秧秧魚小魚火鍋是一家全國連鎖餐飲企業(yè)品牌，始建于2009年，同時秧秧魚商標(biāo)也隨之注冊。
秧秧魚小魚火鍋主要經(jīng)營原生態(tài)江河魚，主材取于高山雪水生長的名優(yōu)鮮魚。品種繁多，魚鮮肉嫩，入口即化，一口吃到底且無鱗獨(dú)刺，再加上其獨(dú)特鍋底《特色鮮香紅湯鍋底》、《養(yǎng)身番茄鍋底》、《養(yǎng)生酸菜鍋底》、《養(yǎng)身泡椒鍋底》及鴛鴦鍋系列鍋底技術(shù)，選配優(yōu)質(zhì)輔材，百分百的特級菜籽油，融入三十多種名貴滋補(bǔ)中藥材，集眾家之長，味道厚重，湯色紅亮，香味濃郁，口味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，辣而不燥，鮮而不腥，久吃不上火，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，開胃健脾，理氣通暢養(yǎng)身之功效。既注重味道醇厚，突出麻、辣、鮮、香、嫩、回味濃郁溫和；又以生態(tài)、營養(yǎng)、健康為主題，集美味、養(yǎng)身兼得，特色與時尚與一體，男女老少四季皆宜，讓人們品嘗到原生態(tài)江河魚的味美之處，再加上別具風(fēng)格的獨(dú)家蘸料，堪稱一絕，讓鮮味與麻辣味在舌尖翻飛，讓每一個味蕾都熱力舞動起來！數(shù)種鍋底與獨(dú)家醬料組合，打造出不朽的美食神話。
秧秧魚小魚火鍋經(jīng)過多年的創(chuàng)新與發(fā)展，憑借其良好的客戶口碑及品牌效益，濃郁醇厚的產(chǎn)品味道，優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品質(zhì)量、可行前瞻的經(jīng)營模式，嚴(yán)謹(jǐn)有序的運(yùn)營管理，誠信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下秧秧魚先后獲得“中國著名品牌”、“中華美食名店”、“全國消費(fèi)者信得過企業(yè)”、“全國綠色餐飲企業(yè)”、“重慶人最喜愛的特色美食獎”、“重慶火鍋協(xié)會理事單位”、“重慶名火鍋”、“中國名火鍋”等殊榮。
秧秧魚小魚火鍋現(xiàn)已有幾十余家分店，已覆蓋重慶、四川、貴州、浙江、甘肅、新疆、陜西、河南、湖北、內(nèi)蒙、遼寧、海南等地。并在浙江、內(nèi)容成立分公司，建有獲得國家QS認(rèn)證的視頻底料生產(chǎn)廠、泡菜基地、物流配送中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、養(yǎng)魚基地、營運(yùn)督導(dǎo)中心、營運(yùn)示范店等完善的后勤支持保障體系。公司致力于實(shí)施火鍋品牌戰(zhàn)略發(fā)展。目標(biāo)指向：重慶名火鍋——秧秧魚河鮮館——創(chuàng)中國河鮮火鍋第一品牌。成為中國馳名商標(biāo)。
加盟優(yōu)勢
一、【品牌行業(yè)影響力及公信度】
《中國十大火鍋品牌》、《全國餐飲連鎖百強(qiáng)企業(yè)》、《重慶十大名火鍋》全國消費(fèi)者的肯定，行業(yè)權(quán)威的認(rèn)可，較好的公信度為開店成功打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)
二、【無法復(fù)制的產(chǎn)品核心競爭力】
（秧秧魚火鍋，與3600萬重慶人一同愛上小魚?。┆?dú)有底料秘方產(chǎn)品技術(shù)無法復(fù)制，避免同質(zhì)化競爭，且有自己明確的推廣訴求點(diǎn)。
三、【加盟支持全程輔助】
從店面選址、裝修設(shè)計(jì)、物料配購、人員培訓(xùn)、駐點(diǎn)支持、開業(yè)策劃、后期督導(dǎo)全程介入為加盟商成功開店導(dǎo)航。
四、【專業(yè)品牌連鎖，成熟運(yùn)營團(tuán)隊(duì)】
秧秧魚火鍋150余家全國連鎖加盟店，覆蓋國內(nèi)80%的城市，對開店各地餐飲競爭市場、口味、用餐習(xí)慣等充分了解，為加盟開店提供專業(yè)的市場分析。
五、【對外廣告營銷資源】
秧秧魚火鍋品牌不定期在各大媒體的宣傳報道（中央電視臺、搜狐、新浪、騰訊等）為加盟商后期營銷推廣提供了強(qiáng)大的營銷素材資源。
六、【產(chǎn)品研發(fā)】
秧秧魚火鍋不定期向加盟商提供新餐品，持續(xù)保證市場競爭力。
加盟條件
1、【加盟方對企業(yè)的認(rèn)可】
無論加盟方是個人還是組織，公司都把加盟方是否認(rèn)同秧秧魚火鍋企業(yè)文化與經(jīng)營理念作為首要選擇條件，加盟方必須認(rèn)同秧秧魚火鍋的發(fā)展理念，文化，裝修設(shè)計(jì)，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，餐品口味等
2、【加盟方資金要求】
加盟方必須具備一定的自有資金能力，且滿足開設(shè)相應(yīng)加盟店所具備的一切資金要求。
3、【加盟方的人際關(guān)系及信譽(yù)】
加盟方必須具備在社會交往中以及與公司后期合作上有良好的信譽(yù)度，同時在開店所在地有一定人際關(guān)系為佳。
4、【加盟方的組織管理能力】
加盟店日常運(yùn)作是否順利，取決于加盟方的組織監(jiān)管能力。所以，在選擇加盟方時，應(yīng)考察加盟方以往的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)以及組織管理能力。
5、【加盟方接收總部管理培訓(xùn)】
加盟方必須參加特許人提供的各項(xiàng)培訓(xùn)，并且必須認(rèn)真、努力對待，以達(dá)到培訓(xùn)效果。