2008年張老坎正式成立天津張前程餐飲有限公司，公司確立戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，開(kāi)始從事餐飲項(xiàng)目；公司引進(jìn)并儲(chǔ)備專業(yè)領(lǐng)域人才；公司啟動(dòng)產(chǎn)品研究與開(kāi)發(fā)計(jì)劃；2009年公司在天津?qū)氎鎰?chuàng)立巴蜀水鄉(xiāng)中餐品牌，迅速贏得消費(fèi)者好評(píng)，預(yù)訂火爆；公司建立物流配送中心并投入運(yùn)營(yíng)；公司創(chuàng)立舒實(shí)餃子中餐品牌，又為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者增加了特色類飲食，倍受好評(píng)；2010年公司對(duì)巴蜀水鄉(xiāng)品牌進(jìn)行梳理，在產(chǎn)品、環(huán)境、服務(wù)上進(jìn)行改進(jìn)與提升，品牌全新升級(jí)；公司制定品牌連鎖火鍋?lái)?xiàng)目規(guī)劃與發(fā)展策略，啟動(dòng)與完成項(xiàng)目調(diào)研并對(duì)確定“張老坎輕火鍋”品牌名稱和首批門(mén)店開(kāi)業(yè)計(jì)劃；公司參加國(guó)內(nèi)特許加盟領(lǐng)域規(guī)模最大的展會(huì)——2010中國(guó)特許展，與同行業(yè)進(jìn)行廣泛交流，取得完美成功。
2011年天津張前程餐飲有限公司北京辦事處成立，品牌連鎖火鍋?lái)?xiàng)目將在北京落地；張老坎輕火鍋廣渠門(mén)店、潘家園店先后開(kāi)業(yè)，產(chǎn)品口味好，營(yíng)運(yùn)模式新穎，貼近消費(fèi)者需求，門(mén)店生意火爆，營(yíng)業(yè)時(shí)間都延長(zhǎng)至次日凌晨三點(diǎn)，開(kāi)創(chuàng)火鍋發(fā)展新格局；2012年公司根據(jù)張老坎輕火鍋門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況，制定與執(zhí)行門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化體系，為下一步門(mén)店快速拓展做準(zhǔn)備。
張老坎輕火鍋品牌繼續(xù)在北京進(jìn)行門(mén)店拓展，沙子口店、魏公村店、外館斜街店先后開(kāi)業(yè)，門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況均良好；2013年張老坎輕火鍋歡樂(lè)谷店、志新路店、馬家堡店、武圣路店、東鐵營(yíng)店、小營(yíng)店先后開(kāi)業(yè)，北京地區(qū)發(fā)展平穩(wěn)。
公司進(jìn)一步明確旗下三個(gè)品牌“巴蜀水鄉(xiāng)”、“舒實(shí)餃子”、“張老坎輕火鍋”發(fā)展策略，重新梳理內(nèi)部人力、財(cái)務(wù)等資源，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)和組織成本；2014年張老坎輕火鍋在北京迅速發(fā)展，經(jīng)過(guò)三年的發(fā)展，北京地區(qū)門(mén)店達(dá)到30家，各門(mén)店經(jīng)營(yíng)狀況均良好；公司參加國(guó)內(nèi)特許加盟領(lǐng)域規(guī)模最大的展會(huì)——2014中國(guó)特許展，積極與同行業(yè)進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流，并引起廣大投資者關(guān)注；公司年度經(jīng)營(yíng)分析大會(huì)圓滿召開(kāi)，總結(jié)過(guò)去，分享經(jīng)驗(yàn)，共創(chuàng)美好未來(lái)；2015年張老坎輕火鍋為行業(yè)內(nèi)外有創(chuàng)業(yè)激情的團(tuán)隊(duì)和個(gè)人提供創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，誠(chéng)信合作，攜手共贏！