楊記清芳牛肉拉面
目前,公司總店設(shè)在新鄭龍湖清芳園,占地4000平方米,環(huán)境優(yōu)雅,裝飾豪華,擁有平臺(tái)景觀園林之美,花園式餐廳,一次可同時(shí)接待600位客戶就餐,在新鄭人人皆知??偟暝诙麻L(zhǎng)楊志鵬和總經(jīng)理張四化的管理下,成為接待省市領(lǐng)導(dǎo)、招待外界朋友、院校專家等各界名人的定點(diǎn)飯店。
1982年12月22日公司創(chuàng)始人楊清恩、麻明芳夫婦(回族)在鄭州劉樓創(chuàng)建了第一家面積為25平方米牛肉拉面館,遂在夫婦二人姓名中各取一字,命名為“楊記清芳牛肉拉面館”,麻明芳任經(jīng)理將具有甘肅地方特色,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的牛肉拉面引進(jìn)鄭州,這是蓬勃發(fā)展開始的里程碑。在麻明芳夫婦的精心經(jīng)營(yíng)下,對(duì)牛肉拉面進(jìn)行了技術(shù)上的改革,結(jié)合中原居民飲食特色加以改進(jìn),使其具有“色澤金黃,肥而不膩,肉爛湯濃,面條筋斗”的特色。創(chuàng)始人麻明芳將蘭州拉面引進(jìn)鄭州,連續(xù)四屆當(dāng)選區(qū)政協(xié)委員,三屆市政協(xié)委員,曾任市飲食業(yè)商會(huì)秘書長(zhǎng)兼副會(huì)長(zhǎng),從1998年起連續(xù)幾年都被評(píng)為“少數(shù)民族先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)。2003年3月7日,楊清恩、麻明芳夫婦決定將創(chuàng)出的基業(yè)交給兒子楊志鵬,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
公司董事長(zhǎng)楊志鵬任職后,在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)考驗(yàn)下,善動(dòng)腦筋,采取多項(xiàng)策略應(yīng)對(duì)復(fù)雜局面。于1998年1月,注冊(cè)成立了鄭州市清芳實(shí)業(yè)有限公司楊記清芳牛肉拉面館,制定了一整套公司規(guī)程,以提高楊記清芳牛肉拉面館的聲望,成為進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍的重要保證。為維護(hù)20多年創(chuàng)下的無形資產(chǎn)“楊記清芳”這個(gè)字號(hào),楊志鵬董事長(zhǎng)與公司董事會(huì)共同商定后,于2005年4月申請(qǐng),由國(guó)家工商行政管理局商標(biāo)局受理的“楊記清芳”商標(biāo)得到注冊(cè)認(rèn)證,為維護(hù)自己的合法權(quán)益,防止外界侵權(quán)。這些,都反映出楊志鵬董事長(zhǎng)的現(xiàn)代管理手段管理公司的體現(xiàn)。
為維護(hù)好創(chuàng)出的楊記清芳品牌,楊志鵬董事長(zhǎng)放下“烹飪大師”的架子,不斷錘煉已有的技術(shù),還帶著店內(nèi)師傅、伙計(jì)多學(xué)本領(lǐng)。不僅繼承了其母制作全套牛肉拉面的技藝,而且還不斷創(chuàng)新調(diào)整和增補(bǔ)新的菜肴,成為河南風(fēng)味名吃。除此,楊志鵬董事長(zhǎng)還特別注重發(fā)現(xiàn)及重用人才,支持他們大膽開展工作。有了人才的技術(shù),高管理的水平,從而服務(wù)質(zhì)量得到大大提高。
楊記企業(yè)在興旺發(fā)達(dá)的同時(shí),清芳人致富不忘國(guó)家和人民,積極參與各種公益活動(dòng)和社會(huì)救濟(jì)慈善事業(yè)。1998年8月20日,時(shí)年28歲的楊志鵬董事長(zhǎng)和弟弟帶領(lǐng)14名員工前往湖北洪湖市參加抗洪搶險(xiǎn)。租車?yán)チ藸t灶、鍋、發(fā)電機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)、300袋面粉、300斤雞蛋和幾百斤西紅柿,組成了“拉面抗洪隊(duì)“。在隨后的20天時(shí)間里,他們克服許多想象不到的困難,為搶險(xiǎn)的解放軍戰(zhàn)士奉獻(xiàn)拉面3萬(wàn)余碗,這種行動(dòng)讓省內(nèi)外的群眾都深受感動(dòng)和欽佩。事跡受到中央電視臺(tái)、《河南日?qǐng)?bào)》、《鄭州晚報(bào)》、《大河報(bào)》等多家媒體的報(bào)道,被譽(yù)為”軍民魚水情“的一曲頌歌。2005年5月12日,湖北省人大常委會(huì)副主任張洪祥和湖州市的領(lǐng)導(dǎo)苦苦尋找7年才找到這支悄然返回鄭州的楊記清芳“拉面抗洪隊(duì)”,表示深深的謝意。
2008年5月12日,四川汶川大地震發(fā)生后,楊志鵬董事長(zhǎng)又以最快的速度,調(diào)集了十余輛大貨車組成抗震救災(zāi)志愿愛心車隊(duì),裝載救災(zāi)物資隨河南志愿者。而從另一方面也無形中宣傳了楊記清芳無私奉獻(xiàn)的高尚精神。楊記清芳的美名,不僅上層人士知其名,就連鄭州的平民百姓也都知楊記清芳的大名。楊志鵬董事長(zhǎng)幾年來,成為鄭州的知名人物。當(dāng)選為省慈善協(xié)會(huì)理事、市青聯(lián)委員、二七區(qū)人大代表、蜜蜂張街道辦事處工商聯(lián)會(huì)長(zhǎng)。被評(píng)為市“十大杰出青年”、河南省“十大慈善家、鄭州市慈善先進(jìn)個(gè)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。自1982年有了這個(gè)楊記清芳牛肉拉面館到今天,整整34個(gè)春秋。這34年在歷史的長(zhǎng)河中雖然短暫,但楊記清芳34年的艱辛歷程卻是極不平凡的。是的,楊記清芳在黨的改革開放政策照耀下,經(jīng)過兩代人的努力展翅騰飛了,為全市的餐飲業(yè)樹起了一個(gè)榜樣。
投資金額:5-10萬(wàn)元 加盟費(fèi)用: 公司名稱:楊記清芳牛肉拉面
所屬行業(yè):餐飲美食>拉面 所在地區(qū):河南 鄭州 熱度指數(shù):18282
合同期限:7年 招商網(wǎng)站:http://yjqf.xiangmu.com


