驢肉火燒、火燒烙熟后，架在灶子里烘烤，使其外焦里嫩，別具風(fēng)味；趁熱用刀劈開，加入熱騰騰、醬制好的熟驢肉，是最正宗的吃法。另有做好的燜子夾入火燒佐食，一個(gè)外脆內(nèi)軟，濃香誘人的火燒就做好了。驢肉可補(bǔ)鐵，預(yù)防貧血，脂肪含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于豬牛羊肉，喜歡吃肉又想減肥的人非常適合。河北育英小吃培訓(xùn)中心教學(xué)設(shè)備新潮、齊全，講責(zé)任、守信用，專業(yè)性極強(qiáng)的、分類詳細(xì)的、口味新穎的、專[查看詳情]
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