百歲拉面招商加盟_公司簡介

“百歲拉面”是百歲餐飲（中國）連鎖機構(gòu)所推出的又一連鎖品牌，“百歲拉面”結(jié)合了蘭州牛肉拉面的制作方法及地域文化，以其一清、二白、三紅、四綠、五黃（湯清，蘿卜白，辣椒紅，香菜，蒜苗綠，面黃）的特點和醇厚濃郁之口味兒聞名。

“百歲拉面”致力于把蘭州牛肉拉面的精髓傳播給各地顧客，并在蘭州牛肉拉面的基礎(chǔ)上，不斷推陳出新，以中國人的祝福習(xí)慣推出了百歲生日面，創(chuàng)造了獨特的餐飲文化，并以健康第一、品牌第一、百姓第一為旨歸，借鑒了現(xiàn)在快餐理念，形成了中國傳統(tǒng)餐飲與現(xiàn)代快餐相結(jié)合的中式快餐模式，整合百歲餐飲自身的連鎖理念，使百歲拉面成為真正的連鎖品牌，以整體的形象，統(tǒng)一的風(fēng)格為百歲拉面走向連鎖奠定了基礎(chǔ)。

百歲拉面招商加盟_品牌文化

百歲愿景：

      百歲拉面，世界拉面

百歲使命：

我們要為顧客做到專業(yè)水準的面條

我們要為員工提供安全和溫暖的工作環(huán)境

我們要為股東創(chuàng)造更大的價值

我們要讓盡可能多的人品嘗并喜歡百歲拉面

健康第一、良心品質(zhì)

強調(diào)健康第一，創(chuàng)造獨特的飲食文化，堅持好口味和高品質(zhì)

用良心來感激和報答員工、企業(yè)、合作者乃至社會

貫徹“三愛”精神為百歲的主流意識

三愛-”愛顧客、愛企業(yè)、愛同事”

愛顧客-愛顧客是百歲（餐飲）發(fā)展的無限活力源泉

愛企業(yè)-愛企業(yè)是百歲（餐飲）發(fā)展的廣袤健康土壤

愛同事-愛同事是百歲（餐飲）發(fā)展的溫暖和煦陽光

百歲拉面招商加盟_產(chǎn)品特色

百歲拉面具有“筋、韌、滑、嫩”的特點，面下入鍋內(nèi)，隨著水轉(zhuǎn)，隨拉隨鉤，隨下隨撈，川流不息，且營養(yǎng)豐富。面條有補氣虛、厚腸胃、強氣力之功效；牛肉甘溫、有安中益氣、養(yǎng)脾胃之補性，另外香草、蒜苗、蔥花也都含有各種維生素，加之迅速煮熟能完好地保留面筋蛋白，加入辣油又可提高胡蘿卜素的營養(yǎng)價值。

這種以“熱食、多湯、菜肉面自然混和”為一體的蘭州拉面，不僅會給你留下深刻“風(fēng)味”之口感，還可觀賞身懷絕技的拉面師拉出“千絲萬縷”的精彩操作過程。百歲拉面中含有維生素c、β-胡蘿卜素、維生素e、維生素b1各種微量元素含量都較高．其中鈣含量達到2460mg／kg。

百歲拉面招商加盟_市場分析

隨著我們步入21世紀，新世紀將是以知識經(jīng)濟為特征，中國也步入市場經(jīng)濟的成熟階段。隨著人們生活水平的不斷提高，從“溫飽型”向“小康型”的轉(zhuǎn)變，餐飲服務(wù)消費也將不斷增強，快餐業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身條件更加成熟，我們必須抓住新世紀給我們帶來的新機遇，全面推進中國快餐向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展。

2005年全國餐飲銷售總額達到8886億元，比去年同比增長17.7％，占社會商品零售總額的13.2％，其中廣東、山東、江蘇、四川、浙江、河南、遼寧、湖北、河北、上海等省市位居全國餐飲業(yè)銷售排名前十名；“細節(jié)決定成敗”，隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈，市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在發(fā)生變革，傳統(tǒng)的餐飲老店，面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。

新興的餐飲企業(yè)，面對品牌塑造、規(guī)范與量化，一籌莫展；未來餐飲市場，將會出現(xiàn)弱肉強食、品牌競爭的氛圍，強者更強，弱者更弱. 美國商務(wù)部統(tǒng)計表明：獨立開辦公司的業(yè)主成功率不到30％，而加入連鎖經(jīng)營的企業(yè)成功率高達80％以上，如此高的成功率，使“加盟、創(chuàng)業(yè)”成為人們經(jīng)商降低投資風(fēng)險的最佳選擇。連鎖經(jīng)營已經(jīng)成為全球最佳的商業(yè)模式，21世紀是連鎖店的天下。

百歲拉面招商加盟_加盟支持

1. 協(xié)助選址與評估

　　協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對建筑、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營及損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2. 統(tǒng)一裝修與設(shè)備

　　為確保百歲拉面的統(tǒng)一形象，餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師設(shè)計。

　　餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負責(zé)監(jiān)理。

　　餐廳設(shè)備統(tǒng)一由總部指定。

3.營運指導(dǎo)和協(xié)助

　　開店前，制定并協(xié)助完成開店籌備工作。

　　開店期間，總部相關(guān)人員會根據(jù)加盟店的要求對其進行指導(dǎo)督核。

4.研發(fā)

　　根據(jù)市場實際需求，總部的專業(yè)研發(fā)部門進行全面市場調(diào)研，制定合理的產(chǎn)品規(guī)劃，并以靈活的產(chǎn)品價格加強區(qū)域市場競爭力，保證加盟商的權(quán)益。

　　總部會不斷的進行新產(chǎn)品的研發(fā)和半成品開發(fā)，完成全國市場產(chǎn)品的推陳出新。

5.原物料采購與配送

　　總部會建立靈活、科學(xué)的原材料采購體系和配送網(wǎng)絡(luò)，保證加盟店的食品品質(zhì)、食品安全，提升成本優(yōu)勢。

6.餐廳財務(wù)管理系統(tǒng)

　　總部對加盟店導(dǎo)入餐廳財務(wù)管理系統(tǒng)，幫助加盟商及時并準確收集經(jīng)營信息。完成科學(xué)的數(shù)據(jù)化管理。

百歲拉面招商加盟_加盟利潤分析

說明：

①首次加盟費包括：連鎖店店址評估、連鎖店外立面設(shè)計、店內(nèi)平面設(shè)計、裝修標準、招標文件、經(jīng)營管理、產(chǎn)品工藝等文件、連鎖店經(jīng)營、技術(shù)人員的全面培訓(xùn)、開業(yè)指導(dǎo)及第一年的商標、商號、ci系統(tǒng)使用費。

②營業(yè)成本按營業(yè)收入的35％計算，加盟費、設(shè)備拆舊、裝修攤銷按五年計算。

③投資回收期計算方法：

s=初始投資=加盟費＋房租費＋裝修費＋設(shè)備＋其它

a=每月現(xiàn)金支出=營業(yè)成本付現(xiàn)支出（營業(yè)收入×35％）＋水電費＋燃料費＋工資＋稅金＋其它

b=每日營業(yè)收入

c=每月現(xiàn)金流入量=b×30-a

投資回收期=s÷c

④盈虧平衡點計算方法：

f=每月固定費用=房租費＋水電費＋燃料費＋工資＋稅金＋促銷費＋不可預(yù)見費＋加盟費攤銷＋裝修及設(shè)備折舊

百歲拉面毛利率：65％-70％

每日盈虧平衡點=f÷65％÷30

連鎖店的建設(shè)

連鎖店人員：19人

其中：大堂經(jīng)理：1人；領(lǐng)班1人；拉面師：3人；涼菜師：2-3人；雜工：2人；服務(wù)員：8人；收銀員：2人。

連鎖店建設(shè)進度：

在確認經(jīng)營場所后，一般需要40天，即：

a、裝修35天

b、培訓(xùn)15天（與a同步進行）

c、配送15天（與a同步進行）

d、注冊15天（與a同步進行）

e、開業(yè)準備5天

百歲拉面招商加盟_加盟條件

１. 需要有創(chuàng)業(yè)的欲望和成功的夢想

２. 認同百歲拉面的經(jīng)營理念

３. 能夠完全遵循品牌的標準和要求進行店面管理

４. 資金支持

５. 誠信經(jīng)營，擁有良好的地緣關(guān)系

６. 具有承擔整個經(jīng)營風(fēng)險的能力支持與幫助：

百歲拉面招商加盟_加盟流程