我國作為一個美食大國，市面上的小吃種類非常地多，麻辣交融的麻辣燙在市場中非常地受歡迎，火遍全國各地。城市的大街小巷都可以看到不同風格的麻辣燙店，每到用餐時間里面就坐滿了人，可見在市場中的熱度非常地高。麻辣燙采用的是涮燙的方式加工制作，健康清脆的口感，麻辣鮮香的味道，吃后令人回味悠長。
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