[摘要]在過去的傳統(tǒng)觀念認為，酒館做的是一門“小而美”的生意，因為這類消費需求的群體，在其所在的城市中往往有那么一兩個喜歡且習慣的飲酒場所，獨特性、高品質、習慣性讓酒館這門生意復購率極高，同時也難以復制。而以辰色酒館為代表的小酒館，做的同樣是這門情緒與夜間消費的生意，無論是與好友閑坐暢飲，還是聽歌小酌，在這個空間里，是從公共空間與日常生活里短暫逃脫出來的靈魂。
在過去的傳統(tǒng)觀念認為，酒館做的是一門“小而美”的生意，因為這類消費需求的群體，在其所在的城市中往往有那么一兩個喜歡且習慣的飲酒場所，獨特性、高品質、習慣性讓酒館這門生意復購率極高，同時也難以復制。而以辰色酒館為代表的小酒館，做的同樣是這門情緒與夜間消費的生意，無論是與好友閑坐暢飲，還是聽歌小酌，在這個空間里，是從公共空間與日常生活里短暫逃脫出來的靈魂。
2018年辰色酒館第一家門店開業(yè)，在廈門這個稍微不努力喝酒，就會沒朋友的城市，位于明發(fā)商業(yè)廣場里，一條佇立的海盜船一層，一只樂虎拿著古代酒罐子立在門口，吸引著每個人前去喝酒。從此，辰色酒館開啟了美食、美酒、音樂、交友融為一體的新體驗，打造出比酒吧更具文化氛圍的夜生活新地標。并很快成為年輕人線下社交的潮流聚集地，成為廈門夜生活的一張城市名片。
一個品牌的發(fā)展離不開消費者的支持，在了解消費者的需求，不斷的創(chuàng)新，成為一個有活力的品牌，也是辰色追求的目標。至品牌成立以來，各個門店的人氣一直都居高不下，形成了獨特的品牌效應，通過各個渠道輸出別具一格的品牌內核，不斷的推開年輕人世界的大門。
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