投資金額
20-30 萬
成立時間
2004-01
品牌發(fā)源地
臺灣臺北
所屬行業(yè):餐飲美食>西餐
發(fā)展模式:經(jīng)銷、單店特許、區(qū)域開發(fā)
主營產(chǎn)品:西餐
斗牛士的經(jīng)營理念,對品質(zhì)的追求,一直遵循“用料上選,調(diào)理精心,與您真誠相待”!幾十年來,吸引了無數(shù)喜愛牛排的顧客。斗牛士品牌愿以相同的經(jīng)營理念與服務(wù)來提供市民一種新的餐飲文化:合理的價格、高級的享受,就是您用餐的好地方。

斗牛士牛排是正宗的原汁原味的牛排,從飼養(yǎng)(谷物圈養(yǎng))到產(chǎn)品上到客人面前的每一到工序,我們都以保持牛排的營養(yǎng)成分為核心,未做任何的腌制和破壞牛排風味的處理,使其汁水及營養(yǎng)成分完全保留了下來!在原味的牛排上加上本餐廳特制的各種牛排醬,其口感和營養(yǎng)價值大大超過了其他同類腌制過的牛排,是美食行家的你不容錯過的選擇,為廣大消費者提供健康,營養(yǎng),美味的優(yōu)質(zhì)餐飲,是我們不懈努力的追求!

斗牛士公司提供豐富多樣的品種,首推九種美國和特選牛排,另外還有一系列的豬排、雞排、羊排、海鮮各種佳肴單點供應(yīng)。尤其是碳烤牛排,原汁原味,肉質(zhì)豐厚,鮮美多汁,與眾不同。所有的牛排燒烤以后,熱氣騰騰,香濃撲鼻,食欲大開。為了提供更好的服務(wù)品質(zhì)極產(chǎn)品區(qū)隔,特別推出了多樣美食料理—“沙拉百匯牛排海鮮”餐廳,以實惠路線面向更多的年輕族群,提供豐富多樣而實惠的美食,成為青少年朋友相邀聚餐的休閑場所。2001年,斗牛士連鎖為了拓展牛排西餐市場,極力構(gòu)思創(chuàng)意,推出不同的餐品組合,并將西式牛排與多元的自助沙拉吧完美結(jié)合。
1、生產(chǎn)流程全面按照國家食品管理法規(guī)進行生產(chǎn)操作,具備食品安全管理體系(ISO22000QS)、HACCP(危害分析和關(guān)鍵控制點)、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS),符合餐飲企業(yè)販售所需標準。
2、依照國內(nèi)與國際市場價格之趨勢變化,考量研發(fā)之構(gòu)思,整合優(yōu)勢之銷售體系,進行策略性采購計劃,以提供生產(chǎn)鏈品質(zhì)、價格穩(wěn)定的物料,與創(chuàng)造經(jīng)營空間。產(chǎn)品依照訂規(guī)生產(chǎn),協(xié)助門店減少備料、損耗,并有效管理成本控制之目的,進而精簡內(nèi)場廚房人員之編配;規(guī)格化產(chǎn)品也提供門店便利的出品流程,于連鎖企業(yè)對品質(zhì)一致性的要求具有相當程度的效果。
3、以季節(jié)變化之基礎(chǔ),根據(jù)市場特性與消費趨勢之變化,設(shè)計適合銷售之新菜肴(產(chǎn)品),配合優(yōu)勢的采購時機、與采購系統(tǒng),開發(fā)具有銷售競爭力、與潛力之產(chǎn)品。
1、對加盟店的資質(zhì)評估
加盟店的公司了解/加盟店資金、人力、物力、技術(shù)的評估/加盟店財務(wù)信用狀況
2、加盟店的確認
雙方的意向書簽約/提供加盟投資項目的費用表
3、對加盟店場地、餐廳裝修的評估和設(shè)計
商圈的調(diào)查,營運業(yè)績的預(yù)判/餐廳的設(shè)計,設(shè)備的定購
4、加盟店正式加盟合同簽約
辦理工商營業(yè)執(zhí)照注冊登記/餐廳裝修工程
5、加盟店裝修施工進展安排
消防設(shè)備/環(huán)保、凈化裝置/衛(wèi)生許可證的場地驗收/消防竣工的驗收
6、原輔物料的進貨業(yè)務(wù)的安排
原材料的進貨,凍庫的使用/輔料的進貨,倉庫的排列/雜貨用料的進貨,貨物的分類
7、綜合開業(yè)前期裝備的確定檢查
餐廳裝修的確認合格,交付使用書/設(shè)備的安裝確認,煤氣、電力、水、電話/原輔料的到位庫存檢查/人員的培訓,上崗,排班到位
8、開業(yè)
開店慶典/嘉賓的邀請,禮儀司儀安排/企劃廣告宣傳
1、具有合法資格的法人,加盟合同要以法人身份來簽。
2、要熱愛經(jīng)營西式餐飲行業(yè),并具有良好的創(chuàng)新意識和開創(chuàng)事業(yè)的 決心,有穩(wěn)定平和的心態(tài)。
3、具有一定的文化基礎(chǔ),具備經(jīng)營管理、運做和持續(xù)發(fā)展的能力。
4、有必備的投資資金,一般需要210-230萬元。
5、有合理優(yōu)越的經(jīng)營場地(350-400平方米)。
6、認同斗牛士的經(jīng)營理念、運營模式,服從公司總部對業(yè)務(wù)和形象 上的統(tǒng)一管理、指導(dǎo)、監(jiān)督。
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