索菲克牛排招商加盟_公司簡介

         “索菲克”牛排傳承了歐洲中世紀風味。是目前最具發(fā)展?jié)摿Φ拇笮瓦B鎖品牌的牛排館之一。已在中國大陸各地成功的開設了十幾家分店，現(xiàn)誠招各地加盟代理商、合作商。

         香港索菲克餐飲管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡，于2006年由華升集團（法國上市公司）創(chuàng)辦，2010年由公司總經理兼法人代表張仲容先生將品牌營運總部遷至上海，同時設立上海索菲克餐飲投資管理有限公司，目前在上海、福建、浙江、江蘇、江西、廣東、廣西、山東等省份均已成功開設二十多家連鎖分店，致力打造全國牛排新風向，引領中國牛排新文化。

索菲克牛排招商加盟_品牌文化

表達的元素：快樂、時尚、年輕、專業(yè)、實惠

目標群體：年輕時尚主流群體

快樂時尚，無處不在

輕松時尚的休閑氛圍，簡約奢華的歐式店堂裝飾，意大利名廚的精心烹制，只需20分鐘，您就可以品嘗到最純正口味的意大利牛排。

時尚新風向

到“肯德基”去大口的啃“炸雞腿”；

到“麥當勞”去狠狠的咬“漢堡包”；

到“索菲克”美美的享受“意大利牛排”。

花同樣的錢，讓時尚多一種選擇。時尚，新風向。

廣告占位策略，將自己直接定位成繼“肯德基”、 “麥當勞”之后的又一大年輕領域飲食消費的主流，構建：時尚餐飲的“鐵三角”

時尚沒負擔

28元究竟讓你得到什么？

去咖啡廳，喝1杯咖啡——不過癮！

去茶館，喝1/2杯茶 ——太可憐！

去川菜館，點1盤菜 ——好寒酸！

去料理店……… ——只能咽口水！

到“索菲克”你能享受到：自助沙拉、開胃飲料、餐包、牛排、雞蛋、意大利空心粉。

索菲克牛排招商加盟_品牌理念

        食用牛肉得習慣最早來源于歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓得食用肉牛肉則是王公貴族們得高級肉品，尊貴得牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，并在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。

        到了18世紀，英國已經成了著名的牛肉食用大國。今天，美國是消費牛肉的最大國家，牛排則早于在十九世紀中葉成了美國人最愛的食用方式。但在亞洲，人們對牛肉有著兩級化的反應，比如日本，可說是將牛肉發(fā)揮到了極致,各國對牛肉的態(tài)度、習慣不同，所以牛肉的食用方法也不同：

       美國食用牛排的方式粗獷且豪邁，不拘小節(jié)，整塊腓力牛排燒烤后再切片。羅馬風味的佛跳墻則最讓人津津樂道，料理后，用油煎至表面成金黃，并注入白葡萄酒，據(jù)說這樣的料理可以防止夏天的過敏癥。而對英國人來說，則習慣于將大塊的牛排叉起來烤。

       法式牛排特別注重醬汁的調配，用各式的醬汁凸顯牛排的尊貴地位。至于德國人，吃牛排的方式非常奇特，“酸牛肉”光聽名字就夠讓人匪夷所思，而生鮮牛肉則更是需要拿出勇氣嘗試的。在日本，一般燒烤店中常用的日式照燒烤醬被運用在西式牛排中，使和風照燒沙朗牛排口味別具一格……

索菲克牛排招商加盟_加盟支持

1 、餐廳地點選擇的建議、評估和商圈分析的協(xié)助；

2 、為餐廳提供裝修設備及協(xié)助完成餐廳的營建；

3 、餐廳廚房設備、設施的采購指導及建議；

4 、對新店員工的培訓；

5 、餐廳試營業(yè)指導及餐廳開幕協(xié)助；

6 、為餐廳持續(xù)、經營提供的專業(yè)而實際的建議；

7 、提供餐廳經營所需的管理資料；

8 、協(xié)助和指導餐廳進行廣告宣傳及促銷；

9 、新產品的研發(fā)及上市推廣的指導及協(xié)助；

10 、提供餐廳采購原材料及物品的詳細規(guī)格及標準；

11 、餐廳會計及成本分析方面的財務指導；

12、每月區(qū)域工工作人員對當?shù)甑妮o導；

索菲克牛排招商加盟_加盟流程

       與公司申請現(xiàn)場考察評估——預付差旅費后公司將派1—2名展業(yè)人員現(xiàn)場考察評估店址的可行性——制作投資預算——項目確定后到公司簽定加盟協(xié)議；

索菲克牛排招商加盟_加盟條件

①為主要商圈，或依附有大賣場、購物廣場、步行街

②店面以單層為宜，兩層布局次之

③有較好的門面視口

④該店面可經營餐飲類項目

⑤用電供應達到100千瓦以上

選好意向店面后和公司聯(lián)系，安排人員現(xiàn)場評估

索菲克牛排招商加盟_加盟政策

從簽訂協(xié)議到開業(yè)需多長時間？

人簽定協(xié)議到開業(yè)正常需2個月時間

一家店需要多少員工？

一家店以400平方且為單層營業(yè)布局共需人員35個左右

400平方的一家店需多少投資？

400平方的店不含房租需120萬左右

分店技術人員怎樣安排?

分店的技術人員由公司統(tǒng)一安排

產品價格怎么定?

我們的餐牌的價格根據(jù)當?shù)氐恼{查結果進行確定，以保證當?shù)氐木範幜?

人員的掊訓如何進行?

分店員工由分店駐店經理協(xié)助招聘，根據(jù)招收進度由公司統(tǒng)一安排到分店培訓，并配專業(yè)培訓老師一名進行全程跟進，在試營業(yè)期間進于在崗培訓；

 簽訂后分店的籌建如何進行，公司有沒有派人協(xié)助?

簽訂協(xié)議后，公司會派資深籌建經理駐店，全程協(xié)助業(yè)主開展籌建工作，籌備期間根據(jù)進度會派技術總監(jiān)及區(qū)域經理協(xié)助