經(jīng)過(guò)深入的學(xué)習(xí)整理和搶救性挖掘，北小面的小面技藝得以傳承下來(lái)。大家一致認(rèn)為“北小面”品牌有紀(jì)念意義和情感厚度。于是，“北小面”正宗重慶小面品牌正式面世，并以其優(yōu)異、地道的口味，迅速得到消費(fèi)者的追捧。北小面正宗重慶小面，嚴(yán)選重慶當(dāng)?shù)厥巢?，選材極為講究，不但嚴(yán)格要求產(chǎn)地，對(duì)采摘季節(jié)、食材品相都有嚴(yán)格要求。的制面工藝、佐料配方、嚴(yán)格的烹調(diào)流程，造就了面條筋道、滋味豐富的“北小面”正宗重慶小面。

北小面擁有多年的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，有著很好的市場(chǎng)定位能力，力求為廣大消費(fèi)者帶來(lái)健康美味的小面，并能夠及時(shí)對(duì)面館市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)正確把握，果斷開(kāi)拓市場(chǎng)，成為強(qiáng)調(diào)養(yǎng)生與美味的美食選擇。

重慶北小面餐飲管理有限公司創(chuàng)立于2008年，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)于一體的調(diào)味品技術(shù)企業(yè)。將各具特色的華夏風(fēng)味美食與先進(jìn)科學(xué)研究成果相結(jié)合，致先進(jìn)科技手段弘揚(yáng)中華美食精粹。經(jīng)過(guò)十多年的努力拼搏，公司積極實(shí)施規(guī)?；⒍嘣屯庀蛐桶l(fā)展，有效地發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，以管理處效益，以創(chuàng)新求發(fā)展。

公司自成立以來(lái)，始終堅(jiān)定統(tǒng)一信念：時(shí)刻保證新鮮貨源，增強(qiáng)一流服務(wù)意識(shí)，打造良好企業(yè)信譽(yù)，不懈追求顧客的滿意！公司擁有價(jià)格更低、質(zhì)量更好的進(jìn)貨渠道，嚴(yán)格的管理體系和先進(jìn)的服務(wù)理念。在經(jīng)營(yíng)范圍以?xún)?nèi)，堅(jiān)決提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品，精心打造顧客滿意品牌。公司已經(jīng)成立15年，擁有豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)產(chǎn)品有明確的規(guī)化。企業(yè)信譽(yù)好，商業(yè)信譽(yù)高，并且，引入精英團(tuán)隊(duì)對(duì)品牌進(jìn)行大力度創(chuàng)新，北小面以?xún)?yōu)質(zhì)、特色的服務(wù)贏得市場(chǎng)的認(rèn)可。

北小面?zhèn)鞒兄腥A飲食文化精髓，麻雀雖小，五臟俱全，可謂"湯中容天地，面里聚乾坤",剛?cè)嵯酀?jì)又極具包容性。北小面文火熬制的高湯，剛剛做好的鮮面條，自行研制的配方調(diào)料熬煮的油辣子，多達(dá)十八種的佐料，挑一夾面入口，那香味直逼喉嚨，挑戰(zhàn)你的麻辣感官和味蕾極限。

北小面地道美食，帶給食客的不僅是唇齒生津的美味，更是文化的一種傳承。制作工藝和口味，無(wú)論是城市商場(chǎng)、超市、鬧市、娛樂(lè)場(chǎng)所、大街小巷、車(chē)站碼頭、學(xué)校公園、工廠、還是鄉(xiāng)鎮(zhèn)集市到處都是好地方，開(kāi)到哪里哪里旺，中國(guó)十三億人口，北小面人人都是消費(fèi)者是正宗重慶麻辣小面手藝。

北小面有專(zhuān)職研發(fā)團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)針對(duì)開(kāi)發(fā)出調(diào)味料，不但保持了正宗的風(fēng)味，又充分考慮各地不同的飲食習(xí)慣，不僅在食材上有所創(chuàng)新，北小面麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺(jué)和視覺(jué)上給消費(fèi)者帶來(lái)全新的體驗(yàn)。

北小面企業(yè)文化：

公司愿景：做中國(guó)特色好餐廳，打造前十強(qiáng)餐飲企業(yè);

公司使命：傳承重慶老味道，打造幸福餐廳;我們秉承選用重慶地方食材，背負(fù)使命，傳承鄉(xiāng)村老味道為己任，實(shí)現(xiàn)小面行業(yè)，伙伴幸福、顧客幸福、經(jīng)營(yíng)幸福、社會(huì)幸福的幸福正循環(huán)。

經(jīng)營(yíng)理念：以顧客需要為核心，把更好的美食奉獻(xiàn)給顧客來(lái)享受。

我們的團(tuán)隊(duì)理念：互幫互助，尊重同事，不像沙石相互撞擊，猶如星斗相互照耀。

待人理念：以心待人，人心歸；近心感人，人近之。

工作理念：比努力的更努力，比用心的更用心。

成長(zhǎng)理念：每天進(jìn)步一點(diǎn)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的能力，只有不努力的學(xué)習(xí)。

面條的養(yǎng)分價(jià)值碳水化合物-面條含有豐富的碳水化合物,能提供充足的能量,富含銅-銅是人體康健不行缺少的微量養(yǎng)分素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫體系,頭發(fā)、皮膚和骨骼構(gòu)造以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有緊張影響。

北小面重慶小面加盟優(yōu)勢(shì)
      開(kāi)一家重慶小面店不受地域限制，小成本即可開(kāi)店，回本較快，北小面總部還能為大家提供專(zhuān)業(yè)的加盟指導(dǎo)，優(yōu)勢(shì)顯著，非常適合沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的新手投資選擇。北小面是一個(gè)主打特色重慶小面的餐飲品牌，總部位于重慶市，其推出的各款重慶風(fēng)味小吃滋味地道，種類(lèi)豐富，價(jià)格實(shí)惠，深受市場(chǎng)好評(píng)，在重慶、成都以及北京等全國(guó)多地開(kāi)有數(shù)百家人氣火爆的加盟分店。主營(yíng)產(chǎn)品：重慶小面，干溜雜醬面，豌豆雜醬面。