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  2013年，中國(guó)小吃業(yè)迎來(lái)火爆上海的冒菜加盟品牌，短短半年時(shí)間席卷中國(guó)的大江南北，由前臣食品（上海）有限公司旗下品牌麻村引爆整個(gè)上海小吃市場(chǎng)，麻村品牌。于2009年在上海創(chuàng)立，曾在上海新北、高雄、臺(tái)北、臺(tái)南、新加坡、馬來(lái)西亞、香港等地開設(shè)直營(yíng)分店30余家，隨著海內(nèi)外游客的增多，冒菜加盟風(fēng)靡整個(gè)世界，被越來(lái)越多的美食愛好者口口傳播；

       2013年中旬，麻村冒菜加盟創(chuàng)始人決定把冒菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)向大陸區(qū)，經(jīng)過(guò)反復(fù)決策，把中國(guó)上海作為第一站，首選位于上海南京東路商圈的來(lái)福士購(gòu)物中心作為品牌旗艦店。

       麻村冒菜加盟以鮮明的豆沙綠作為商標(biāo)的主體，象形的冒菜logo已經(jīng)成為滬上白領(lǐng)吃貨最熟悉的標(biāo)志，在充滿模仿和同質(zhì)性經(jīng)營(yíng)的冒菜加盟市場(chǎng)中，專業(yè)經(jīng)營(yíng)是現(xiàn)代上海小吃新時(shí)期發(fā)展的重要戰(zhàn)略與方案，極具順應(yīng)市場(chǎng)的應(yīng)用價(jià)值。為了促進(jìn)麻村高端品牌持續(xù)健康地發(fā)展，避免一哄而起念歪了真經(jīng)，麻村冒菜加盟品牌設(shè)計(jì)在戰(zhàn)略上做好了幾個(gè)方面的工作：

      從品牌設(shè)計(jì)上：

       這個(gè)以主營(yíng)冒菜為特色的新銳餐飲品牌，打破了傳統(tǒng)設(shè)計(jì)風(fēng)格，從餐飲logo設(shè)計(jì)，到餐飲門店設(shè)計(jì)，都蘊(yùn)含著很濃的高端時(shí)尚氣息，引領(lǐng)滬上冒菜小吃餐飲界發(fā)展潮流，讓消費(fèi)者耳目一新，無(wú)比喜歡。麻村的設(shè)計(jì)追求單調(diào)、獨(dú)立、簡(jiǎn)潔，給消費(fèi)者的感覺(jué)就是復(fù)雜中不夾帶一點(diǎn)多余，門店形象能給消費(fèi)者記憶猶新，從而刺激在此消費(fèi)，走到哪里麻村正宗的藍(lán)色logo不為讓人思考；

     從產(chǎn)品更新上：

   麻村冒菜加盟自進(jìn)駐大陸后，結(jié)合本土化的進(jìn)程不斷創(chuàng)新研發(fā)適合當(dāng)?shù)厝丝谖?，在追求大眾化的同時(shí)，不拘研發(fā)個(gè)性化的味道，成就了全民吃大冒菜的時(shí)代，麻村冒菜加盟緊跟市場(chǎng)，2014年，來(lái)自于四川的冒菜風(fēng)靡大陸，冒菜加盟公司緊跟市場(chǎng)步伐，派遣3名研發(fā)人員趕赴四川學(xué)習(xí)產(chǎn)品及配方組合技術(shù)，歷時(shí)半年時(shí)間，冒菜加盟公司開發(fā)了具有自己秘方性且不同化于市場(chǎng)的冒菜技術(shù)，經(jīng)過(guò)幾番談判找到上海中國(guó)供應(yīng)商進(jìn)行產(chǎn)品的保密加工及生產(chǎn)冒菜的紅油、底料及醬料，于今年7月份在全國(guó)所有麻村連鎖店成功上市;

     從品牌定位上：

  麻村冒菜加盟的發(fā)展不盲目跟風(fēng)發(fā)展特許加盟，每月僅開放全國(guó)2家加盟，嚴(yán)格堅(jiān)持品牌發(fā)展遵循“質(zhì)量第一、數(shù)量第二”的開店原則，從而保證了正宗冒菜加盟品牌麻村的持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展，麻村品牌定位于中高端，所有分店進(jìn)駐的都是當(dāng)?shù)厥浊恢傅母叨朔比A購(gòu)物中心，麻村所到之地，排隊(duì)場(chǎng)景已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的一道美麗的風(fēng)景線，根據(jù)麻村品牌市場(chǎng)總監(jiān)徐軍敘說(shuō)，一個(gè)50平米的門店，單月銷售額最高可達(dá)20萬(wàn)人民幣，正是麻村對(duì)品牌選址嚴(yán)格的要求才成就了品牌不菲的業(yè)績(jī)，意向合作的加盟商店鋪對(duì)于人流量達(dá)不到要求，公司駁回開店申請(qǐng)，重新選址審核，在此，麻村總部對(duì)加盟商的風(fēng)險(xiǎn)控制也達(dá)到了最佳！

麻村已進(jìn)駐來(lái)福士購(gòu)物中心、凱德七寶購(gòu)物中心、近鐵城市廣場(chǎng)、新鄰生活廣場(chǎng)、上坤廣場(chǎng)、東鼎購(gòu)物中心、星游城、張家港曼巴特購(gòu)物中心、無(wú)錫京東廣場(chǎng)、福州新天地、北京大悅城、廣州中華廣場(chǎng)、凱德云尚購(gòu)物中心、崇安寺步行街、太原北美新天地、貴陽(yáng)花果樹購(gòu)物中心、昆山世貿(mào)廣場(chǎng)、南京中央商場(chǎng)等國(guó)內(nèi)百?gòu)?qiáng)商業(yè)購(gòu)物中心，2015年麻村市場(chǎng)開發(fā)部收到來(lái)自國(guó)內(nèi)近百家購(gòu)物中心的應(yīng)邀入駐邀請(qǐng)函，公司計(jì)劃于2016年開設(shè)分店50家；

      從營(yíng)銷策略上：

 如今，“互聯(lián)網(wǎng)+”的熱浪席卷全國(guó)，互聯(lián)網(wǎng)不再是IT界的專屬，已經(jīng)融入到與百姓生活息息相關(guān)的各個(gè)領(lǐng)域?！啊榇迕安思用似放啤辉偈呛?jiǎn)單的追求團(tuán)購(gòu)、外賣，現(xiàn)在已連接商家、菜品、服務(wù)員、客戶，通過(guò)互動(dòng)、體驗(yàn)、分享、消費(fèi)、成長(zhǎng)、特權(quán)等線上、線下融合的手段進(jìn)行全方位數(shù)據(jù)記錄，多維度、多形式、多手段、趣味化激勵(lì)粉絲成長(zhǎng)，提升粉絲活躍度與粘度，實(shí)現(xiàn)線下客流聚合的“新粉絲經(jīng)濟(jì)”模式，門店協(xié)同管理CRM與線上活動(dòng)、服務(wù)、移動(dòng)電商緊密結(jié)合，打造以門店為中心的移動(dòng)營(yíng)銷體系與O2O閉環(huán)的GPS連鎖體系。

目前麻村已簽約淘點(diǎn)點(diǎn)、餓了么、支付寶、大眾點(diǎn)評(píng)、且開通微商城及CRM管理系統(tǒng)，全面專業(yè)管理全國(guó)連鎖分店；

       總結(jié)：麻村冒菜加盟曾被上海人氣美食、上海星尚頻道、上海TVBS、上海綜藝、東南衛(wèi)視、搜狐、租售情報(bào)等多家媒體、報(bào)刊、雜志采訪報(bào)道。麻村冒菜加盟可能是未來(lái)大陸區(qū)內(nèi)歷史最悠久、規(guī)模最龐大的冒菜連鎖機(jī)構(gòu)。麻村人從邁出第一步開始，就立志于一步一步地丈量腳下的每一寸土地，然后把麻村冒菜加盟的名字傳播到中國(guó)大江南北。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的蓬勃發(fā)展，麻村冒菜加盟的發(fā)展步伐亦相繼加快。