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康都炸肉，通過這幾年時(shí)間的發(fā)展，注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致，對(duì)菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的，目前已經(jīng)成為了消費(fèi)者喜愛的小吃品牌。

山東俺實(shí)在餐飲管理有限公司康都炸肉是淄博人吃出來的放心品牌， 地道的地方特色名吃。從1996年至今，已在山東、北京、安徽、河南等地區(qū)，開設(shè)連鎖店近130家?？刀颊ㄈ庠诎l(fā)展中不斷追求創(chuàng)新，旗下產(chǎn)品擁有熱炸系列、鹵制品系列等三十余種產(chǎn)品，是家庭就餐、宴請(qǐng)尊貴客人的首選品牌。張店康都炸肉店是近年來在齊魯大地迅速崛起的食苑旗幟，并先后被市工商局評(píng)委“淄博市消費(fèi)者滿意單位”;被山東省工商聯(lián)評(píng)為“安全用油先進(jìn)單位”;被技術(shù)監(jiān)督局評(píng)為“計(jì)量信得過單位”;被中國(guó)名品研究中心評(píng)為“綠色消費(fèi)餐飲名牌”“中國(guó)名小吃”等榮譽(yù)稱號(hào)。

任珂良的康都炸肉現(xiàn)在正在穩(wěn)步快速的發(fā)展中，在他的講話中提到自己的創(chuàng)業(yè)史，這背后有著許許多多不為人知的艱辛經(jīng)歷。1993年，年僅18歲的任珂良從老家濟(jì)南商河農(nóng)村獨(dú)自來淄博闖蕩，他做過建筑小工、賣過涼菜、擺過小攤，生活困苦到花5元錢買點(diǎn)醬牛肉都捉襟見肘。幾番打擊之后，任珂良意識(shí)到要想富，思路就得變。1997年8月，他和一位老鄉(xiāng)在市公交公司東邊的菜市場(chǎng)上，用每天10元錢的租金租了一家賣菜房東門前一點(diǎn)空地，開始了自己的炸肉買賣。因?yàn)檫x用原料講究，用好油，地理位置又不錯(cuò)，加上為人厚道，他的炸肉慢慢地有了名氣，顧客也越來越多。

1999年5月，一個(gè)讓任珂良不能忘記的日子，他的第一個(gè)分店在健康街開業(yè)。隨后，王舍店、五里橋店陸續(xù)開張……直至今日，康都炸肉已經(jīng)開遍了張店的大街小巷，成為淄博人節(jié)日里、餐桌上的一道大菜?；仡欁约旱膭?chuàng)業(yè)經(jīng)歷任珂良感慨良多，在場(chǎng)的商家們紛紛報(bào)以熱烈的掌聲。任珂良通過自己的經(jīng)歷告訴大家：“不要放棄自己的理想，一定要有志氣，暫時(shí)的困苦并不可怕，可怕的是你沒有面對(duì)現(xiàn)實(shí)的勇氣和堅(jiān)定走下去的決心?！背蔀椤癆計(jì)劃”眾籌撲克的認(rèn)籌商家，任珂良也十分激動(dòng)，他說：眾籌撲克可以讓康都炸肉被更多的消費(fèi)者熟知，正能量大使“獒小多”的設(shè)計(jì)也與康都炸肉綠色、健康的宗旨相符合，希望通過參與了“A計(jì)劃”，康都炸肉可以走的更遠(yuǎn)。