北京京鴻海納餐飲管理有限公司由三個爸爸聯(lián)合創(chuàng)辦，是一家集休閑健康餐飲產(chǎn)品研發(fā)、品牌連鎖加盟、餐飲管理系統(tǒng)開發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)于一身，致力于打造領(lǐng)先行業(yè)的餐飲管理品牌。目前主營產(chǎn)品有酸菜魚系列、酸菜魚火鍋系列、經(jīng)典川味小吃、川味涼菜、時尚飲品等5大系列產(chǎn)品，其研發(fā)、管理團隊均為業(yè)內(nèi)資深人士組成，熟悉市場運作和客戶需求，及時進行產(chǎn)品線改良換新。

     北京京鴻海納餐飲管理有限公司以標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化的系統(tǒng)管理、嚴(yán)苛的產(chǎn)品質(zhì)量要求以及完善的服務(wù)機制，保證了品牌的競爭力和發(fā)展速度。京鴻海納總部設(shè)立中央廚房并陸續(xù)在全國主要區(qū)域設(shè)立分廚房，保證原料及時配送以及快速問題解決。
    京鴻海納創(chuàng)始人從業(yè)餐飲18年，我們將發(fā)揮自身優(yōu)勢打造餐飲業(yè)的特色品牌，不斷挖掘整理和創(chuàng)新，增添新品為消費者謀口服，提高公司的美譽度和知名度。
  “年年余·老壇酸菜魚”隸屬于北京京鴻海納餐飲管理有限公司旗下，是專注于打造單一爆款產(chǎn)品“酸菜魚”的線上線下結(jié)合的餐飲品牌。"年年余·老壇酸菜魚" 品牌取自中國傳統(tǒng)文化中的吉祥意象——年年有余，取“魚”的諧音，品牌LOGO圖形創(chuàng)意取自民間剪紙與板畫，一條卡通的“奔跑的魚”代表餐廳是以外賣為主并預(yù)示團隊銳意進取、效率第一，而傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合的喜慶中國紅色則顯示團隊秉承傳統(tǒng)口味至上同時善于創(chuàng)新。酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調(diào)味和獨特的烹調(diào)技法而著稱。年年余·老壇酸菜魚精選四川農(nóng)戶山區(qū)手工自然發(fā)酵腌制酸菜，以現(xiàn)代秘制配方打造全新的健康酸菜魚，傳遞美味，傳遞健康，傳遞快樂。
    年年余堅持以文化餐飲、綠色餐飲、養(yǎng)生餐飲為經(jīng)營理念，以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)配以秘制配方，以酸菜魚做為本店特色，精選四川農(nóng)戶山區(qū)手工自然發(fā)酵腌制酸菜、兩年魚齡水庫活魚，配以現(xiàn)場老母雞吊制雞湯，酸鮮爽口，湯鮮味美，魚肉入味鮮嫩。公司擁有一流的團隊和營銷專家，以體貼的服務(wù)、標(biāo)準(zhǔn)的菜品、到位的管理，為消費者打造舌尖盛宴。
加盟條件：
1、認(rèn)同年年余總部企業(yè)文化、愿意接受其品牌和管理并與公司共同成長，將公司品牌做大做強的決心和信心；
2、認(rèn)同總部加盟連鎖特許經(jīng)營的管理模式； 
3、對中國餐飲市場有基本的認(rèn)識和了解； 
4、能獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或企業(yè)法人； 
5、滿足加盟所要求的資金實力； 
6、具備一定的創(chuàng)業(yè)精神，有共同發(fā)展的信心； 
7、重合同，講信譽。 
加盟優(yōu)勢
1 投資少
總部提供標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，操作簡單無需大廚，僅需2-3人即可開店，開店僅需幾平米配菜間，省去大型廚房，大大降低了開店成本，省錢即是賺錢。
2 收益快
年年余菜品豐富，酸菜魚營養(yǎng)美味價格實惠，適合不同人群消費。堂食外賣均可，消費群體大，不受季節(jié)限制，無淡季，未來發(fā)展?jié)摿薮蟆?br /> 3 原料好
年年余精選優(yōu)質(zhì)水庫活魚，搭配四川農(nóng)戶山區(qū)手工自然發(fā)酵腌制酸菜，以重慶江津原產(chǎn)地直購的青花椒等為輔料，保證營養(yǎng)美味健康，要吃就吃最好的。
4 實力強
年年余創(chuàng)始人從事餐飲行業(yè)18年，歷任高檔餐廳廚師長，對食材采購、產(chǎn)品研發(fā)、店鋪運營等均有非常豐富的經(jīng)驗，獨家秘制醬料包成就百店味道如一。
5 團隊牛
年年余現(xiàn)有團隊均有在大型餐飲公司服務(wù)經(jīng)歷，從產(chǎn)品研發(fā)、管理到運營均有一套成熟精細(xì)的運營管理模式，后期運營督導(dǎo)將不定期下店進行培訓(xùn)管理。
6 重營銷
總部深知酒香也怕巷子深，斥巨資打造品牌，利用電視、廣播、地鐵、公交車、網(wǎng)絡(luò)新聞媒體等多種宣傳渠道進行品牌宣傳，促進全國各門店銷售額的快速提升。
總部全程扶持，告別孤軍奮戰(zhàn)！
開業(yè)前（專業(yè)培訓(xùn)）
協(xié)助選址： 協(xié)助合作商選址，對所選的店鋪進行實地考察，對商圈顧客進行調(diào)查，評估其開店的可行性；
協(xié)助裝修：專業(yè)設(shè)計團隊負(fù)責(zé)門店設(shè)計、裝修工作，統(tǒng)一VI視覺識別；
員工培訓(xùn)：全國統(tǒng)一服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、營銷手段、服務(wù)語等，合格后上崗，產(chǎn)品上新后會繼續(xù)免費輪訓(xùn)；
設(shè)備調(diào)試：專業(yè)技術(shù)團隊負(fù)責(zé)設(shè)備和軟件系統(tǒng)的安裝和調(diào)試工作；
開店中（全程指導(dǎo)）
開店輔導(dǎo)： 提供開業(yè)現(xiàn)場督導(dǎo)支持（銷售與服務(wù)、經(jīng)營與管理、軟硬件操作等）；
物料配送：公司建立中央廚房，所有核心原材料均有總部進行統(tǒng)一配送，小白輕松變大廚；
促銷方案：公司專業(yè)營銷團隊針對店鋪策劃有效且易執(zhí)行的開業(yè)宣傳與促銷方案；
運營支持：總部制定開店籌備工作進度并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)宣傳，促銷活動的舉辦；
開店后（長期服務(wù)）
品牌推廣：總部長期進行品牌推廣與維護，免費享受總部的網(wǎng)絡(luò)資源、信息資源和廣告資源；
技術(shù)咨詢：連鎖服務(wù)部門提供多種方式的咨詢、指導(dǎo)、培訓(xùn)、督導(dǎo)等支持；
產(chǎn)品更新：持續(xù)研發(fā)并創(chuàng)新門店的服務(wù)和產(chǎn)品，使門店始終保持差異化的競爭優(yōu)勢；
售后支持：督導(dǎo)負(fù)責(zé)制，投資人在店鋪經(jīng)營過程中發(fā)生的問題，總部配合提供問題解決方案。
加盟流程
1  通過網(wǎng)絡(luò)和電話進行初步了解，發(fā)送品牌項目資料；
2  到北京總部實地考察；
3  雙方達成共識，簽定合同手續(xù)，確定合作關(guān)系；
4   安排人員到北京總部進行學(xué)習(xí)培訓(xùn)；
5  按照公司選址要求，回到當(dāng)?shù)剡x取店面；
6  提供店鋪尺寸詳情，總部免費設(shè)計裝修圖紙；
7  店鋪裝修完畢，總部發(fā)送設(shè)備和原物料；
8  運營督導(dǎo)人員下店協(xié)助開業(yè)；
9  經(jīng)營狀況跟蹤及指導(dǎo)管理維護；
10  不定期產(chǎn)品更新升級。