珠海新合味餐飲管理有限公司是一家致力于餐飲連鎖加盟的合資企業(yè)，公司有優(yōu)秀的管理理念及團(tuán)隊(duì)，鳳王府成都火鍋并擁有炒料加工廠以及物配中心，一直是餐飲行業(yè)食衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)定的執(zhí)行者，為弘揚(yáng)四川火鍋文化起到積極作用。 鳳王府成都火鍋秉承“做地道成都老火鍋的經(jīng)營(yíng)理念，傳承四川火鍋的文化精髓，2016年公司創(chuàng)立“鳳王府”品牌。并由四川火鍋世代傳承的鳳氏后人精心調(diào)配口味醇厚、口感鮮美的火鍋底料。同時(shí)，以品牌運(yùn)營(yíng)管理、底料研發(fā)、連鎖加盟為主營(yíng)業(yè)務(wù)，成功構(gòu)服務(wù)、產(chǎn)品、培訓(xùn)等涵蓋餐飲行業(yè)的一系列服務(wù)體系。

     鳳王府成都火鍋從起初16張臺(tái)20來位員工，到如今300多名門店員工，公司在激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幹挟愜娡黄?，在長(zhǎng)期的實(shí)踐中形成了知名行業(yè)的服務(wù)管理體系、創(chuàng)新研發(fā)能力，建立了成熟的門店運(yùn)營(yíng)體系，堅(jiān)持以誠信臺(tái)作、互利共贏的合作模式與加盟商共共贏。

     鳳王府成都火鍋起源于光緒年間。當(dāng)時(shí) ，京都一王府鳳姓廚師告職還鄉(xiāng)，見成都街市繁華昌盛，火 鍋飲食興盛，遂到街邊小店一嘗，后發(fā)覺味道異常鮮美，遂對(duì)火鍋產(chǎn)生了 濃厚興趣。而后鳳姓廚師運(yùn)用自身在京都所學(xué)的烹調(diào)技術(shù)，對(duì)原有的火鍋進(jìn)行了 創(chuàng)新改良。民國(guó)期間，由于戰(zhàn)亂鳳姓廚師背井離鄉(xiāng)，帶著他唯一的弟子流落至湖 北，后在湖北離世。改革開放之后，鳳式弟子和自己的后代決定重開火鍋店，有 感于當(dāng)初鳳姓祖師的授業(yè)之恩，他們將火鍋店命名為“鳳王府”。

前期指導(dǎo)：開業(yè)前期供貨商的選定、設(shè)備的選購、人員培訓(xùn)、市場(chǎng)分析、營(yíng)銷方案的擬定等。