長(zhǎng)沙燒烤培訓(xùn) 長(zhǎng)沙哪里有燒烤技術(shù)培訓(xùn)

企業(yè)目標(biāo)：致力于做中國(guó)最負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商

“做中國(guó)最負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商”是為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任，所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)我們專業(yè)專注的服務(wù)，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們?cè)诒小白鲆涣髌髽I(yè)”的同時(shí)，把“培養(yǎng)一流員工”當(dāng)成永恒的追求。不斷地為員工提供永久的就業(yè)機(jī)會(huì)和永久的就業(yè)能力；

 聯(lián)系人：新食玳－羅濤   手機(jī)/微信：

QQ：815591490 

地址：湖南>長(zhǎng)沙望城坡汽車西站商貿(mào)城

燒烤簡(jiǎn)介

四大優(yōu)勢(shì)

優(yōu)勢(shì)一：本公司所有的項(xiàng)目均通過(guò)實(shí)地考察、品嘗認(rèn)證!老師親手指導(dǎo)實(shí)踐，包教包會(huì)，一次學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)，教學(xué)過(guò)程所有原材料由公司負(fù)責(zé)!學(xué)成后我們的原材料，市場(chǎng)都能購(gòu)買，絕不保密。

優(yōu)勢(shì)二：綠色環(huán)保，節(jié)約燃料60%，不產(chǎn)生任何煙塵和有害物質(zhì)，符合環(huán)保要求，室內(nèi)室外都可使用，保證食品質(zhì)量，一次投資永久受益。

優(yōu)勢(shì)三：經(jīng)營(yíng)方便，可根據(jù)投資者實(shí)力來(lái)選擇，經(jīng)營(yíng)方式可流動(dòng)也可固定開(kāi)店，操作簡(jiǎn)單，經(jīng)營(yíng)規(guī)?？纱罂尚。统杀?，高回報(bào)，是小本投資者的首選。

優(yōu)勢(shì)四：品牌優(yōu)勢(shì)?？偛恳詷O大的資金投入，絕對(duì)保證產(chǎn)品技術(shù)的領(lǐng)先性，確保學(xué)員開(kāi)一家，扶持一家，成功一家，打造主題營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，使小吃成為家喻戶曉的馳名品牌。

培訓(xùn)課程安排 

1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工。

2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修。

3.培訓(xùn)羊肉、其他肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。

4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法。

5.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)。

6.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉。

7.復(fù)習(xí)制作技術(shù)，獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。

8.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。

培訓(xùn)時(shí)間： 不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。

特別優(yōu)惠：1.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)。 2.指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。

技術(shù)支持：

1.專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2.切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3.全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

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（市場(chǎng)前景）

   燒烤已成為全世界使用最廣泛的烹調(diào)方式之一，無(wú)論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼

頭、商場(chǎng)、旅游景點(diǎn)到處可見(jiàn)，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之

物取之不盡，用之不竭，使燒烤有著經(jīng)久不衰的市場(chǎng)。廣泛的消費(fèi)群體和深厚的市場(chǎng)基礎(chǔ)，使得整個(gè)燒烤市

場(chǎng)正處于蓬勃發(fā)展的黃金期！

（燒烤利潤(rùn)分析）

   提起小吃，第一感覺(jué)是“小”：小型方便、小巧別致、小本經(jīng)營(yíng)。其實(shí)，這小吃里頭也有“大”：名氣大、數(shù)量大、優(yōu)勢(shì)大、潛力大、小吃市場(chǎng)是越吃越大！百味迎百客，再加上小吃的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、方便美味等特點(diǎn)，早已形成了十分龐大的消費(fèi)群體。

   單個(gè)燒烤項(xiàng)目，只需很少的投資，學(xué)會(huì)后幾百元就可以開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)地址一般選在步行街、夜市、學(xué)校、商業(yè)中心或娛樂(lè)場(chǎng)所周邊，公交站臺(tái)等地方，原則就是人流量相對(duì)集中的地方；所用原料因地制宜，調(diào)味料如在小城市不方便采購(gòu)我公司可幫忙聯(lián)系或代購(gòu)，素菜毛利一般可在200-300%，葷菜毛利在60-70%左右，效益相當(dāng)可觀。

    每串肉或每串蔬菜的售價(jià)為0.5-2元，而肉類每串成本為0.2-0.8元，利潤(rùn)率高達(dá)100-150%，蔬菜類每串成本0.1-0.2元,每串饅頭售價(jià)為0.5元，而成本僅為0.08元，利潤(rùn)率高達(dá)500%；雞翅、雞腿、牛排、燒烤等每份售價(jià)2.5-5元，每份成本0.8-2.5元，利潤(rùn)率高達(dá)100-200%；保守算法，如果一天賣400-500串，營(yíng)業(yè)額500-600元，可獲利250-350元，如遇上節(jié)假日，一天可賣1000串左右，日均利潤(rùn)可達(dá)500-650元。通過(guò)對(duì)學(xué)員的跟蹤調(diào)查，60%學(xué)員每月純利可達(dá)3000-6000元，20%可達(dá)到8000-10000元左右，20%獲利在3000元至8000元，沒(méi)有虧損。如果同時(shí)開(kāi)3-5個(gè)店，每月獲利都在萬(wàn)元以上。燒烤最顯著的特點(diǎn)就是投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)大。

湘當(dāng)有味企業(yè)目標(biāo)

致力于做中國(guó)最負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商

“做中國(guó)最負(fù)責(zé)任的餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)商”是湘當(dāng)有味為之奮斗拼搏的永恒責(zé)任，湘當(dāng)有味所有服務(wù)團(tuán)隊(duì)通過(guò)我們專業(yè)專注的服務(wù)，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價(jià)值、切實(shí)為客戶、為企業(yè)品牌負(fù)責(zé)任，在每一個(gè)崗位上保持行業(yè)的先進(jìn)性。我們?cè)诒小白鲆涣髌髽I(yè)”的同時(shí)，把“培養(yǎng)一流員工”當(dāng)成永恒的追求。

不斷地為員工提供永久的就業(yè)機(jī)會(huì)和永久的就業(yè)能力；

湘當(dāng)有味，擁有十年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的她，始終秉承“博愛(ài)與社會(huì)責(zé)任”的理念，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送大量?jī)?yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才！其教師團(tuán)隊(duì)就是由國(guó)家高級(jí)烹調(diào)技師、高級(jí)烹調(diào)師、等高級(jí)專業(yè)人員組成，湘當(dāng)有味餐飲培訓(xùn)基地，由享有國(guó)家高級(jí)廚師盛譽(yù)的大師親臨指導(dǎo)，由專業(yè)的烹調(diào)高級(jí)技師、高級(jí)烹調(diào)師等專業(yè)人士主教！學(xué)校擁有先進(jìn)的設(shè)備，金牌的講師團(tuán)隊(duì)！實(shí)力雄厚！是湘當(dāng)有味餐飲培訓(xùn)高質(zhì)量培訓(xùn)的有力保障。湘當(dāng)有味餐飲培訓(xùn)基地環(huán)境優(yōu)美，后勤保障到位，學(xué)員管理嚴(yán)格。學(xué)校吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式

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