[摘要]給大家分享一些特定場地中的餐飲加盟項(xiàng)目吧，都是小成本、穩(wěn)定運(yùn)營的。
之前給大家介紹過一些小店面甚至不用租門店的小成本餐飲項(xiàng)目，接下來分享一些特定場地中的餐飲加盟項(xiàng)目吧。
學(xué)校食堂
現(xiàn)在很多學(xué)校都會將食堂外包給外面的餐飲管理公司，一般在期末的時候，食堂都會有新的檔口位置空出來。而且相比街邊店、商場店的高昂的店面轉(zhuǎn)讓費(fèi)，學(xué)校的檔口店就相對低廉很多了。像可魚可飯的檔口店，顧客絡(luò)繹不絕。雖然學(xué)校會要求檔口店的定價低一些，但一所學(xué)校幾千名學(xué)生，回本并不難，尤其在疫情導(dǎo)致外賣被拒入學(xué)校的情況下。
大學(xué)城店聯(lián)合運(yùn)營
這類餐飲項(xiàng)目一般以炸雞、串串、燒烤等年輕群體喜愛的食物為主，要地處大學(xué)商圈，盡量靠近學(xué)生回宿舍的主要路線上，并且緊鄰周邊社區(qū)，這樣才能有足夠的客流量。還能與同樣在大學(xué)城附近的燒烤店、飯店甚至網(wǎng)吧、ktv等娛樂場所達(dá)成合作，讓一部分利，將自己的產(chǎn)品加到對方的菜單中，既擴(kuò)大了銷售范圍，又增加了贏利點(diǎn)。
外賣餐飲
外賣模式的輻射范圍是遠(yuǎn)大于堂食的，畢竟堂食的范圍只在步行10分鐘以內(nèi)的路程中，但外賣可以覆蓋3-5公里的范圍。因此也有不少餐飲項(xiàng)目放棄了堂食，專做外賣運(yùn)營，這不僅減少了房租的費(fèi)用，也能讓工作人員更集中地出餐，提高效率。但專做外賣運(yùn)營，如果沒有經(jīng)驗(yàn)，很容易將其變成高成本餐飲項(xiàng)目，因?yàn)橥赓u平臺上的各類引流活動、推廣，都需要不少的費(fèi)用。
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