同湘會是廣州市同湘會飲食有限公司旗下品牌。廣州市同湘會飲食有限公司是一家專注經(jīng)營“精品湘菜”的直營連鎖餐飲企業(yè)。自創(chuàng)立以來，同湘會堅持“以精久謀強大”的發(fā)展理念，以“打造專業(yè)湘菜”為目標！至2013年，已在廣州、北京、佛山、深圳等城市發(fā)展30余家直營連鎖店，成為中國華南區(qū)分店數(shù)多的直營連鎖湘菜品牌！我們將持續(xù)為湘菜的發(fā)展作出更大貢獻！ 歡迎品鑒…… “湖廣熟，天下足”。湘菜的形成和發(fā)展自古就有良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。“惟楚有材，于斯為盛?！痹跉v代湘菜廚師的努力耕耘與研究下，湘菜品牌躋身于中國八大菜系之列。
    如今，湘菜的發(fā)展雖然保持著良好的勢頭，但不得不承認，湘菜業(yè)所面臨的殘酷現(xiàn)實：大多數(shù)均處于“小打小鬧”之中，就算一些在顧客心中有一定知名度的湘菜企業(yè)，也大多在走快速做量、掛靠加盟的路線。雖然通過加盟的形式達到了迅速擴張的效果，但在營業(yè)狀況服務(wù)和管理上，尤其是在出品上都出現(xiàn)了不少弊端。也就是說“量”的擴張導(dǎo)致了“質(zhì)”的下降！畢竟中式正餐尚未完全實現(xiàn)菜品的工廠化生產(chǎn)，中餐烹飪是一門精深的藝術(shù)！再加上加盟店都有自己的主觀意愿，要達到與總店的完全吻合不經(jīng)歷一個歷史沉淀的過程與企業(yè)文化熏陶，短時間內(nèi)幾乎是極其困難的。無數(shù)加盟企業(yè)爭先恐后貪圖迅速做大的共同行為導(dǎo)致近些年來，湘菜加盟企業(yè)都不約而同的面臨品牌雷同、同質(zhì)化競爭以及客源分流的嚴峻事實！我們認為：中餐的烹調(diào)工藝尚未完全實現(xiàn)“肯德基”式的標準化，快速加盟的形式使中餐的烹調(diào)工藝更難以統(tǒng)一。抱著對顧客負責(zé)的態(tài)度，也為了保持同湘會良好的品牌形象，我們只做直營連鎖，雖然在社會資源的利用、發(fā)展渠道以及分店數(shù)量的擴張上處于劣勢，但在“質(zhì)”的把控上卻處于明顯優(yōu)勢，同湘會是廣州市唯一不對外加盟的連鎖湘菜品牌！
    我們冷靜面對直營連鎖發(fā)展模式的劣勢，堅韌不拔、精耕細作、經(jīng)過九年的堅持與努力，已發(fā)展成為擁有九家直營連鎖店，經(jīng)營總面積11000平方米，員工總?cè)藬?shù)800多人的餐飲企業(yè)。 迄今為止，同湘會已成為廣東省直營店數(shù)量最多、規(guī)模最大的湘菜連鎖企業(yè)！ 現(xiàn)在，同湘會旗艦店（直營第九分店）是廣州市檔次最高的湘菜酒樓，自開業(yè)以來，一如同湘會所有分店幾乎每天都排起了候餐的長龍！并且在短時間內(nèi)即得到了顧客的廣泛贊譽，從此填補了湘菜在廣州餐飲高端市場的空白，為湘菜在廣東餐飲市場的發(fā)展作出了極大的貢獻。九分店的開業(yè)，標志著我們的努力已取得階段性的成果！但是這些成績不能成為我們自圓自滿的借口，在國際金融危機的09年，我們?nèi)缏谋”?！全體同湘會人將更加同心同德、精益求精，完善自身的不足，迎接更大的挑戰(zhàn)！
    “打造湘菜品牌”！路依然坎坷，但我們將不斷探索前進！
加盟條件
1、對餐飲事業(yè)充滿熱情，愿積投入事業(yè)，誠信經(jīng)營，保證質(zhì)量。
2、認同同湘會加盟品牌經(jīng)營理念，服從總部機構(gòu)的管理，積配合總部的市場動作，遵紀守法，規(guī)范經(jīng)營。
3、具有創(chuàng)業(yè)精神，強烈成功欲和事業(yè)心，良好的品牌經(jīng)營意識。
4、具有立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人。
5、誠信、勤勉、有上進心、事業(yè)心、創(chuàng)造力和創(chuàng)業(yè)精神。
6、具有良好的社會及商業(yè)信譽，有一定的商業(yè)經(jīng)營能力和工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
加盟流程
1、咨詢加盟事項：免費索配套資料（如企業(yè)畫冊、產(chǎn)品手冊、VI形象手冊、宣傳單、宣傳類光碟等根據(jù)不同情況選擇性提供），具體可郵寄或派送。
2、深度溝通：雙方深度溝通，了解綜合情況。
3、企業(yè)實地考察：公司邀請同湘會加盟者到企業(yè)進行實地考察。
4、簽訂加盟合同：雙方深度洽談協(xié)商，簽訂加盟合同。
6、確定首批進貨：確認進貨品種及數(shù)量，代理商首批進貨。
7、專賣店裝修：區(qū)域經(jīng)理協(xié)助指導(dǎo)加盟者進行店面裝修。
8、正式開業(yè)：公司派員代表公司慶祝代理商開業(yè)。