老船舫火鍋在菜品方面,在“老船舫火鍋”點餐系統(tǒng)上,將菜品分為了三大類:一漂,二燙,三煮,并且每一個菜有明確的時間量化標準。比如,毛肚較佳涮燙時間七上八下15秒,表面起水泡便是較佳口感狀態(tài)。
老船舫火鍋人介紹說,“自己從事餐飲10余年的經(jīng)歷里,經(jīng)常聽到客人反饋說不知道菜煮多久,什么時候口感較佳。為此,老船舫火鍋創(chuàng)始人找到自己的母校西南大學食品學院的教授以及行業(yè)資深人士,經(jīng)過反復試驗,終于得出了這份代表成都火鍋文化的“老船舫火鍋吃法秘笈”。同時還得出另一結(jié)論,用電磁爐加熱不銹鋼鍋煮出來的老火鍋的味道,與用天然氣加熱鐵鍋煮出來的火鍋在味道并無差別。

老船舫火鍋企業(yè)文化:
企業(yè)愿景:讓老船舫火鍋與重慶火鍋劃上一個等號
企業(yè)使命:致力于弘揚成都火鍋文化,讓消費者了解真正的成都火鍋及成都文化
管理理念:溝通以說服為原則,決策從擔當出發(fā);決策一出,立馬執(zhí)行
經(jīng)營理念:利他。有利于顧客,有利于合作伙伴,有利于員工
核心價值觀:人品+良品=食品;士氣+心氣=志氣
品牌定位:成都火鍋代表性品牌。
品牌廣告:好火鍋不只是服務,更靠味道說話。
產(chǎn)品理念:用本真的欲望對待火鍋。
味道理念:我們只做原味重慶火鍋。
安全理念:食品=人品+良品
服務理念:只提供最專業(yè)的就餐體驗服務。

老船舫火鍋分量足超高性價比,回頭客如潮,老船舫一直秉承著“誠信經(jīng)營”的原則,確保菜分量充足,食客吃得滿足,全成回頭客。食材鮮精選好食材,健康放心吃,老船舫食材全國冷鏈物流保鮮配送,果蔬就近按時令選擇,確保食客吃得健康美味放心。味道美秘制火鍋底,地道四川味,老船舫給予加盟店地道秘制的四川火鍋底料,全國配送,及時供應,迅速滿足食客需求。
0基礎,快速開店:無需經(jīng)驗,無需大廚,簡單易學創(chuàng)富快!
省去大廚,降低成本:總部全國統(tǒng)一配送秘制火鍋底料,無需聘請大廚,節(jié)省更多費用。
自助取餐,提高翻臺:食客自選模式,就坐就能吃,無需等菜,隨拿隨吃,節(jié)省更多等餐時間。
特許加盟,成功更快:無需單槍匹馬面對市場競爭,總部成熟連鎖運營模式,讓你成功少走彎路。
整店輸出,一步到位:總部從選址、裝修、培訓、上門帶店,到后期運營、營銷,全程一站式輸出。

1、咨詢了解:通過網(wǎng)絡、電話、郵件、寄發(fā)資料等方式對老船舫火鍋項目進行全面了解,確定投資意向。
2、申請合作:與投資顧問電話或直面溝通,交流相關情況,申請預定區(qū)域代理加盟名額。
3、現(xiàn)場考察:攜帶有效身份證件前往總部現(xiàn)場參觀、考察、驗證,了解具體老船舫火鍋合作事宜。
4、簽訂合同:達成共識后,正式確定合作意向,隨即簽定合同并交納相關費用。
5、免費培訓:接受老船舫火鍋總部提供的統(tǒng)一系統(tǒng)培訓,學時不限,學會為止。
6、籌備階段:售后專員協(xié)助店面的選址及裝修工作,必要時可親臨現(xiàn)場協(xié)助指導。
7、物流配送:售后服務部,即時辦理產(chǎn)品及宣傳物料的物流配送,準時到達。
8、隆重開業(yè):按照老船舫火鍋總部策劃開業(yè)方案,在開業(yè)之前投入適量的廣告宣傳(如在當?shù)仉娨暸_插播文字廣告、戶外宣傳、手機短信、印制宣傳單等),選擇較適合的開業(yè)時間(周末或節(jié)假日),舉行一定的慶典活動營造開業(yè)氛圍,正式開業(yè)。
9、后續(xù)支持:開業(yè)后,售后服務和營運指導將緊隨其后,一對一跟蹤持續(xù)服務,技術升級培訓、市場營銷培訓等不定期舉行,確保每位老船舫火鍋特許經(jīng)銷商、區(qū)域代理商持續(xù)長久盈利。
1、具有現(xiàn)代營銷理念和敬業(yè)精神;
2、具有良好的商業(yè)信譽和商業(yè)素質(zhì);
3、能夠滿足老船舫火鍋加盟店運營的經(jīng)濟實力;
4、具有較強的品牌經(jīng)營意識和良好的合作精神;
5、遵守總部對加盟商的統(tǒng)一規(guī)范要求;
6、具有發(fā)展?jié)撡|(zhì)的合適的營業(yè)地點和消費人群;
7、有良好的行業(yè)操守意識和較強的執(zhí)行力;
8、有做百年老店,百年事業(yè)的美好愿望;
9、認同老船舫火鍋品牌國際經(jīng)營理念和經(jīng)營模式;
10、須按照老船舫火鍋的要求及時反饋市場信息,并配合總部進行相關調(diào)查與推廣工作。

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友情提醒:為規(guī)避投資風險,建議您在投資前務必多咨詢,多考察,降低投資風險。