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鄭州方中山食品有限公司，成立于2007年，是集餐飲、生產(chǎn)和銷售為一體的綜合性食品企業(yè)。本企業(yè)下轄餐飲事業(yè)部和食品生產(chǎn)廠兩大經(jīng)營主體。餐飲事業(yè)部于1991年成立，主要經(jīng)營以獨(dú)具麻、辣、香特色的方中山胡辣湯及清真牛肉盒、清真包子、油餅、牛肉水煎包等產(chǎn)品為主的早點(diǎn)快餐店。以醇香可口，獨(dú)特風(fēng)味贏得口碑，并使逍遙鎮(zhèn)胡辣湯風(fēng)味享譽(yù)中原。其中位于鄭州市順河路與紫荊山交叉口的總店，每日均是賓客盈門，已成為鄭州市胡辣湯店的標(biāo)桿。

食品生產(chǎn)廠于2007年建成投產(chǎn)，該廠以方中山胡辣湯配方為基礎(chǔ)，結(jié)合現(xiàn)代工藝，生產(chǎn)出了“方中山”牌方便型胡辣湯。本產(chǎn)品現(xiàn)有木耳、海帶、香菇和微辣大眾和全味粉等多種口味，具有方便快捷，原汁原味等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者喜愛。

公司成立以來，遵循“質(zhì)量第一，顧客至上”的經(jīng)營理念，精心打造“優(yōu)良品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)”的雙優(yōu)企業(yè)形象。勇于創(chuàng)新、不斷進(jìn)取。公司愿意與業(yè)界同仁一道，共同致力于中國食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我們熱忱歡迎有識之士加盟餐飲店和經(jīng)銷商，攜手共進(jìn)，將方中山胡辣湯品牌推向全國！ 惠及廣大消費(fèi)者！

企業(yè)文化
方中山自幼隨爺爺學(xué)習(xí)胡辣湯熬制技術(shù)，并在祖?zhèn)髅胤降幕A(chǔ)上加以改進(jìn)，形成了獨(dú)具特色的麻、辣、鮮香口味。經(jīng)他配制的胡辣湯香醇四溢，回味無窮。長期食用具有健胃開脾之功效。作為逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的代表，1991年方中山先生在鄭州開設(shè)第一家“方中山胡辣湯店”，1997年在鄭州順河路建立1000平方米的方中山胡辣湯旗艦店可同時(shí)容納400人就餐，內(nèi)設(shè)高檔雅間，服務(wù)周到，環(huán)境優(yōu)雅；每天排隊(duì)購買方中山胡辣湯的顧客已成為一道亮麗的風(fēng)景線。
2007年鄭州方中山食品有限公司成立至今，全省已發(fā)展了多家品牌連鎖店，方中山完成了胡辣湯這一地方特色小吃的品牌化。并與河南燴面共同成為中原美食的新名片。
鄭州方中山食品有限公司是集餐飲、方便胡辣湯生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性食品企業(yè)。為方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地都能喝到方中山胡辣湯。公司根據(jù)祖?zhèn)髅胤?，潛心研制，并與現(xiàn)代科技相結(jié)合，研發(fā)出了方便型胡辣湯系列產(chǎn)品，產(chǎn)品具有方便快捷，原汁原味，深受消費(fèi)者喜愛。該產(chǎn)品先后被評為“河南風(fēng)味名吃”“深受消費(fèi)者喜愛知名品牌”。
2007年董事長方中山先生被評為鄭州市十大創(chuàng)富民星,
2009年方中山胡辣湯被河南省餐飲協(xié)會(huì)評為“河南風(fēng)味名吃”；
2010年方中山先生個(gè)人事跡被收錄入河南歷史大事（2010卷）時(shí)代英模中；
2011年方中山公司被評為河南省清真食品知名品牌；
2012年，鄭州方中山胡辣湯被評為河南省著名商標(biāo)。

選擇經(jīng)銷商的基本標(biāo)準(zhǔn)： 
1、經(jīng)過溝通，能夠認(rèn)同事業(yè)發(fā)展方向，有共同發(fā)展的思路和決心；
2、能夠嚴(yán)格執(zhí)行并適應(yīng)方中山高效統(tǒng)一的經(jīng)營方式和規(guī)章制度，自覺維護(hù)企業(yè)形象；
3、能取得各種合法經(jīng)營手續(xù)和資格；
4、面積要求：鄭州市要求營業(yè)面積200平米以上   各地市縣面積不低于150平米；
5、距離要求：鄭州市兩平方公里以外允許一家加盟店，各地級市允許三家到五家加盟店，縣城或縣級市允許一到三家。
6、培訓(xùn)要求：加盟方負(fù)責(zé)安排人員到總店培訓(xùn)技術(shù)，要求不低于5人來學(xué)習(xí)，培訓(xùn)時(shí)間1個(gè)半月左右。
7、裝修要求：必須按照總店裝修風(fēng)格進(jìn)行統(tǒng)一裝修；
8、根據(jù)總店要求，加盟方不允許有第二職業(yè)，需專業(yè)經(jīng)營方中山胡辣湯品牌。