三和餐飲—中國(guó)特色餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商，在國(guó)家大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新的背景下，在國(guó)內(nèi)餐飲創(chuàng)業(yè)大潮來臨之際，一個(gè)有偉大夢(mèng)想的公司誕生了，這就是三和餐飲。甘肅三和餐飲管理咨詢有限公司是一家致力于主題餐飲連鎖發(fā)展的新派餐飲企業(yè)，公司以打造品牌餐飲為宗旨，引領(lǐng)中國(guó)特色餐飲行業(yè)為己任，樹立餐飲行業(yè)新風(fēng)尚為目標(biāo)。
    雞本煮意悶騷雞秉承用創(chuàng)意點(diǎn)亮傳統(tǒng)餐飲，用責(zé)任實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的使命，開創(chuàng)了全新的餐飲經(jīng)營(yíng)模式。公司位于蘭州CBD核心商圈世紀(jì)廣場(chǎng)，員工上百人，實(shí)力雄厚，在中國(guó)餐飲夢(mèng)的感召下，公司實(shí)現(xiàn)了快速的發(fā)展，成為國(guó)內(nèi)專業(yè)從事美食技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)推廣、品牌孵化、市場(chǎng)營(yíng)銷與專業(yè)客戶服務(wù)為一體的大型餐飲創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。
    目前以經(jīng)營(yíng)雞本煮意燜騷雞主題餐廳連鎖為發(fā)展目標(biāo)，預(yù)計(jì)在甘肅省開設(shè)150家終端店鋪，三年實(shí)現(xiàn)2個(gè)億的市場(chǎng)覆蓋，現(xiàn)在已經(jīng)在酒泉、蘭州開設(shè)直營(yíng)店，生意火爆，甘南路店、張掖店、敦煌店……更多的加盟店在籌備中，未來公司還要打造更多的主題餐飲品牌，成為甘肅省餐飲行業(yè)標(biāo)桿企業(yè)、中國(guó)餐飲行業(yè)的新星。
打造中國(guó)特色餐廳，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)富平臺(tái)
雞本煮意燜騷雞企業(yè)使命
用創(chuàng)意點(diǎn)亮傳統(tǒng)餐飲，用責(zé)任實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想
雞本煮意燜騷雞企業(yè)宗旨。
加盟條件
1：具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)，熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
2：有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和投資實(shí)力，有良好的信譽(yù)。
3：具有致力于餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，專心專注、敬業(yè)上進(jìn)
4：了解、信任雞本煮意，在經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思路上能達(dá)成共識(shí)。
5：對(duì)投資風(fēng)險(xiǎn)和收益的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備
6: 面積需求300-350平方米的實(shí)際使用面積供電量要求180個(gè)千瓦
空調(diào)需求，每平方米使用面積不小于450瓦的制冷量，制熱量不小于200瓦
給水需求，提供直徑不小于DN50的進(jìn)水管
排水需求，提供直徑不小于DN160的獨(dú)立排水管、排油煙管道，
提供面積不小于0.66平方米的排煙管道介入口，每小時(shí)排風(fēng)量不小于25000立方米
排風(fēng)提供技術(shù)上可行的介入口管徑500*500mm
新風(fēng)提供技術(shù)上可行的介入口、
消防提供房屋首次（消防部門的消防申合意見書）、（消防驗(yàn)收合格的消防驗(yàn)收意見書），
整體大樓的平面圖和鋪位所在的樓層平面圖，消防強(qiáng)排煙，當(dāng)消防有強(qiáng)排煙要求時(shí)，
需無償提供強(qiáng)排煙接介入口、
房屋承重不小于350公斤，必要時(shí)提供相關(guān)證明。
天然氣需求每小時(shí)30立方。
加盟流程
索要加盟資料－->遞交申請(qǐng)表－->店面考察－->簽訂合同－->市場(chǎng)考察－->繳納費(fèi)用－->店面設(shè)計(jì)裝修－->員工培訓(xùn)－->開門大吉
雞本煮意發(fā)展模式
雞本煮意有著潮流時(shí)尚品牌基因，決定了強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力。我們不缺動(dòng)力、不缺資源、不缺話題、不缺概念。。。。
我們清楚自己的優(yōu)勢(shì)，所以我們強(qiáng)調(diào)的是“穩(wěn)扎穩(wěn)打”“先覆蓋核心大城市，在輻射2-3線城市”的策略。
1、我們目標(biāo)是做時(shí)尚餐飲悶燒雞的引領(lǐng)者！企業(yè)由質(zhì)往量發(fā)展，先下大力在“雞本煮意”品牌的管理上、文化上、系統(tǒng)規(guī)范上。做到極致后再往規(guī)模化的連鎖餐飲企業(yè)道路上裂變發(fā)展。由量化往質(zhì)化轉(zhuǎn)變的思路完善初期各項(xiàng)方案。
2、店面發(fā)展方向，我們已經(jīng)在深圳建立管理中心，逐步增開30-50家直營(yíng)及加盟店，打造深圳樣板市場(chǎng)?！半u本煮意”品牌發(fā)展著重從“北上廣深”一線城市發(fā)展逐步鋪向全國(guó)各大省會(huì)城市，再到地市一級(jí)城市，三步驟的路線。
3、產(chǎn)品以標(biāo)準(zhǔn)化的中式飲食路線為主，第一步就已經(jīng)將核心產(chǎn)品“燜燒雞”“瘋燒雞”系列標(biāo)準(zhǔn)化，做到口味、賣相、品質(zhì)統(tǒng)一，并將生產(chǎn)制作難度降到最低，提升工作效率。廚房理念已經(jīng)融合現(xiàn)代化流水管理理念，將“標(biāo)準(zhǔn)”視做生命線。
4、連鎖店面管理營(yíng)運(yùn)方面，從一開始就導(dǎo)入餐飲行業(yè)QSC管理系統(tǒng)，從品牌建設(shè)初期就打好基礎(chǔ)，引進(jìn)世界500強(qiáng)企業(yè)管理人才，融合中餐的特點(diǎn)，制定出一套獨(dú)特的、高效的適合雞本煮意自己的管理經(jīng)營(yíng)模式，為快速擴(kuò)張，鋪平道路。
總店經(jīng)營(yíng)模式介紹
1、定位：年輕潮流時(shí)尚的經(jīng)營(yíng)定位，通過獨(dú)特的文化定位和產(chǎn)品特色，以價(jià)廉物美的內(nèi)容和周到熱情的服務(wù)贏得廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，形成經(jīng)營(yíng)價(jià)位。
2、裝修：杭州品牌設(shè)計(jì)公司統(tǒng)一設(shè)計(jì)，統(tǒng)一裝飾，統(tǒng)一裝修。風(fēng)味獨(dú)特，別具風(fēng)味。
3、販賣形式：堂食。
4、服務(wù)方式：開店前集中培訓(xùn)一周，導(dǎo)入世界500強(qiáng)連鎖餐飲企業(yè)通用的  QSC管理系統(tǒng)，將標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。我們的服務(wù)有別于傳統(tǒng)中餐服務(wù)的繁瑣，在熱情、個(gè)性、快捷、周到的原則下進(jìn)行。服務(wù)中提現(xiàn)對(duì)8090后文化的獨(dú)特理解營(yíng)造寬松，自由的就餐環(huán)境。點(diǎn)餐方式以自點(diǎn)自畫，柜臺(tái)結(jié)賬進(jìn)行，前廳減少服務(wù)人員的用量，將服務(wù)、保潔人員根據(jù)營(yíng)業(yè)需要，隨時(shí)清理餐后收尾工作，提升翻臺(tái)率。