福州薩貝爾餐飲有限公司成立于2006年10月，是中國(guó)意式西餐連鎖著名品牌，主要從事意式西餐產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)。是一家專(zhuān)業(yè)西餐連鎖營(yíng)銷(xiāo)管理機(jī)構(gòu)，在2013年擁有薩貝爾連鎖餐廳已經(jīng)超過(guò)36家，連鎖店分布福建、廣東、廣西、江西、河南、貴州等省份，其發(fā)展速度在同業(yè)態(tài)中屬發(fā)展比較迅速的品牌。薩貝爾人秉承“品質(zhì)專(zhuān)業(yè)，管理規(guī)范，穩(wěn)健發(fā)展”的理念，立志于創(chuàng)造國(guó)內(nèi)一流的餐飲連鎖企業(yè)。
    薩貝爾觀景東百餐廳屬于薩貝爾首家自營(yíng)旗艦店，坐落于福州的市中心東百大廈24-25層，總面積近千平方米，主要經(jīng)營(yíng)各式意式美食。優(yōu)越的地理位置讓整個(gè)榕城景色盡收眼底，優(yōu)雅時(shí)尚的用餐環(huán)境讓您盡情體驗(yàn)浪漫的意大利美食風(fēng)情 。在福建省餐飲行業(yè)內(nèi)品牌美譽(yù)度很高的餐廳。
   薩貝爾一個(gè)在中國(guó)餐飲市場(chǎng)飛速發(fā)展的意式餐飲品牌！一個(gè)能快速被消費(fèi)者接受并獲得積極認(rèn)可的時(shí)尚意式餐廳！薩貝爾一直秉承著帶給中國(guó)消費(fèi)者，優(yōu)質(zhì)的意式菜肴。其主要客戶(hù)群主要以18-30歲的年輕消費(fèi)族群為主，他們具備消費(fèi)能力、對(duì)生活品質(zhì)有追求，對(duì)新鮮事物有濃厚的興趣。薩貝爾目前在福建、廣西、貴州、海南、山東、上海、江西、廣東等地?fù)碛卸嗉也蛷d。
   公司堅(jiān)持餐廳具有意式特色的裝修及各種能夠體現(xiàn)時(shí)尚飲食文化的飾品，將您帶入一個(gè)充滿(mǎn)意式時(shí)尚飲食文化的用餐環(huán)境。我們將為每一位顧客提供精美食品，高品質(zhì)的服務(wù)及優(yōu)美的環(huán)境。薩貝爾餐飲管理有限公司擁有強(qiáng)大的產(chǎn)品研發(fā)，教育訓(xùn)練，物流配送，生產(chǎn)加工，客戶(hù)服務(wù)，廣告宣傳等完善，全面，專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)。
經(jīng)營(yíng)模式
直營(yíng)與連鎖加盟。
   2006年12月薩貝爾餐飲管理有限公司成立同期開(kāi)業(yè)的2006年12月薩貝爾意式餐廳（東百店）是薩貝爾餐飲管理有限公司旗下的第一家直營(yíng)餐廳，我們?cè)谔峁┮涣鳟a(chǎn)品 一流服務(wù)的同時(shí)就努力試圖給顧客帶來(lái)一種更新的餐飲時(shí)尚，同時(shí)在實(shí)踐中加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。2007年12月薩貝爾意式餐廳（東方店）開(kāi)業(yè)。至此在福州最繁華的東街口商圈中心地帶薩貝爾餐飲管理有限公司擁有2家薩貝爾直營(yíng)餐廳，初步完成了在福州商業(yè)布局。
   薩貝爾餐廳的裝潢偏重情調(diào)，昏黃幽暗的燈光流瀉下來(lái)，給人一種朦朧的溫暖，仿佛某一個(gè)散淡的黃昏里一場(chǎng)波瀾不驚的巧遇：只有一張比薩的距離，美食與文化的邂逅。
　　溫馨舒適的餐廳讓您在享受咖啡茶點(diǎn)的同時(shí)，也享受薩貝爾帶給您的環(huán)境和品位。三五知己圍坐一圈，品咖啡紅茶，佐以精致的小食，或聊天，或看雜志，輕松愉快，愜意非常。 2011年薩貝爾正式開(kāi)發(fā)特許經(jīng)營(yíng)，截止2012年4月，在不到一年半的時(shí)間里有九家加盟和直營(yíng)餐廳開(kāi)業(yè)。
營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略
　　現(xiàn)代戰(zhàn)略營(yíng)銷(xiāo)的核心就是被稱(chēng)為STP營(yíng)銷(xiāo)，即細(xì)分市場(chǎng)、選擇目標(biāo)市場(chǎng)和產(chǎn)品（或服務(wù)）定位。也叫目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略。它可以將營(yíng)銷(xiāo)努力集中在最有可能使之滿(mǎn)意的顧客身上。
　　薩貝爾餐飲管理有限公司始終堅(jiān)持在城市繁華商圈主流商城內(nèi)選擇餐廳地址的方針。隨后的各項(xiàng)操作將都會(huì)圍繞著這個(gè)定位進(jìn)行，強(qiáng)化薩貝爾餐廳是充滿(mǎn)情調(diào)的幽雅的的時(shí)尚餐廳。
主導(dǎo)產(chǎn)品
比薩餅（Pizza），是一種在全球頗受歡迎、起源于中國(guó)而發(fā)源于意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發(fā)酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，奶酪和其他配料由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高級(jí)乳酪，也有混用幾種奶酪的形式，包括帕馬森干酪（parmesan）, romano, ricotta 或 Monterey Jack等。
意式牛排，說(shuō)到意式牛排的不同，相對(duì)我們常吃的油煙偏多，口感偏膩的鐵板燒牛排，意式牛排全部采用瓷盤(pán)作為盛具，配以當(dāng)天新鮮的上等牛肉，其所選用的醬料也是意式的黑胡椒及蘑菇醬，口感細(xì)嫩，而且毫無(wú)油膩之感。薩貝爾的牛排的火候也和我們平常吃的鐵板燒牛排不一樣，只有5分和7分兩種，為的就是保持牛排最佳的口感！
意大利面，意大利面，又稱(chēng)之為意粉，是西餐品種中最接近中國(guó)人飲食習(xí)慣，最容易被接受的。
公司發(fā)展規(guī)模
2007年7月福州薩貝爾餐飲管理有限公司成立
2007年12月第一家直營(yíng)餐廳——薩貝爾意式餐廳（福州東百店）開(kāi)業(yè)。
2008年12月第二家直營(yíng)餐廳——薩貝爾意式餐廳（福州東方店）開(kāi)業(yè)。
2011年公司開(kāi)放薩貝爾品牌連鎖加盟。
2011年1月首家品牌加盟餐廳——薩貝爾意式餐廳（福州連江店）開(kāi)業(yè)。
2011年5月薩貝爾意式餐廳（福州長(zhǎng)樂(lè)店）開(kāi)業(yè)。
2011年9月薩貝爾意式餐廳（廈門(mén)萬(wàn)達(dá)店）開(kāi)業(yè)。
2011年12月薩貝爾意式餐廳（福建南平店）開(kāi)業(yè)。
2011年12月薩貝爾意式餐廳（江西南康店）開(kāi)業(yè)
2012年1月薩貝爾意式餐廳（廣東汕尾店）開(kāi)業(yè)
2012年7月薩貝爾意式餐廳（廣東汕頭店）開(kāi)業(yè)
加盟條件
餐廳基本具備條件：
餐廳應(yīng)選擇較為繁華的商業(yè)街或商圈內(nèi)商業(yè)氛圍較好的地點(diǎn)
餐廳面積要求350—500平方米的使用面積
餐廳簽約期不得低于5年，最好達(dá)到8年
餐廳年租按照城市和商圈的不同，最好控制在50萬(wàn)元以?xún)?nèi)，大城市特別好的商圈可接受100萬(wàn)元以?xún)?nèi)， 100萬(wàn)元以上的地點(diǎn)分情況而定
餐廳一般要考慮一層或者二層，必須有獨(dú)立，明顯，方便的進(jìn)出口 。在特殊情況下（如百貨商場(chǎng)，觀景和有獨(dú)立電梯等）可以考慮其它樓層。
餐廳要有獨(dú)立明顯的招牌位置和廣告位，不要有被樹(shù)木等遮擋情況。開(kāi)店的目的是求取利潤(rùn)，而非求取營(yíng)業(yè)額，而選擇了好的店址就意味著已成功了一半。
所選餐廳位置的電容量以及排氣、排水、排污等設(shè)施是否符合需求將嚴(yán)重影響餐廳建設(shè)的預(yù)算。為一家餐廳獨(dú)立進(jìn)行電容量增容和建設(shè)排氣通道可能涉及昂貴的投資。
餐廳的電容量不小于170-200KW（如電量不夠，應(yīng)提供煤氣天然氣接口，并提供電量不少于100千瓦，天然氣流量不低于每小時(shí)40立方米流量 。