重慶小師兄餐飲管理咨詢有限公司潮辣礦泉水火鍋，小師兄投資控股集團(tuán)旗下子品牌，創(chuàng)立于2002年。礦泉水火鍋開創(chuàng)者，火鍋連鎖品牌杰出代表，互聯(lián)網(wǎng)思維智慧火鍋的領(lǐng)軍企業(yè)，一次性火鍋，拒絕回收油鍋底的倡導(dǎo)者。注冊商標(biāo)類別有29類食品類、30類方便食品類、35類特許經(jīng)營連鎖類，42類網(wǎng)絡(luò)服務(wù)類、43類餐飲住宿類。獲得知識保護(hù)版權(quán)局頒發(fā)的“礦泉水火鍋開創(chuàng)者”，“不麻不辣有Luan用”等證書。以其首家使用礦泉水熬制火鍋的獨特方式被火鍋控推崇，采用六味原材料（花椒、辣椒、牛油、豆瓣、姜、蒜）的傳統(tǒng)工藝而名噪四方。
以“做中國最優(yōu)質(zhì)的火鍋連鎖服務(wù)商”為發(fā)展愿景，依托于小師兄投資控股集團(tuán)旗下公司：小師兄物流供應(yīng)鏈、國之味食品、牛貳營銷科技公司等子品牌的專業(yè)力量，為行業(yè)及旗下其他品牌提供高效、快捷、及時的售后服務(wù)。小師兄辦公大樓坐落在重慶市南坪商業(yè)大廈，2015年因集團(tuán)公司戰(zhàn)略的布局，遷址至四川省成都市金牛區(qū)，總部設(shè)有品牌營銷中心、運營中心、市場招商中心、財務(wù)稽核中心、物流配送中心，底料生產(chǎn)基地、技術(shù)研發(fā)中心等部門。生產(chǎn)的火鍋底料、火鍋原油通過了QS食品安全認(rèn)證，并通過ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，獲得了全國食品流通證，清真標(biāo)志等資質(zhì)。
加盟條件
一、具有開辦加盟店所需的經(jīng)濟(jì)實力。
二、 熱愛火鍋事業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)理想。
三、統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一經(jīng)營模式，具備良好的地理位置，交通便利，有停車位。
四、認(rèn)同并接受潮辣火鍋的企業(yè)文化、經(jīng)營方式和管理模式。
五、具有良好的經(jīng)營理念與意識，服從總部管理，愿意參加各項培訓(xùn)。
加盟店利益保障體系
1、大型省級城市、直轄市行政區(qū)內(nèi)，地級市區(qū)內(nèi)三公里內(nèi)獨家經(jīng)營，縣城獨家經(jīng)營權(quán)。
2、各加盟店全國及區(qū)域聯(lián)合優(yōu)勢運作。
3、強大的企業(yè)技術(shù)核心競爭力、成熟的經(jīng)營思想、管理模式和成功的經(jīng)營體系。
4、完善的培訓(xùn)機制與后續(xù)督導(dǎo)機制。
5、良好的企業(yè)形象和全國知名的品牌形象。
6、強勢的全國媒體和地方媒體宣傳與運作。
加盟收費標(biāo)準(zhǔn)
1、一類城市-省會城市、直轄市、經(jīng)特特區(qū)，品牌授權(quán)費30萬/店;
2、二類城市-地級市、縣級市，品牌授權(quán)費20萬/店;
3、三類城市-縣城及以下城市，品牌授權(quán)費15萬/店;
4、每店收取保證金2萬/店，管理費1萬/店/年;
5、設(shè)計費：80元/㎡。
支持方案
1、到加盟商所在地協(xié)助選址、落實供貨渠道、考察競爭對手、洽談租房及裝修事宜。
2、指導(dǎo)加盟店的設(shè)計裝修，店堂布置。
3、派出開業(yè)督導(dǎo)組協(xié)助開業(yè)并進(jìn)行不定期督導(dǎo)，幫助解決經(jīng)營管理中的問題。
4、信息交流，加盟店與總部資源共享。
5、提供市場宣傳和促銷方案，幫助加盟商確定目標(biāo)市場。
后續(xù)支持體系
1、總部將加大全國范圍的宣傳力度，進(jìn)一步提升品牌知名度和形象影響力。
2、提供專有火鍋技術(shù)、經(jīng)營管理手冊、店堂內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)裝修規(guī)劃方案、采購方案、培訓(xùn)加盟店技術(shù)人員{店經(jīng)理、廚房負(fù)責(zé)人。
3、提供地產(chǎn)原材料代購、火鍋底料配送，專用餐具、服裝及全國加盟店其他營業(yè)物品。
