現(xiàn)在是2019年的最后一個月了，身處在異鄉(xiāng)的游子們是否懷著迫切的心情，期待著踏入鄉(xiāng)土的那一刻，對許久未見的親人、朋友說出那句深藏在心底卻難開口的話“我 好 想 你”，吃一口家鄉(xiāng)的美食，是否也會長舒一口氣，“這就是我心心念念的味道啊，可想死我了！”臉上也洋溢著滿腹的享受感。
對于蘭州人來說，最不過思念的就是那一碗辣椒紅艷、蒜苗翠綠、牛肉軟爛、湯味渾厚的牛肉面了。在進(jìn)入蘭州的那一刻，直奔牛肉面店，排隊買票，來到堂口，迎面是手腳麻利、頭腦靈活的伙計，再多的顧客，再多的品種，絕不會弄錯！遞進(jìn)小紙片，伙計吆喝道：“一細(xì)一二細(xì)，一韭葉，一大寬……”這些是指顧客要的面條的種類。窗口里面兩口巨大的鍋?zhàn)?，一口用來煮面，一口就是盛湯的了。窗臺上三個大碗——噴香的牛肉丁、翠綠的蒜苗香菜末、紅亮的油辣椒。對師傅喊一句“師傅，下個二細(xì)滴，辣子、蒜苗多些。”三五分鐘一碗面就端出來了，動作嫻熟利索，透過清亮的湯汁，紅艷艷的辣椒油，可以清晰地看見碗里一根根黃亮透明的面條，還有白白凈凈的蘿卜片，翠綠的蒜苗，食材的色澤搭配，更好地詮釋了蘭州牛肉面的特色“一清、二白、三紅、四綠、五黃”，迫不及待地端上桌，吸溜一口美味至極。
墨菲定律說：當(dāng)你越討厭一個人時，他就會無時無刻不出現(xiàn)在你面前；而當(dāng)你想念一個人時，翻遍地球都找不到他。所以珍惜當(dāng)下，去見你想見的人，說出那句藏在心里卻許久未說出口的話，去品嘗那道美食……
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