首頁(yè) > 餐飲美食 > 小吃 > 冒菜加盟丨成都冒菜加盟丨冒菜加盟連鎖
麻村連鎖事業(yè)群隸屬于前臣食品（上海）有限公司，目前擁有三大事業(yè)群，分別為：麻村、海派萬(wàn)家早餐事業(yè)群, 海派餐飲商學(xué)院，麻村連鎖品牌起源四川，是以弘揚(yáng)正宗巴蜀美食文化的引領(lǐng)者，將四川冒菜、麻辣燙、串串香賦予了尊貴時(shí)尚的品味，也符合都市人對(duì)正宗川味的追求。
麻村品牌的誕生補(bǔ)充了火鍋的豐富味型，又顛覆了麻辣燙的單一，實(shí)屬當(dāng)下川蜀領(lǐng)域里的新生代寵兒。
麻村品牌以“麻、辣、鮮、香”為特點(diǎn)，高溫熬制8小時(shí)骨湯底料營(yíng)養(yǎng)豐富不上火、麻辣配以30中天然香料傳統(tǒng)炒制而成，味道正宗。
府村美味獨(dú)到的湯料組合，即燙即食的簡(jiǎn)捷方式，“燙盡天下菜品”的時(shí)尚選擇，豐、儉任選的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，既體現(xiàn)了川味燙菜餐的特征：省時(shí)、省力，好吃、營(yíng)養(yǎng)，又涵蓋了中國(guó)菜注重色、香、味、形、以味為主的特性！
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1.敢于創(chuàng)新：第一家論斤稱(chēng)模式，創(chuàng)新思維超前，冒菜行業(yè)的領(lǐng)對(duì)羊； 2.品味獨(dú)特：獨(dú)家秘制湯料精選中草藥熬制，天然綠色，好吃不上火 ； 3.操作簡(jiǎn)單：不需要專(zhuān)業(yè)的烹飪知識(shí)和技能。操作完全標(biāo)準(zhǔn)化，流程化 ； 4.深受好吃嘴喜愛(ài)：我們對(duì)菜品以及湯料不斷更新，針對(duì)不同消費(fèi)人群做出不同美味得到廣大好吃嘴的好評(píng)； 5.品牌正規(guī)化：專(zhuān)業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)和技術(shù)團(tuán)隊(duì)，成功的經(jīng)驗(yàn)是可以復(fù)制的 6.利潤(rùn)最大化：所有原材料統(tǒng)一產(chǎn)地采購(gòu)生產(chǎn)，排除中間經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn) ； 7.安全生產(chǎn)：中央廚房，QS標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)廠，為美味保駕護(hù)航； 8.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：熟悉市場(chǎng)，分析市場(chǎng)，做最準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，讓你的經(jīng)營(yíng)更加順暢 ； 9.風(fēng)險(xiǎn)最小化：我們有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)為你的投資，經(jīng)營(yíng)進(jìn)行分析，進(jìn)行指導(dǎo)，可有效降低你的投資風(fēng)險(xiǎn) ； 10.品牌多元化經(jīng)營(yíng)路線：600多家連鎖店，根據(jù)不同店做出多元化經(jīng)營(yíng)模式選擇，讓你的店靈活經(jīng)營(yíng)更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保證成功率 |
選擇上海小吃培訓(xùn)學(xué)校官網(wǎng)加盟培訓(xùn)，需要按照以下流程進(jìn)行：
1. 咨詢(xún)交流，確定意向；
電話、網(wǎng)絡(luò)或郵件咨詢(xún)，預(yù)約接洽時(shí)間，面談小吃培訓(xùn)相關(guān)事項(xiàng)，在對(duì)彼此有充分的了解，并認(rèn)同這個(gè)小吃培訓(xùn)項(xiàng)目的前景和理念前提下，確定是否要加盟的意向。
公司地址：上海市青浦區(qū)華徐公路888號(hào)中國(guó)夢(mèng)谷·虹橋產(chǎn)業(yè)園3號(hào)樓8F
2. 加盟培訓(xùn)申請(qǐng)，評(píng)估審核；
確定意向后，加盟商應(yīng)填寫(xiě)、提交《培訓(xùn)申請(qǐng)表》； 協(xié)助總部做好市場(chǎng)調(diào)查和項(xiàng)目投資評(píng)估，個(gè)人需提供身份證、商鋪合同復(fù)印件等證件，如是企業(yè)則還需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)證復(fù)印件等證件簽署意向合作?？偛繉?duì)商圈進(jìn)行實(shí)地考察（交通食宿及差旅費(fèi)由加盟方承擔(dān)），對(duì)培訓(xùn)商店鋪進(jìn)行評(píng)估審核。
3. 簽訂合同，開(kāi)店籌備；
完成審核后，雙方簽訂小吃培訓(xùn)合同，交納培訓(xùn)費(fèi)用。做好開(kāi)店前的籌備及培訓(xùn)工作。
4. 選址裝修，辦齊手續(xù)；
總公司根據(jù)店鋪情況設(shè)計(jì)裝修等方案，由加盟商自費(fèi)配合安排裝修。培訓(xùn)商安排開(kāi)店準(zhǔn)備事宜，如員工招聘，辦理開(kāi)店手續(xù)，安裝配備設(shè)備等。
5. 人員培訓(xùn)，進(jìn)貨陳列；
開(kāi)業(yè)前總部對(duì)加盟商進(jìn)行如下課程培訓(xùn)：
A.加盟者的經(jīng)營(yíng)理念培訓(xùn)。
B.店長(zhǎng)培訓(xùn)課程。
C.管理組培訓(xùn)課程。
D.服務(wù)員培訓(xùn)課程。
E.收銀員培訓(xùn)課程。
F.產(chǎn)品培訓(xùn)課程。
G.設(shè)備培訓(xùn)課程。
H.其它專(zhuān)業(yè)知識(shí)。
1. 有合適的店址
加盟商有比較合適的開(kāi)店位置，并且租金適宜控制于每月1.5萬(wàn)-3萬(wàn)之間，店鋪面積30平方米到100平方米最佳。
2. 具有一定的資金實(shí)力
加盟者擁有與所經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目相適應(yīng)的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，以保證順利開(kāi)展小吃店培訓(xùn)的特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。同時(shí)具有務(wù)實(shí)認(rèn)真踏實(shí)的事業(yè)態(tài)度，沒(méi)有暴富思想。
3. 具備良好的經(jīng)營(yíng)管理能力
加盟者及聘用的店鋪主要管理人員應(yīng)具有一定的餐飲基礎(chǔ),具備市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)、電子商務(wù)知識(shí)、企業(yè)管理知識(shí)和較豐富的經(jīng)營(yíng)管理能力。
4. 認(rèn)同海派萬(wàn)家的經(jīng)營(yíng)理念
加盟者認(rèn)同和尊重海派餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校品牌，認(rèn)同公司的經(jīng)營(yíng)管理理念、形象、風(fēng)格和市場(chǎng)定位，并有真誠(chéng)強(qiáng)烈的加盟合作愿望。
系統(tǒng)的培訓(xùn)和專(zhuān)業(yè)管理
（1）實(shí)行建店期全程培訓(xùn),
A．首先強(qiáng)化麻村冒菜加盟商，使其懂得認(rèn)可公司的文化理念、產(chǎn)品品質(zhì)、運(yùn)作模式。
B．運(yùn)作前期給予新招員工專(zhuān)業(yè)化的培訓(xùn)輔導(dǎo)，包括開(kāi)業(yè)前的產(chǎn)品知識(shí)、銷(xiāo)售技巧及店面管理等，篩選出組訓(xùn)人員、骨干力量加強(qiáng)培養(yǎng)。并在營(yíng)業(yè)期間根據(jù)加盟商要求不定期培訓(xùn)。
定期巡店，提出針對(duì)性的經(jīng)營(yíng)管理改進(jìn)方案,聽(tīng)取加盟商的需求與建議，滿(mǎn)足加盟商的合理要求。
專(zhuān)業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)體系
（1）“麻村冒菜加盟”品牌資源共享,盡享連鎖優(yōu)勢(shì)；
（2）提供專(zhuān)業(yè)選址和布置。對(duì)麻村冒菜加盟店進(jìn)行成熟的店面運(yùn)營(yíng)模式復(fù)制,使您無(wú)需勞神,輕松經(jīng)營(yíng).
（3）提供統(tǒng)一的經(jīng)營(yíng)管理制度和專(zhuān)業(yè)、實(shí)效、系統(tǒng)化的組織營(yíng)銷(xiāo)模式，針對(duì)性的配合提供促銷(xiāo)方案、活動(dòng)策劃、開(kāi)業(yè)慶典、媒體投放計(jì)劃等完整店面營(yíng)銷(xiāo)方案,不斷提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
（4）配合制定可行性銷(xiāo)售計(jì)劃，并細(xì)分到銷(xiāo)售產(chǎn)品的數(shù)量、類(lèi)別和銷(xiāo)售方式方法等,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)動(dòng)態(tài)管理,及時(shí)掌握經(jīng)營(yíng)動(dòng)向；
麻村冒菜損益說(shuō)明：
實(shí)際預(yù)總投資：16.3萬(wàn)（年） 投資損益說(shuō)明（月） 單位：萬(wàn)元
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項(xiàng) 目 |
金 額 |
占比% |
金 額 |
占比% |
金 額 |
占比% |
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營(yíng) 業(yè) 額（例） |
15 |
100% |
20 |
100% |
25 |
100% |
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稅金 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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成本 |
4.5 |
30.00% |
6 |
30.00% |
6.5 |
30.00% |
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毛 利 |
10.5 |
70.00% |
14 |
70.00% |
17.5 |
70.00% |
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人事費(fèi)用 |
2.1 |
14% |
2.1 |
11.00% |
2.1 |
8.40% |
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營(yíng)運(yùn)費(fèi)用 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
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行政費(fèi)用 |
／ |
／ |
／ |
／ |
／ |
／ |
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廣告基金 |
0.10 |
0.6% |
0.10 |
0.5% |
0.10 |
0.4% |
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促銷(xiāo)費(fèi)用 |
／ |
／ |
／ |
／ |
／ |
／ |
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權(quán) 利 金 |
／ |
／ |
／ |
／ |
／ |
／ |
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店面租金 |
1.50 |
10.00% |
1.50 |
7.5% |
1.50 |
6.00% |
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折舊攤提 |
0.05 |
0.5% |
0.05 |
0.5% |
0.05 |
0.5% |
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利 潤(rùn) |
6.75 |
45% |
10.25 |
51% |
13.75 |
55% |
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現(xiàn)金回收（萬(wàn)） |
8.3（租金+折舊+利潤(rùn)） |
11.8 |
15.3 |
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回收期（月） |
3.8（總投資/現(xiàn)金回收） |
2.6 |
2 |
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損益平衡點(diǎn) |
22% |
27% |
32% |
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年凈利潤(rùn) |
6.75*12月=81萬(wàn) |
10.25*12月=123萬(wàn) |
13.75*12月=165萬(wàn) |
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年收益為 |
81-31.1=49.9萬(wàn) |
123-31.1=91.9萬(wàn) |
165-18.8=133.9萬(wàn) |
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l 損益平衡點(diǎn)=（月總營(yíng)業(yè)收入-現(xiàn)金回收月總額）/30天*100%
l 折舊攤提= 月折舊額=固定資產(chǎn)原值（1-預(yù)計(jì)殘值率）/預(yù)計(jì)使用年限*12
l 預(yù)計(jì)殘值率一般為5%，使用年限為3年
注：月?tīng)I(yíng)業(yè)額會(huì)因季節(jié)月份有明顯差異，上述營(yíng)業(yè)額預(yù)估為平均值，會(huì)因經(jīng)營(yíng)管理的水平、 開(kāi)店的城市的實(shí)際狀況而異，上述數(shù)字僅供參考。
NO.1麻村冒菜麻村冒菜加盟連鎖品牌成立于2014年，隸屬前臣食品（上海）有限公司，麻村冒菜是一家經(jīng)營(yíng)正宗四川冒菜為主，麻辣燙為輔的特色餐飲連鎖企業(yè)，融匯川蜀美食文化于一體的年輕時(shí)尚冒菜示范連鎖品牌；麻村冒菜加盟品牌起源于四川，是以弘揚(yáng)正宗巴蜀美食文化引領(lǐng)者，傳承了地道巴蜀人文特點(diǎn)和熬制技術(shù)，結(jié)合本土化的市場(chǎng)進(jìn)程，麻村冒菜幾經(jīng)5代人改良，經(jīng)過(guò)嚴(yán)選源頭食材，采[查看詳情]
2013年，中國(guó)小吃業(yè)迎來(lái)火爆上海的冒菜加盟品牌，短短半年時(shí)間席卷中國(guó)的大江南北，由前臣食品（上海）有限公司旗下品牌麻村引爆整個(gè)上海小吃市場(chǎng)，麻村品牌。于2009年在上海創(chuàng)立，曾在上海新北、高雄、臺(tái)北、臺(tái)南、新加坡、馬來(lái)西亞、香港等地開(kāi)設(shè)直營(yíng)分店30余家，隨著海內(nèi)外游客的增多，冒菜加盟風(fēng)靡整個(gè)世界，被越來(lái)越多的美食愛(ài)好者口口傳播； 2013年中旬[查看詳情]
8800元轉(zhuǎn)讓重慶小面配方,味道和舌尖上的美味一樣（我原來(lái)是開(kāi)重慶小面的，開(kāi)始生意還可以，我又開(kāi)了第二家店，結(jié)果重慶小面公司還要讓我交20000塊錢(qián)否則就不給我提供醬料，于是我尋找了很久終于學(xué)到味道一樣的配方，自己配料終于獨(dú)立經(jīng)營(yíng)不受制約了），我自己有三個(gè)實(shí)體店面，想學(xué)的朋友可以到我店里學(xué)習(xí)，保證你做出和我店里一樣的味道。經(jīng)營(yíng)重慶小面，一定要掌握核心醬料配方[查看詳情]
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