澳門豆撈加盟公司簡(jiǎn)介

自從登陸中國(guó)大陸以來(lái)，澳門豆撈可謂是帶動(dòng)了中國(guó)餐飲的重大變革?！鞍拈T豆撈”秉承澳門火鍋之精華，將全世界各地的深海海鮮融入一脈相承的古老秘方特色湯底中，加上現(xiàn)代技術(shù)的科學(xué)配制，造就了具有都市風(fēng)情特色的火鍋文化。浙江凱旋門澳門豆撈控股集團(tuán)有限公司成立于1998年10月，是一家以經(jīng)營(yíng)連鎖餐飲及娛樂為主的大型集團(tuán)公司，下屬機(jī)構(gòu)有200余家澳門豆撈連鎖餐飲精品、中餐精品（北京金鷹匯館、鄭州凱旋門大酒店）、及澳門豆撈休閑會(huì)所等。集團(tuán)匯集了餐飲界與娛樂界諸多專業(yè)人士和資深營(yíng)運(yùn)專家，對(duì)集團(tuán)旗下各酒店的經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面指導(dǎo)和專業(yè)策劃。澳門豆撈分店遍地開花，分店數(shù)量達(dá)200家。浙江省內(nèi)下屬具有近九十家連鎖分店，毗鄰浙江的上海、江蘇、安徽、江西、福建等省借助澳門豆撈在浙江省內(nèi)強(qiáng)大的品牌號(hào)召力經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)迅速鋪開；此外遠(yuǎn)在首都北京、天津、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、內(nèi)蒙古、新疆、四川、重慶、貴州、廣西、廣東、福建、云南、湖南、湖北的澳門豆撈分店遍地開花。2008年元月，澳門豆撈沖出國(guó)門，海外分店——阿聯(lián)酋迪拜店盛大開幕……截至2009年3月，澳門豆撈連鎖分店數(shù)量逾200家。2003年4月23日澳門豆撈這朵食苑奇葩在杭州蕭山悄然生根，她獨(dú)有澳門中西合璧的飲食風(fēng)格，以全世界各大深海的名貴海鮮為主題，為傳統(tǒng)的火鍋文化平添了一份清新爽朗，亦為人間天堂的飲食男女帶來(lái)味覺上的驚喜。短短5年間，澳門豆撈遍地開花，北京、上海、浙江、江蘇、江西、湖南、湖北、河南、河北、山東、山西、陜西、四川、重慶、貴州、廣西等20余省近100家分號(hào)開張志喜頻傳。澳門豆撈以1至200的速度印證了一個(gè)關(guān)于成長(zhǎng)的奇跡。澳門豆撈的成長(zhǎng)奇跡已成為澳門豆撈所有同仁的驕傲，伴隨著企業(yè)的快速成長(zhǎng)，每一位員工都切身體會(huì)到創(chuàng)業(yè)的充實(shí)與快樂。超越：由量到質(zhì)的升華快速成長(zhǎng)對(duì)于任何一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑都是一把雙刃劍，市場(chǎng)占有率的急速提高意味著品牌和知名度的迅速提升，同時(shí)，企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)的專業(yè)與效率亦在接受著速度的考驗(yàn)。澳門豆撈從創(chuàng)立之初就緊緊抓住連鎖經(jīng)營(yíng)的首要特征——高復(fù)制性，從選址考察、市場(chǎng)調(diào)研、門店裝修、開業(yè)籌備、物流配送、教育訓(xùn)練、營(yíng)運(yùn)管理、監(jiān)督稽核等各個(gè)方面逐一建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，形成制度守則，規(guī)范工作流程，為澳門豆撈的品牌打造提供堅(jiān)實(shí)的技術(shù)支持。每一項(xiàng)管理制度的完善都是豆撈人集體智慧的結(jié)晶，豆撈人始終以挑戰(zhàn)自我、超越自我為方向，為集團(tuán)的蓬勃發(fā)展貢獻(xiàn)智慧和力量。無(wú)止境：路漫漫，志高遠(yuǎn) 餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是激烈甚至殘酷的，如履薄冰、如臨深淵地去把握每一個(gè)細(xì)節(jié)是澳門豆撈立足發(fā)展的姿態(tài)；推陳出新、創(chuàng)新改革是經(jīng)營(yíng)管理者自始至終牢記于心的經(jīng)營(yíng)信條；虛懷若谷、見賢思齊是澳門豆撈不曾改變的氣度與胸襟。面對(duì)越來(lái)越細(xì)致的市場(chǎng)劃分，凸現(xiàn)自己的特色和風(fēng)格是澳門豆撈布局經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的立足點(diǎn)。澳門豆撈的愿景：打造你情理之中、意料之外的另類火鍋文化！

澳門豆撈加盟優(yōu)勢(shì)

1、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同前：

（1）參觀直營(yíng)店、免費(fèi)品嘗菜肴；

（2）免費(fèi)上門協(xié)助選址；

（3）免費(fèi)商圈調(diào)查評(píng)估；

（4）免費(fèi)房屋測(cè)量。

2、簽訂特許經(jīng)營(yíng)合同后：

（1）提供全套經(jīng)營(yíng)實(shí)戰(zhàn)管理手冊(cè)，解決餐廳運(yùn)作實(shí)際問題；

（2）提供CIS規(guī)范，確保澳門豆撈的強(qiáng)勢(shì)品牌效應(yīng)，樹立標(biāo)準(zhǔn)化品牌形象；

（3）提供專業(yè)裝修設(shè)計(jì)，包括詳細(xì)的施工圖及裝修預(yù)算作為參考；

（4）提供店面裝修施工輔導(dǎo)，工程管理中心及直轄200余人的專業(yè)裝潢隊(duì)伍，可在店堂設(shè)計(jì)、工程施工、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理、設(shè)備安裝等全方面提供協(xié)助；

（5）提供裝飾材料供應(yīng)支持；

（6）提供餐廳所需設(shè)備的訂購(gòu)、安裝、調(diào)試；

（7）提供餐廳POS系統(tǒng)所使用的軟件，隨時(shí)隨地了解營(yíng)業(yè)動(dòng)態(tài)及原物料的庫(kù)存狀況，及時(shí)掌握餐廳的經(jīng)營(yíng)管理狀況；

（8）提供餐具、服裝、物料等全面的物配支持，給予加盟店高質(zhì)量、適當(dāng)價(jià)位的產(chǎn)品貨源，降低營(yíng)運(yùn)成本，增強(qiáng)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，共享規(guī)模效益，同時(shí)以集中配貨中心提供專業(yè)化的運(yùn)輸和服務(wù)；

（9）提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的服務(wù)、技術(shù)及管理培訓(xùn)；

（10）總部直營(yíng)店提供現(xiàn)場(chǎng)操作實(shí)習(xí)，有效提升加盟伙伴員工的技能水平；

（11）提供申辦營(yíng)業(yè)執(zhí)照的相關(guān)手續(xù)指導(dǎo)。

（12）提供優(yōu)良的技術(shù)支持，為加盟店提供多品種、美味菜肴和秘傳的濃重醇厚高湯技術(shù)指導(dǎo)及技術(shù)創(chuàng)新配方。

（13）提供強(qiáng)大的營(yíng)運(yùn)支持，為加盟店實(shí)行全方位的系統(tǒng)管理診斷和極具應(yīng)變性的市場(chǎng)環(huán)境預(yù)測(cè)，全面提升企業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力及品牌滲透力。

3、餐廳正常營(yíng)運(yùn)中：

（1）提供上門開業(yè)指導(dǎo)，確保加盟店開業(yè)順暢，并提供完善的后續(xù)督導(dǎo)，同時(shí)，總部督導(dǎo)支援隊(duì)伍以高效務(wù)實(shí)的運(yùn)作態(tài)度、高標(biāo)準(zhǔn)的管理規(guī)格和顛峰的督導(dǎo)質(zhì)量，為加盟店執(zhí)行開業(yè)籌備及后期評(píng)估等提供全面的系統(tǒng)支持。

（2）免費(fèi)提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)勢(shì)的產(chǎn)品支持，確保新品不斷，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；

（3）提供各類廣告設(shè)計(jì)和餐廳促銷方案服務(wù)，提升品牌知名度和美譽(yù)度；

（4）全面及時(shí)跟蹤經(jīng)營(yíng)狀況，提出合理化建議，并對(duì)餐廳運(yùn)營(yíng)進(jìn)行規(guī)范和調(diào)整，改善餐廳績(jī)效管理，提升餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)；

（5）總部為提升加盟店經(jīng)濟(jì)效益與品牌形象，提供持續(xù)的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和系統(tǒng)服務(wù)。

澳門豆撈加盟條件

1、認(rèn)同澳門豆撈的企業(yè)文化；

2、有企業(yè)家精神；

3、營(yíng)業(yè)面積1000平方左右；

4、總投資（不含租金）人民幣300萬(wàn)左右；

5、愿意處理每天的日常經(jīng)營(yíng)事宜；

6、與澳門豆撈所有品牌沒有利益沖突；

7、門店選址要求：

① 層高不能低于3800mm；

② 實(shí)際使用面積不低于1000-1500平米，樓層數(shù)不超過3層；

③ 停車位不得少于15-20個(gè)；

④ 符合人流量、消防、環(huán)評(píng)、水、電、煤等其他需求；

8、全新推出：投資面積較小、同城可開設(shè)多家的精致店，以及100家中小企業(yè)資金扶植政策