丁卯涮肉是一個(gè)主打正宗老北京銅鍋火鍋的餐飲品牌，主營(yíng)產(chǎn)品：麻醬糖餅，羊上腦，京八件兒。北京丁卯餐飲管理有限公司總部位于北京市，在北京本地的涮肉行業(yè)中有著很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力和代表性，極受市場(chǎng)的追捧和推崇。丁卯涮肉隸屬于北京丁卯餐飲管理有限公司旗下，品牌專(zhuān)注于為大眾帶來(lái)更加正宗地道的銅鍋羊肉涮肉，好評(píng)如潮，不僅獲得了許多本地食客的認(rèn)可，還吸引著源源不斷的外地游客的關(guān)注，行業(yè)影響力不俗。

     銅鍋涮肉的起源可以追溯到東漢時(shí)期，在我國(guó)有著十分悠久的歷史，銅鍋的中間放置炭火，吃法簡(jiǎn)單，深受歡迎，全國(guó)聞名的北京銅鍋涮肉主要是以羊肉為主，被稱(chēng)為吃鍋?zhàn)踊蛘咪檀笱颍∶倘獾陜?nèi)的羊上腦、手切灘羊、百葉、蔬菜拼盤(pán)、超級(jí)肥牛和手打蝦滑等涮鍋菜品種類(lèi)豐富，其中羊肉品質(zhì)新鮮，口感鮮嫩，搭配則和秘制的麻醬，醇香不膻，極其鮮美。

     涮羊肉吃法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，羊肉具有養(yǎng)心肺、解熱毒、潤(rùn)皮膚等養(yǎng)生功效，老少皆宜，丁卯涮肉選用的都是來(lái)自?xún)?nèi)蒙古的新鮮羔羊肉，品質(zhì)極佳，可以品嘗到自然的鮮美肉香，任何佐料似乎都顯得多余起來(lái)。除了涮羊肉之外，丁卯涮肉店內(nèi)還有各種北京特色美食，例如麻醬糖餅、京八件兒、糖蒜、酸梅湯、烤羊肉串和小蔥豆腐等，極大的豐富了食客的選擇。

丁卯涮肉加盟流程
    丁卯涮肉總部的加盟體系和培訓(xùn)體系都十分完善，可以手把手幫助各地的加盟商順利開(kāi)店，非常適合創(chuàng)業(yè)新手選擇，丁卯涮肉總部位于北京市，這是一個(gè)主打地道老北京風(fēng)味銅鍋火鍋的餐飲品牌，其店內(nèi)的火鍋主要是以涮羊肉為主，搭配著秘制的麻醬蘸料，鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味地道，贏得了市場(chǎng)的有力認(rèn)可，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲市場(chǎng)中脫穎而出，在北京本地極具知名度。
1、提出申請(qǐng)：加盟商向丁卯涮肉總部索取相關(guān)資料，了解合作要求，提交意向咨詢(xún)申請(qǐng)，期間要準(zhǔn)備好相關(guān)的資料和資質(zhì)證明，提高加盟效率;

2、總部考察：加盟商到丁卯涮肉總部進(jìn)行實(shí)地考察，與項(xiàng)目負(fù)責(zé)人進(jìn)行合作洽談，進(jìn)一步的了解項(xiàng)目的相關(guān)信息，確定加盟的意愿;

3、合同簽訂：雙方在自愿的基礎(chǔ)上簽訂加盟合同，總部授予加盟商特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)，加盟商要交納規(guī)定的加盟費(fèi)用;
4、技術(shù)培訓(xùn)：總部將對(duì)加盟商進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，使之熟練掌握產(chǎn)品制作工藝，同時(shí)還會(huì)有營(yíng)銷(xiāo)、管理等相關(guān)的培訓(xùn)，助您輕松當(dāng)老板;
5、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：根據(jù)加盟商實(shí)際情況進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)管理課程培訓(xùn)，量身制定經(jīng)營(yíng)管理方案，使加盟分店可以迅速獲得當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的認(rèn)可，進(jìn)一步提升加盟商的利潤(rùn)空間;
6、正式營(yíng)業(yè)：丁卯涮肉總部定期對(duì)加盟商進(jìn)行店面經(jīng)營(yíng)巡查及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)服務(wù)，隨時(shí)解決分店經(jīng)營(yíng)過(guò)程中遇到的任何問(wèn)題。