美酒好喝、健康的特點(diǎn)，是為”千年回沙工藝，醬香靈魂“。
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