中國(guó)新派酸菜魚(yú)火鍋創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)者！ 
黑魚(yú)餐飲——本塘我家養(yǎng)生火鍋運(yùn)營(yíng)商
    本塘我家品牌隸屬于杭州天方地圓食品技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，公司集特色餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)、飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究、餐飲品牌管理、餐飲人才培訓(xùn)為一體。公司以創(chuàng)建品牌餐飲為宗旨，專(zhuān)業(yè)打造特色時(shí)尚餐飲品牌，為投資者提供專(zhuān)業(yè)的餐飲開(kāi)店服務(wù)。
   本塘我家堅(jiān)持文化餐飲、綠色餐飲、養(yǎng)生餐飲為經(jīng)營(yíng)理念，以傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ)配以秘制配方，以酸菜黑魚(yú)做為本店特色，一魚(yú)三吃，創(chuàng)造了本塘我家酸菜魚(yú)200㎡的店鋪日營(yíng)業(yè)額突破20000元的驕人業(yè)績(jī)，成為當(dāng)下魚(yú)火鍋的領(lǐng)導(dǎo)者。公司擁有一流的團(tuán)隊(duì)和營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家，全心全意幫助投資者開(kāi)好店，開(kāi)賺錢(qián)的店，共同為打造“本塘我家”成為魚(yú)火鍋第一品牌而努力。 
本塘我家企業(yè)目標(biāo) 
打造中國(guó)新派酸菜魚(yú)火鍋創(chuàng)新連鎖第一品牌！ 
本塘我家三贏原則 
客戶滿意 員工成長(zhǎng) 企業(yè)成功！ 
本塘我家經(jīng)營(yíng)理念 
誠(chéng)信是企業(yè)的生命，雙贏是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力，品牌靠全體員工去保證！ 
本塘我家員工行為準(zhǔn)則 
對(duì)工作精心，專(zhuān)心；對(duì)客人誠(chéng)心，熱心； 對(duì)同事關(guān)心，愛(ài)心！
品牌介紹
——本塘我家酸菜魚(yú)，專(zhuān)做酸菜魚(yú)火鍋，
    以我家地道酸菜和原生態(tài)黑魚(yú)秘制而成，引領(lǐng)烹魚(yú)美味之潮流 吃魚(yú)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，可以追溯到5000年前，且吃法種類(lèi)繁多，清蒸、紅燒、水煮等等，風(fēng)味各異，一直以特有的形式在超越與發(fā)展，在目前餐飲行業(yè)當(dāng)中都有非常大的影響力，無(wú)論在城市鄉(xiāng)間、酒樓飯店、街邊小巷等隨處可見(jiàn)其蹤影。酸菜黑魚(yú)，以地道秘制的酸菜和黑魚(yú)烹制而成，算爽過(guò)癮，創(chuàng)新魚(yú)的吃法，是在傳統(tǒng)火鍋基礎(chǔ)上的一種創(chuàng)新火鍋，美其名曰“魚(yú)火鍋”，經(jīng)過(guò)多種中藥材秘制的湯底，奇特的烹飪方式，使魚(yú)肉口感香滑嫩爽，且具有養(yǎng)生保健的功效，并且現(xiàn)殺現(xiàn)做，保證了魚(yú)肉新鮮鮮香，在魚(yú)肉吃完后，可以添加其他葷素菜品進(jìn)行涮燙，別有一番滋味心頭，成為當(dāng)下年輕人最時(shí)尚的就餐選擇。
當(dāng)火鍋遇到黑魚(yú)，當(dāng)黑魚(yú)遇到酸菜，將會(huì)碰撞怎樣的創(chuàng)意？
   本塘我家酸菜魚(yú)，將火鍋和黑魚(yú)文化、酸菜文化完美結(jié)合，傳承古人涮鍋秘方，以魚(yú)文化為背景，再現(xiàn)火鍋美味神話！在餐飲行業(yè)快速發(fā)展的今天，本塘我家酸菜魚(yú)以其獨(dú)特的形式和口感顛覆了餐飲市場(chǎng)的格局，發(fā)展成為街頭排隊(duì)的生意，一吃為快，更成為現(xiàn)代草根百姓創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目首選，它制作簡(jiǎn)單，上手快，易于經(jīng)營(yíng)，開(kāi)業(yè)就能賺錢(qián)，成為當(dāng)下餐飲創(chuàng)業(yè)的楷模。
味道一絕，所到之處，無(wú)不排隊(duì)等待，一吃為快！
本塘我家酸菜魚(yú)，開(kāi)發(fā)出以黑魚(yú)文化、養(yǎng)生方式為主題的魚(yú)火鍋，專(zhuān)利秘方打造，味道好吃到爆，生意不火爆才怪！到本塘我家酸菜魚(yú)，吃的是養(yǎng)生，吃的是特色，吃的是時(shí)尚！ 
神奇秘方：
本塘我家酸菜魚(yú)源于四川、重慶的酸菜魚(yú)神奇秘方，配方中含有豬骨、牛骨和母雞等熬制的濃湯，并輔以各種名貴山藥材，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并且味道獨(dú)特，令人回味無(wú)窮。
獨(dú)家高湯：
本塘我家酸菜魚(yú)自創(chuàng)秘制高湯，并配伍各種中藥材，經(jīng)養(yǎng)生專(zhuān)家指導(dǎo)而成，配伍山參、黨參、枸杞、大棗等滋補(bǔ)品進(jìn)行熬制，配伍獨(dú)家秘制地道酸菜，酸爽過(guò)癮，可直接入口。 
一鍋三吃：
先吃魚(yú)，后喝湯，然后涮燙蔬菜肉食面條，一鍋三吃，超值！并且吃的有特色，想怎么吃就怎么吃！ 
加盟優(yōu)勢(shì)
5大黃金優(yōu)勢(shì)，快速占領(lǐng)一個(gè)城市，贏得財(cái)富 1、3天學(xué)會(huì)，30天開(kāi)店
公司提供一整套完整的本塘我家酸菜魚(yú)技術(shù)，三天即可學(xué)會(huì)，保證做出原汁原味的本塘我家酸菜魚(yú)。只要你有100㎡以上店即可經(jīng)營(yíng)，無(wú)需經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)后30天即可開(kāi)店，無(wú)需大廚，技術(shù)很簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)好操作。
2、四季熱銷(xiāo)，老少皆宜
本塘我家酸菜魚(yú)，健康養(yǎng)生，沒(méi)有淡旺季，四季熱銷(xiāo)，直營(yíng)店、加盟店門(mén)口每天都有大批的食客排隊(duì)等著用餐，無(wú)論男女老少，都特別愛(ài)吃，成為一道靚麗的風(fēng)景線。
3、工藝簡(jiǎn)單，便于復(fù)制
本塘我家酸菜魚(yú)，所有的技術(shù)都濃縮在一包底料里，無(wú)需大廚，解決廚房難題，標(biāo)準(zhǔn)化的工藝手冊(cè)，傻瓜式的復(fù)制標(biāo)準(zhǔn)。
4、一站服務(wù)，整店輸出
本塘我家酸菜魚(yú)，從開(kāi)始學(xué)技術(shù)到選址、裝修、原料供應(yīng)等一條龍式服務(wù)，整店輸出，保姆式管理，讓您從不懂到專(zhuān)業(yè)。
5、投資不大，快速回本
做酸菜黑魚(yú)，我們更專(zhuān)業(yè)，專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)，只做一道菜、超級(jí)味道，價(jià)格大眾，口碑傳播，物超所值。公司提供多種合作模式，投入少，半年到一年收回全部投資，年賺幾百萬(wàn)不在是夢(mèng)想！ 
6、經(jīng)營(yíng)靈活，實(shí)力承諾
商業(yè)街、商場(chǎng)、超市、大學(xué)校園、住宅小區(qū)、寫(xiě)字樓旁等區(qū)域都是不錯(cuò)的選擇，開(kāi)業(yè)后，公司會(huì)全程幫扶，無(wú)論是前廳、后廚還是營(yíng)銷(xiāo)，都進(jìn)行全方位幫扶指導(dǎo)，開(kāi)業(yè)就盈利。
加盟合作要求：
A：具有強(qiáng)烈的事業(yè)心，想成為創(chuàng)業(yè)英雄。
B：認(rèn)同“本塘我家”企業(yè)文化和管理模式，愿意接受公司管理。
C：熟悉當(dāng)?shù)氐貐^(qū)經(jīng)濟(jì)狀況和城市規(guī)劃、發(fā)展情況。
D：具備一定的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力和管理能力。
E：具備一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，并有一定的創(chuàng)業(yè)資金。
加盟支持
開(kāi)業(yè)前期：選址、裝修、培訓(xùn)一條龍服務(wù)
選址評(píng)估支持：總部提供的店址評(píng)估，協(xié)助加盟商確定合適的店面（不上門(mén)）；
區(qū)域保護(hù)支持：確定店面后為加加盟商劃分總夠的保護(hù)區(qū)域，保障投資回報(bào)；
裝修支持：總部提供店面裝修模板，確保加盟商的品牌形象統(tǒng)一，裝修后協(xié)助驗(yàn)收；
培訓(xùn)支持：高超的手工片魚(yú)技術(shù)手把手傳授，直到掌握為之，活魚(yú)由總部買(mǎi)單，還有營(yíng)銷(xiāo)管理、店面實(shí)務(wù)等保密教材提供，讓您快速成為一個(gè)真正的老板；
開(kāi)業(yè)期間：金牌店長(zhǎng)駐店，手把手指導(dǎo)
金牌廚師帶店支持：凡簽約加盟的，總部免費(fèi)提供金牌廚師上門(mén)免費(fèi)帶店指導(dǎo)5天；
宣傳促銷(xiāo)策劃支持：總部為加盟商量身定制了開(kāi)業(yè)的宣傳促銷(xiāo)方案及相關(guān)的物料配送；
開(kāi)業(yè)后期：專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)一對(duì)一幫扶運(yùn)營(yíng)
后期運(yùn)營(yíng)支持：百人專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)，另有區(qū)域督導(dǎo)一對(duì)一幫扶，讓加盟商放心經(jīng)營(yíng)；
新品支持：根據(jù)不同的季節(jié)，總部會(huì)統(tǒng)一準(zhǔn)時(shí)推出時(shí)令新品，滿足加盟商的持續(xù)經(jīng)營(yíng)；
活動(dòng)支持：根據(jù)不同時(shí)節(jié)、節(jié)假日為加盟商提供特色的活動(dòng)方案，更有各類(lèi)特色禮品等。