首頁 > 餐飲美食 > 串串香 > 孫哥鴨腸王砂鍋串串香
投資金額
10-20 萬
成立時(shí)間
2008-10
品牌發(fā)源地
四川
所屬行業(yè)：餐飲美食>串串香
發(fā)展模式：自由代理、區(qū)域開發(fā)、二級特許
主營產(chǎn)品：串串香
孫哥鴨腸王起源于素有“天府之國，掌上明珠”之稱的中國道教文化發(fā)祥地—四川都江堰。立足于都江堰已有八載，從學(xué)徒到數(shù)十家加入店的領(lǐng)導(dǎo)人，孫哥一直都秉承“做食品就是做良心的”企業(yè)信念，貫徹“以人為本，服務(wù)于人”的經(jīng)營理念。成為串串香行業(yè)的新貴。
孫哥鴨腸王砂鍋串串香隸屬于都江堰市孫鴨腸砂鍋麻辣燙店,以下簡稱“孫哥鴨腸王”，其創(chuàng)始人孫哥是一名退伍軍人，五年的軍營生涯鍛煉了他流血流汗不流淚、掉皮掉肉不掉隊(duì)的精神。
06年退伍后，孫哥懷揣著夢想，想要?jiǎng)?chuàng)一番事業(yè)，但夢想與現(xiàn)實(shí)差距太大，沒文化、沒技術(shù)、沒本錢的孫哥被現(xiàn)實(shí)狠狠地扇了一記耳光。
后經(jīng)戰(zhàn)友介紹進(jìn)入一家工廠做工人，但是胸懷大志的孫哥始終沒有放棄當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的念頭，不 甘過這種平淡的生活，平時(shí)只要有時(shí)間就出去尋找商機(jī)。在一次下班和戰(zhàn)友出去吃飯的時(shí)候，路過一家串串香店感覺這家店的生意特別好，店內(nèi)沒有位置了還有好多 人在排隊(duì)。孫哥眼前一亮這沒準(zhǔn)就是我要尋找的商機(jī)!
排了半個(gè)多小時(shí)的隊(duì)終于可以品嘗到美味的串串香，一經(jīng)品嘗味道果然不錯(cuò)，與以往吃的一些串串大不一樣，味道非常巴適!孫哥終于確定了目標(biāo)!于是開始了其學(xué)藝生涯。
孫哥邊在工廠上班邊在串串店兼職學(xué)習(xí)，經(jīng)了解老板是重慶人，祖輩三代人都以經(jīng)營串串香 為生，所以說味道一定非常正宗。勤快耿直的孫哥為了心中的夢想，工作非常認(rèn)真努力，功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過一年多的努力老板終于被他不怕苦不怕累的精神所打 動(dòng)!把他老人家制作火鍋和特色菜的祖?zhèn)髅胤胶徒?jīng)營管理方法全部傳授與孫哥，讓他去實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想。
二零零八年十月一日“孫哥鴨腸王砂鍋串串香”開業(yè)啦!孫哥的人生也就此改變!開起了他的火鍋生涯!
1.品牌優(yōu)勢：復(fù)制一個(gè)成熟品牌高效的管理模式和多年成功經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，將創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)降到最底線。
2.產(chǎn)品優(yōu)勢：綠色、健康、養(yǎng)生鍋底，配方、獨(dú)特口味，一次性純清油草本鍋底，具有很強(qiáng)的市場競爭性。
3.技術(shù)優(yōu)勢：專業(yè)的研發(fā)部門、調(diào)味師不斷進(jìn)行新菜品、底料的開發(fā)和創(chuàng)新，為不同區(qū)域、人群、季節(jié)提供更適合的底料，增強(qiáng)競爭力。
4.市場分析優(yōu)勢：公司總部將派專業(yè)人員到場進(jìn)行店面分析、市場定位、分析等，讓加盟商投資更透明，做到心中有數(shù)，不盲目投資。
5.專業(yè)團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢：專業(yè)籌備團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)場籌備開業(yè);前期人員的招聘、培訓(xùn)、開業(yè)宣傳和策劃以及后廚技術(shù)傳授，籌備團(tuán)隊(duì)全權(quán)負(fù)責(zé)確保您開業(yè)成功。
6.運(yùn)營優(yōu)勢：專業(yè)的品牌運(yùn)營團(tuán)隊(duì)將對全國加盟店進(jìn)行宏觀調(diào)控，實(shí)時(shí)跟蹤解決問題;并根據(jù)不同地區(qū)、季節(jié)、節(jié)假日等提供全套營銷方案。
7.物流優(yōu)勢：快捷穩(wěn)妥的物流配送系統(tǒng)，可獲得質(zhì)量穩(wěn)定、可信、可靠的產(chǎn)品和服務(wù)，讓加盟商更放心、省心。
8.核心優(yōu)勢：“孫哥鴨腸王”總部統(tǒng)一集中采購原材料降低成本、保證質(zhì)量，統(tǒng)一配送，確保味道統(tǒng)一。
1．熱愛餐飲業(yè)，決心投身餐飲業(yè)，準(zhǔn)備專職經(jīng)營，反對兼職經(jīng)營；
2．具備至少10萬元以上的投資實(shí)力，信譽(yù)良好，資金來源穩(wěn)定可靠；
3．符合環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，國家使用的法律法規(guī)；
4．熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)，口味習(xí)性、飲食習(xí)慣及主要的操作情況；
5．計(jì)劃投資店面面積100平米—300平米，投資額在8萬——15萬左右。包括裝修、桌椅、廚房設(shè)備、招牌、餐具等，但并不包含房租費(fèi)用；
6．能夠完全認(rèn)同并執(zhí)行“孫哥鴨腸王砂鍋串串香”經(jīng)營體系的標(biāo)準(zhǔn)化流程和經(jīng)營管理模式；能嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針、服務(wù)規(guī)范； 7．投資者本人還要具有一定的經(jīng)營管理能力，有餐飲或服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。
1.品牌形象支持：從門頭，到店堂、廚房，裝修格調(diào)，免費(fèi)提供VI形象設(shè)計(jì)圖紙，提供統(tǒng)一店員服裝設(shè)計(jì)方案。
2.店鋪的選址：在加盟商滿足孫哥鴨腸王加盟條件后，加盟商對自己所選的店鋪位址不確定時(shí)，總部將全面的作出分析、論證，提供參考性的意見。
3.開業(yè)營銷支持：公司總部根據(jù)各地消費(fèi)者不同的心理，以及當(dāng)?shù)厥袌龈偁幜?，為加盟商提供適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的營銷策劃方案，進(jìn)行有效的宣傳、營銷。
4.后期支持：公司總部在加盟店開業(yè)后會不定期的巡回管理、技術(shù)升級培訓(xùn)、服務(wù)升級培訓(xùn)、經(jīng)營與管理新思路、新模式的拓展。
5.培訓(xùn)支持：公司總部在加盟店開業(yè)前，對其進(jìn)行在實(shí)體店一對一的專業(yè)培訓(xùn)，包括營銷策劃、經(jīng)營管理、市場定位、材料采購、操作流程、成本控制、服務(wù)提升。
6.經(jīng)營模式支持：公司總部將根據(jù)不同的店面提供不同的裝修方案，綜合利用立體空間，資源的綜合利用，從而降低成本，減少投入資金。
7.店鋪裝修支持：根據(jù)不同的店鋪，制定不同的經(jīng)營手冊，包括員工管理手冊、前廳管理手冊、后廚管理、財(cái)務(wù)管理手冊、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、成本 控制標(biāo)準(zhǔn)。
砂鍋串串香是川渝地區(qū)的特色小吃，它是草根美食大眾化的體現(xiàn)，與大家所熟悉的麻辣燙有著異曲同工之妙，也可以說是火鍋的另一種形式。砂鍋串串香的涮燙食材非常豐富，消費(fèi)價(jià)格比火鍋略低，湯底多樣，可自行選擇，廣受南北食客的青睞。那么砂鍋串串香為什么這么受歡迎？[查看詳情]
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