自助小火鍋加盟費用通常在8-30萬元。其中加盟費3-8萬元，含品牌授權(quán)與底料配方；裝修5-12萬元，小店30-80平方米即可，走簡約工業(yè)風(fēng)省成本；設(shè)備與首批食材2-10萬元，總部統(tǒng)一供應(yīng)火鍋灶、保鮮柜和丸子、蔬菜等。
利潤空間較為可觀。客單價30-50元，食材成本占比約30%，毛利率達(dá)60%-70%。一家社區(qū)店日均客流150人，日營收約6000元，扣除房租、人工，月凈利能有3-5萬元。
總部支持也很關(guān)鍵，會提供選址建議，像商場美食區(qū)、學(xué)校旁都是好選擇；還教運營技巧，比如推出“鍋底免費”吸引客流。只要控制好食材新鮮度，利潤會更穩(wěn)定。
熱度指數(shù)：42
投資金額：10-20萬
熱度指數(shù)：33
投資金額：5-10萬
熱度指數(shù)：36
投資金額：5-10萬
黑牛小鎮(zhèn)
