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      “馬路牙子”又稱“路緣石”，是指馬路和人行道相接而高出的一部分，也可稱“道牙子”，多為北方方言所說(shuō)。 
       80、90年代清晨的金城蘭州，馬路牙子上隨處可見端著一碗熱騰騰的牛肉面在吃面的人，他們或蹲著大口吸溜，或站著將面撈的高高的吃，更有甚者將碗放在馬路牙子上半蹲半趴著吃……沒有什么繁文縟節(jié)，蹲在馬路牙子上能吃，吸溜幾口下肚，令人神清氣爽，用蘭州人的話說(shuō)“哎呀，真是滿福得很”。 
      歲月隨著奔騰的黃河而過(guò)，新中國(guó)改革開放的腳步加快了金城蘭州的發(fā)展，人們的生活水平有了很大的提高，但是依舊能看到蹲在馬路牙子上吃牛肉面的人，因?yàn)樗呀?jīng)成為蘭州人對(duì)牛肉面的一種情懷。
      而考究的食材加工工藝和嚴(yán)格的食材選擇標(biāo)準(zhǔn)，既保證了顧客的飲食健康，也在大程度上提升了牛肉面的色香味屬性。正規(guī)專業(yè)化的廚具設(shè)備不僅完美的繼承了“馬路牙子牛肉拉面”傳統(tǒng)工藝。
      而今的“馬路牙子牛肉拉面”已經(jīng)步入多樣化的發(fā)展階段，代表著“舌尖上的蘭州”。
      每一個(gè)成功公司背后都有一個(gè)成功的團(tuán)隊(duì)，“馬路牙子牛肉拉面”團(tuán)隊(duì)力量尤為強(qiáng)大。他們是市場(chǎng)的戰(zhàn)略者，他們是戰(zhàn)略的洞察者，他們是品牌的謀劃家，他們是模式創(chuàng)新者。
      這些年來(lái)，馬路牙子牛肉拉面獲得了業(yè)界和客戶的認(rèn)同，企業(yè)成長(zhǎng)迅速，現(xiàn)已有六十多家連鎖店，眾多資質(zhì)的獲得將進(jìn)一步鞏固我們?cè)跇I(yè)界的地位和影響力。 
      馬路牙子牛肉拉面總部根據(jù)不同城市的不同環(huán)境，為投資者度身定做投資費(fèi)用和個(gè)性化投資模式，以及對(duì)投資者進(jìn)行配套營(yíng)銷服務(wù)，讓投資者經(jīng)營(yíng)獲利。

加盟優(yōu)勢(shì)
1、蘭州馬路牙子牛肉面具有生產(chǎn)牛肉面專用調(diào)料的標(biāo)準(zhǔn)化、自動(dòng)化、統(tǒng)一化的資質(zhì)保障。
2、具有國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)商標(biāo)證的保障。
3、具有馬路牙子產(chǎn)品唯一身份證的保障。
4、具有馬路牙子牛肉面核心標(biāo)準(zhǔn)制作成熟配方，免費(fèi)為加盟商培訓(xùn)核心技術(shù)配方。
5、蘭州馬路牙子牛肉面解決了全國(guó)各地當(dāng)?shù)嘏Ｈ饷嫠|(zhì)問(wèn)題，保障達(dá)到和蘭州牛肉面一個(gè)味道的標(biāo)準(zhǔn)。
6、蘭州馬路牙子牛肉面加盟門檻低、合同期限長(zhǎng)，售后服務(wù)有保障，獲利快。
7、不間斷地配送從事牛肉面烹飪工作5至8年以上的牛肉面師傅去全國(guó)各地為加盟店制作最純正的蘭州馬路牙子牛肉面。