蘇氏企業(yè)，秉承中華傳統(tǒng)飲食文化精髓，創(chuàng)新傳承拉面文化，匯聚拉面精粹，造就傳香世家、面香百年的品質(zhì)典范。

企業(yè)概況
   蘇氏企業(yè)發(fā)展有限公司于1993年在新疆烏魯木齊成立，以經(jīng)營(yíng)“蘇氏牛肉面”為主。經(jīng)過十幾年的創(chuàng)業(yè)與發(fā)展，目前，在烏魯木齊、北京、沈陽、長(zhǎng)春、哈爾濱、呼和浩特、石家莊、太原、鄭州、西安、銀川等省市建立了17 家分公司，136 家店面；擁有2700多名員工，200多名大專以上文化水平的管理人員，500多名專業(yè)技術(shù)人員；擁有具有國(guó)際水平的食品機(jī)械加工設(shè)備的五大加工配送中心（5條日本生鮮面條生產(chǎn)線，千份每小時(shí)），1個(gè)食品研究所，并在北京成立了蘇氏金城食品科技開發(fā)公司（開發(fā)民族 清真食品）,  力將“蘇氏牛肉面”打造成“中國(guó)最具民族特色的餐飲”。
選料精致 天然綠色  
    好品質(zhì)從源頭抓起。蘇氏人始終堅(jiān)信，好面品質(zhì)源于天然好食材，“蘇氏牛肉面”所采用蔬菜、面粉、黃牛肉、香辛料等均出自綠色農(nóng)業(yè)基地，品質(zhì)天成，不含任何人工添加 劑.為保證原料從田間到餐桌中的采購(gòu)、運(yùn)輸、保鮮加工配送、產(chǎn)品制作的安全，蘇氏建立原料留樣檢查、采購(gòu)索證、農(nóng)殘檢驗(yàn)、超聲波清洗、冷藏保鮮配送等多道食品安全保障環(huán)節(jié)，層層把關(guān)，精心打造綠色天然的原料供應(yīng)源頭。
傳統(tǒng)工藝 精工細(xì)作
   為保證產(chǎn)品品質(zhì)統(tǒng)一，蘇氏企業(yè)先后在烏魯木齊、北京、鄭州、沈陽、呼和浩特建立了五大配送中心。將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，集中加工配送產(chǎn)品。通過建立嚴(yán)格 的質(zhì)量管理控制體系，科學(xué)化管理，工業(yè)化生產(chǎn)，運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)保證產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全。
多種經(jīng)營(yíng)  多元發(fā)展
   企業(yè)多年來一貫堅(jiān)持“以人為本，和諧發(fā)展”的企業(yè)文化，以提升企業(yè)綜合實(shí)力與競(jìng)爭(zhēng)力為目標(biāo)，以科技進(jìn)步為主線，以提高經(jīng)濟(jì)效益為中心，以機(jī)制創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，以建設(shè)管理團(tuán)隊(duì)與員工隊(duì)伍為手段，形成以“蘇氏牛肉面”事業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，鴻順昌飯店、新盛泉洗浴、蘇氏苗圃等事業(yè)為輔助產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展格局。
    “一碗好面天下香”。在未來的日子，蘇氏人將繼續(xù)秉持“安全、營(yíng)養(yǎng)、健康”的理念，以雄厚的科技研發(fā)和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)實(shí)力為后盾，繼續(xù)為消費(fèi)者奉獻(xiàn)更多綠色、安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的各種美食，著力打造“中國(guó)最具特色的民族餐飲企業(yè)”，弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)面食文化，締造蘇氏企業(yè)發(fā)展輝煌，開創(chuàng)更加輝煌燦爛的明天！