重慶李呂記餐飲管理服務(wù)有限公司坐落在重慶市九龍坡區(qū)直港大道珠江花園風(fēng)江閣4-10-1，公司創(chuàng)建于2015年，是一家火鍋店鋪開設(shè)、底料，原材料配送為一體的餐飲管理服務(wù)公司。 公司是重慶市火鍋協(xié)會(huì)會(huì)員單位，擁有的“李外婆"品牌更是重慶市九龍坡區(qū)的知名商標(biāo)，更是重慶本土著名的餐飲企業(yè)，在重慶市九龍坡?lián)碛凶约旱?00平方的辦公室，有直營(yíng)店3個(gè)，加盟店9個(gè)，八年的火鍋店鋪經(jīng)營(yíng)和管理，形成了李呂記獨(dú)特的企業(yè)文化和管理體系，也鑄就了李呂記今天的輝煌。 
    公司秉承“創(chuàng)新，專注、誠(chéng)信、以人為本”永續(xù)經(jīng)營(yíng)的理念，堅(jiān)持品質(zhì)第一，客戶第一，安全第一，價(jià)廉物美的經(jīng)營(yíng)方針，嚴(yán)格執(zhí)行DBS50/022食品安全標(biāo)準(zhǔn)。公司實(shí)行統(tǒng)一連鎖經(jīng)營(yíng)管理，火鍋底料配送，后期更準(zhǔn)備統(tǒng)一采購(gòu)原材料以降低各店成本采購(gòu)成本，保障加盟商的利益最大化。 公司全力打造"李外婆“餐飲品牌，在傳承重慶火鍋百年制作工藝的基礎(chǔ)上，公司正投資研發(fā)極具重慶特色的快餐小鋪，小鋪體現(xiàn)的是麻辣鮮香的重慶特色，著意打造的是重慶火鍋新形象。追求方便快捷的同時(shí)還要讓擁有食客美味的愉悅。李外婆面對(duì)已經(jīng)取得的成功和榮譽(yù)，公司仍在不斷求索。公司宗旨-讓消費(fèi)者滿意，讓加盟商賺錢！讓我們一起攜手走向全國(guó)、走向世界...
李呂記餐飲管理有限公司旗下品牌縱多，李外婆老火鍋、曼記火鍋底料、李外婆甲魚館、李外婆香辣蝦等多個(gè)品牌。尤以：李外婆老火鍋，享譽(yù)業(yè)界。
李外婆特色服務(wù):  
1、涼茶現(xiàn)熬鍋底：李外婆60年悉心研制出涼茶湯底'能綜合掉火鍋的熱氣'讓大家吃掉火氣、吃出健康，每鍋?zhàn)袅隙际且淮涡孕迈r的干料，現(xiàn)場(chǎng)摻入涼茶湯底現(xiàn)熬，吃得放心、吃得明白，杜絕回鍋料、地溝油。
2、下火涼茶免費(fèi)飲：李外婆還特別為容易上火的人是蜜制了多款涼茶，外婆還囑咐'吃火鍋時(shí)一定要喝她泡的＂秘制涼茶＂多種中藥配制更有效消除內(nèi)火'甘甜口感讓人回味無(wú)窮?，F(xiàn)在開通了自主涼茶區(qū)，兩款蜜汁涼茶隨便喝。
2、溫馨小圍裙：一條小小的防油圍裙送到客人手中，增加服務(wù)優(yōu)勢(shì)，增進(jìn)客人的喜愛(ài)度。
3、外婆大蒲扇：外婆常用的蒲扇，熱時(shí)用來(lái)降溫，也可作為裝飾，成為特別的記憶點(diǎn)，即實(shí)用又美觀。
特色菜品：
1、屠場(chǎng)直供精品毛肚：每天凌晨殺的牛，熱乎的就運(yùn)到了李外婆，還帶著淡淡的青草香，鮮脆化渣，此乃毛肚中的精品！
2、外婆秘制脆肉丸：半肥瘦的肉泥配上爽口的貢菜粒，咬下去肉質(zhì)的鮮香配上爽脆，唾液直流。
3、外婆秘制牛肉：糊辣殼的香,花椒粉的麻,混合在滑嫩的牛肉里,一口不夠還想再來(lái)上一口.
4、生扣鴨場(chǎng)、鵝腸：脆脆脆，彈牙的口感，每天現(xiàn)殺得鴨子、鵝，保證新鮮。
5、現(xiàn)殺鱔魚、泥鰍：即點(diǎn)即殺，泥鰍上桌的時(shí)候還在跳，如此新鮮，怎能不吃。
6、干豇豆：農(nóng)家曬干的豇豆很香很香，煮在火鍋里，味道一絕。
7、農(nóng)家井水豆芽、黑豆花：自家泡發(fā)的豆芽和黑豆做的豆腐，不很任何添加劑，吃得健康。
8、雪花魚片：選用深海無(wú)污染海魚魚柳，無(wú)刺、鮮嫩可口 健康營(yíng)養(yǎng)。
獲獎(jiǎng):
2013年 重慶九龍坡區(qū)知名品牌
2013年 重慶最"牛"火鍋十強(qiáng)
2010年 中華知名特色火鍋
2009年 特色老火鍋.
加盟優(yōu)勢(shì)
一、【李外婆】品牌火鍋底料為正宗重慶老火鍋，真正的百年渝派老火鍋味道，其獨(dú)特的口感辣而不燥、不加任何辛香料，牛油味醇正而厚重，均選用上等調(diào)料食材，色澤紅亮、鮮香自然！配以老鷹茶鍋底，吃了不上火、身上無(wú)異味！
二、李外婆專用油碟：采用易拉罐式，方便亦上檔次。其選用上等芝麻提煉調(diào)和，根據(jù)各地顧客口感需求配有30-70%的芝麻油濃度。更有幾十種獨(dú)家調(diào)味料以滿足不同地域顧客的需求。
三、特色菜品：獨(dú)家研發(fā)的獨(dú)具重慶特色的多種特色菜品、小吃，為您的顧客賺取連稠度，其獨(dú)特的口感、專一的配方，只此一處。
四、時(shí)代前沿的經(jīng)營(yíng)理念，線上線下相結(jié)合，多模式經(jīng)營(yíng)讓您的品牌名聲大振。立于不敗之地。
五、專供食材；公司與多個(gè)農(nóng)業(yè)基地及原材料廠家建立有特約供應(yīng)關(guān)系，同等質(zhì)量下，優(yōu)于市場(chǎng)價(jià)格；同等價(jià)格下，優(yōu)于市場(chǎng)質(zhì)量且保證正宗。
加盟流程
1、填寫與遞交加盟申請(qǐng)表
2、審批申請(qǐng)表
3、實(shí)地考查與審核
4、選址確認(rèn)，店面裝修
5、簽訂加盟合同并激納加盟費(fèi)并可派員工到總部培訓(xùn)學(xué)習(xí)
6、加盟商辦理當(dāng)?shù)貭I(yíng)業(yè)執(zhí)照，頒發(fā)特許經(jīng)營(yíng)授權(quán)書
7、雙方簽訂協(xié)議書，首批貨款匯清與配貨
8、人員招聘與培訓(xùn)，確定開業(yè)日期
9、總部人員到店技術(shù)指導(dǎo)
10、試營(yíng)業(yè)（可選）
11、正式開業(yè)。
加盟條件
1、年滿18周歲的合法公民
2、具有獨(dú)立的法人資格
3、具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力
4、有一定的餐飲渠道和經(jīng)驗(yàn)
5、熱愛(ài)餐飲（火鍋）行業(yè)。
加盟支持
一、渠道支持
為加盟商的店鋪選址、經(jīng)驗(yàn)預(yù)測(cè)等提供了科學(xué)服務(wù)，為加盟商提供多樣化的開業(yè)支持，主要包括人力支持，裝修支持和技術(shù)的支持，以及后期的技術(shù)維護(hù)等等，鼓勵(lì)加盟商與時(shí)俱進(jìn)、創(chuàng)新更新，最終實(shí)現(xiàn)互利互惠、合作共贏。
二、品牌支持
擁有強(qiáng)大的企劃團(tuán)隊(duì)，及時(shí)有效進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷推廣活動(dòng)，為促成加盟店鋪的快速成交、提升加盟店鋪的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提供重要的保障和持續(xù)的力量。定期進(jìn)行品牌傳播活動(dòng)，定期營(yíng)銷策劃、線上線下、新媒體與傳統(tǒng)媒體，實(shí)現(xiàn)聯(lián)結(jié)互動(dòng)，最大力度宣傳推廣品牌。
三、貨品支持
自有工廠，快速發(fā)貨，確保貨品補(bǔ)充全數(shù)準(zhǔn)時(shí)。完整的退換貨機(jī)制，保證全國(guó)各區(qū)域貨品的準(zhǔn)確快捷，保障貨品的順暢到達(dá)。
四、培訓(xùn)支持
人才資源是企業(yè)發(fā)展的第一正能量，是核心競(jìng)爭(zhēng)力的具體表現(xiàn)。非常重視對(duì)各個(gè)崗位的員工進(jìn)行培訓(xùn)。提供營(yíng)銷管理培訓(xùn)、品牌規(guī)劃、市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃、導(dǎo)入先進(jìn)管理模式，針對(duì)新開店的店長(zhǎng)、后廚進(jìn)行長(zhǎng)期專業(yè)化、系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)，為加盟店鋪培訓(xùn)輸出源源不斷的人才。