投資金額
5-10 萬
成立時(shí)間
1995-01
品牌發(fā)源地
所屬行業(yè):餐飲美食>小吃
發(fā)展模式:經(jīng)銷、區(qū)域代理、二級特許
主營產(chǎn)品:重慶詠熹餐飲文化有限公司現(xiàn)有直營店10余家,全國特許加盟店300余家,加盟商遍部全國。產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋北京、天津、江蘇、廣州、湖南、廣西、貴州、四川、新疆等21個(gè)省市。國內(nèi)各省市縣產(chǎn)品經(jīng)銷商1000余人,重慶萬客來食品發(fā)展有限公司的售網(wǎng)絡(luò)已初具規(guī)模。
重慶詠熹魚擺擺加盟簡介
重慶詠熹魚擺擺是重慶詠熹餐飲文化有限公司繼重慶詠熹老鴨湯之后推出又一品牌,采用祖?zhèn)髋浞郊艾F(xiàn)代工藝精制而成,四十六種中草藥精心調(diào)制而成,油而不膩、湯色紅亮、營養(yǎng)豐富,具有鮮香爽口、美味養(yǎng)顏、通腸理氣之功效,對關(guān)節(jié)炎,風(fēng)濕性等癥狀有一定輔助作用。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明魚含有豐富的epa、dha:保護(hù)血管、強(qiáng)健大腦;魚頭含有豐富的膠原蛋白,是美容之佳品;含維生素b1、b2、a、d;磷、鈣、鐵、動(dòng)物蛋白質(zhì);富含氨基酸,是真正優(yōu)質(zhì)“腦黃金”。 食魚營養(yǎng)豐富也許人人皆知,它香而不膩、低脂肪、低膽固醇爽口適胃,有助于人體健康,引得人們迷戀不已。詠熹魚擺擺獨(dú)特味碟更是一絕,由多種原料精心配制而成,魚的味道除了來自底料外,還要經(jīng)過味碟的調(diào)配,才能真正品味出魚頭的精髓。
【魚擺擺文化】
魚擺擺是四川和重慶方言,指小魚兒在水里游來游去,尾巴擺擺,非?;顫娍蓯鄣臉幼印?br> 幾乎所有生長于四川和重慶的孩子,對魚類的最早認(rèn)識,就是來自長輩的形象教育??矗~擺擺!從此,魚擺擺就成了揮之不去記憶烙印。
在中國文化的譜系中,魚有著特殊的地位。從源頭看,魚的特殊地位很可能因?yàn)樗恰褒垺钡那吧?。最早的龍圖騰是魚崇拜的變異與延續(xù),龍很可能是先民理想中一種“會(huì)飛的魚”,魚躍龍門的故事就隱含了這一層意思。在中國的古詩文中,魚龍往往并稱,《周書》載:“魚龍成則藪澤竭,澤竭則蓮藕掘”,唐張若虛《春江花月夜》寫“魚龍潛躍水成文”,宋辛棄疾《青玉案》有“鳳簫聲動(dòng),玉壺光轉(zhuǎn),一夜魚龍舞”的句子。我們的傳統(tǒng)民間故事中,也隨處可見魚與龍互相轉(zhuǎn)化。隋唐時(shí)期,民間開始流傳“鯉魚躍龍門”的故事———躍過龍門的魚即成龍,躍不過的依舊凡品。
魚,為人們所喜愛,除了它的食用價(jià)值外,還由于它是一種美好的文化象征。古時(shí)候人們以絹帛寫信,把它裝在鯉魚腹內(nèi)傳給對方,因稱“魚箋”。漢代蔡邕作有一首樂府詩描寫這樣的信件:“客從遠(yuǎn)方來,遺我雙鯉魚。呼兒烹鯉魚,中有尺素書。”因?yàn)?,它又有“魚素”的美稱,并形成“魚傳尺素”的文學(xué)典故。
歷代以魚為主題,寓意吉祥的文化活動(dòng),有魚燈、魚舞以及和魚有關(guān)的詩詞書畫。魚燈多見于年節(jié)燈會(huì),它燭光閃閃,形象可愛。在上海、浙江寧波等地,農(nóng)歷年初有接財(cái)神的習(xí)俗。前者,把活鯉魚穿絲繩,貼紅紙作為祭品,號稱“元寶魚盤魚”。后者以錫盤供上兩條黃魚,象征金子,因?yàn)榕f時(shí)當(dāng)?shù)厝朔Q金條為“大黃魚”、“小黃魚”;有的地方還把供后的活鯉魚拿到江、河放生,寓意“生意興隆通四海,財(cái)源茂盛達(dá)三江”。浙東一帶和魚有關(guān)的婚俗,新媳婦下花轎時(shí),隨手把些銅錢撒在地上。銅錢俗稱銅子,新媳婦撒它喚作“鯉魚撒子”,說是鯉魚產(chǎn)的子多,意味著繁殖能力強(qiáng),“子孫滿堂”。此外,明、清以來盛行的《八寶圖》,八寶之一的“玉魚”因?yàn)橹C音的緣故被人宣揚(yáng)為“吉慶有魚(余)”,象征著年景好,豐稔昌盛。
人們喜聞樂見的魚物圖有:“金玉同賀”,畫的是金魚、荷花;“年年有余”,則用爆竹和魚表現(xiàn);“連年大吉”,有鰱魚、桔子;“魚”與“余”諧音,象征著富貴。“如魚得水”描寫出了生活和諧美滿、幸福自在?!镑Z”和“貴”諧音,取“富貴有余”之意?!磅帯焙汀袄敝C音,“家家得利”,便是繪有許多人家買鯉魚?!蚌枴迸c“連”諧音,以蓮花和鰱魚構(gòu)成的畫面,取名為“連連有余”;“金魚”和“金玉”諧音,畫面繪童子嬉戲于養(yǎng)金魚的水塘或魚缸,取名為“金玉滿塘”等等。
總之,人們豐富多彩的生活,充滿了魚趣,魚給千家萬戶帶來了吉祥美好的祝愿。
重慶詠熹魚擺擺加盟特點(diǎn)
重慶詠熹魚擺擺加盟特點(diǎn):
1、“重慶詠熹魚擺擺”注重口味,“領(lǐng)悟魚火鍋本質(zhì),倡導(dǎo)魚火鍋革命”重慶詠熹餐飲文化有限公 司在繼承川菜及重慶魚火鍋傳統(tǒng)的精髓基礎(chǔ)上,研制出具有令人常吃不膩、營養(yǎng)豐富的冷鍋魚。
2、 公司獨(dú)創(chuàng)的各種配料是經(jīng)營成功的關(guān)鍵,為各連鎖店廚師壓縮了許多繁瑣的制作流程,也給加盟商帶來了許多管理經(jīng)營上的捷徑。
3、“重慶詠熹魚擺擺”對投資者來說,具有投資小、風(fēng)險(xiǎn)低、易管理、回報(bào)高、利潤空間大等許多優(yōu)點(diǎn),加盟經(jīng)營成功率相當(dāng)高。
4、“重慶詠熹魚擺擺”獨(dú)特的冷鍋魚制作工藝,給經(jīng)營者帶來十分便捷的經(jīng)營管理,有效的節(jié)約經(jīng)營成本,提高市場競爭力。
5、先進(jìn)的連鎖經(jīng)營理念,健全的供應(yīng)商服務(wù)支持,為加盟者在經(jīng)營中保駕護(hù)航。
6、在市場占有率上,有足夠的加盟空間,這為有意向的新加盟者帶來了廣闊加盟空間(公司會(huì)實(shí)時(shí)提供一些市場分布狀況及加盟區(qū)域選擇的最新動(dòng)向)
7、 “重慶詠熹魚擺擺”單鍋的毛利平均為30%—45%,酒水飲料平均毛利為25%—30%,刷菜的利潤是300%—400%以上;據(jù)多家店的銷售做出的利潤評估,毛利(未除經(jīng)營成本)平均占每天銷售的比例為58%—65%之間。
加盟熱線:023-6777 1788
重慶詠熹魚擺擺加盟選址原則
加盟店選址原則:
店址選擇是餐飲為能否成功的關(guān)鍵因素之一、對每個(gè)加盟店址做出全面、準(zhǔn)確的的評估是非常必要的,根據(jù)我們成功的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),選址前期準(zhǔn)備工作應(yīng)遵循以下幾點(diǎn)建議:
一、商業(yè)中心/副中心、餐飲集散地、大型住宅/商務(wù)小區(qū)餐飲地段。
二、店面突出、視野開闊、容易記憶和辨認(rèn)。
三、足夠的營業(yè)面積和寬敞的空間。
四、臨街層/獨(dú)立的門廳或門位。
五、可獨(dú)立配套的廣告位。
六、水、電、氣三通,具備空調(diào)安裝位置、排污、油煙處理通暢。
一個(gè)好的店面地址也是成功的關(guān)鍵!
重慶詠熹魚擺擺加盟收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)

重慶詠熹魚擺擺加盟投資回報(bào)
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