重慶市臺(tái)燈刻味餐飲管理有限公司，是以“123臺(tái)燈”命名并進(jìn)行商標(biāo)注冊，由“123臺(tái)燈”本人發(fā)起組建，以重慶小面為主打的餐飲文化公司?！?23臺(tái)燈的面”為公司旗下品牌，成立于2016年，直營總店位于重慶市渝中區(qū)大坪龍湖時(shí)代天街時(shí)代匯6棟，目前在全國開設(shè)20幾家小面連鎖餐廳。
    公司以中華面食文化為基礎(chǔ)，納精創(chuàng)優(yōu)，集小面文化研究、工藝研發(fā)、實(shí)體店連鎖經(jīng)營、技術(shù)培訓(xùn)及原輔材料配送為一體，在發(fā)掘百年小面文化歷史及傳承創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，堅(jiān)持“做良心小面，創(chuàng)百年品牌”的經(jīng)營宗旨，著力于重慶小面世界范圍的推廣。
    公司擁有強(qiáng)大的宣傳平臺(tái)，極具影響力的領(lǐng)軍人物，精良的管理團(tuán)隊(duì)，獨(dú)門的制作手藝，挑剔的舌尖，集眾力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，做最具影響力的小面領(lǐng)軍企業(yè)。
企業(yè)愿景：全球公認(rèn)的至味小面

企業(yè)宗旨：做良心小面，創(chuàng)百年品牌
企業(yè)使命：納面之小、融業(yè)之優(yōu)、刻味之魂、結(jié)面之緣
企業(yè)價(jià)值觀：誠信經(jīng)營、尊重伙伴、創(chuàng)新變革、勇?lián)?zé)任
企業(yè)經(jīng)營理念：講效率、強(qiáng)管理、論共贏。