重慶市龍液飲食文化有限公司成立于二00八年，是一家集餐飲連鎖經(jīng)營、酸湯烏魚  技術研發(fā)、食品加工、物流配送、企業(yè)管理咨詢?yōu)橐惑w的現(xiàn)代民營企業(yè)，是國家商務部特許連鎖經(jīng)營備案  企業(yè)。現(xiàn)有直營店三家，全國連鎖店百余家，覆蓋了東北、華北、西北、西南、華東、中南等地區(qū)。公司現(xiàn)擁有底料廠、物配中心、新品研發(fā)部、營運督導部、營建部、財務部、培訓中心、企劃部等九大部門并配套了完善的支持保障系統(tǒng)及一支高素質(zhì)的管理團隊。

     烏魚，又稱黑魚、生魚、財魚、孝魚等，在分類學上屬鱧形目，鱧科，鱧屬。它骨刺少，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營養(yǎng)十分豐富。酸湯烏魚有開胃、補脾益氣、補五臟、增強體質(zhì)等作用。據(jù)測定，每100克烏魚肉中含有蛋白質(zhì)19.8克，脂肪1.49克，并富含人體所需的鈣、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，此佳肴不瑾味美鮮香，且有祛瘀生新補血收斂，加速內(nèi)肉芽的生長，促進傷口愈合的作用，是一種病后康復和老幼體弱者的補品。

     隨著人們的理性消費觀念越來越強烈以后，人們對食品的營養(yǎng)健康更加的重視，需要的是一種既美味又營養(yǎng)健康的食物。烏魚是一種營養(yǎng)價值極高的淡水名貴魚類，自古就有“魚中珍品”之稱，吃小魚小蝦長大，不吃飼料和腐肉，是一種營養(yǎng)全面，肉味鮮美的保健品，烏魚對炎癥及外科手術后的恢復有獨到的改善，是食療和滋補佳品。烏魚肉質(zhì)細嫩骨刺少，富含大量蛋白質(zhì)，比雞肉和牛肉中所含蛋白質(zhì)都高，一向被視為老幼體虛者的滋補珍品，符合消費者需要的美味.營養(yǎng).健康的標準。烏魚火鍋的市場前景會非常的廣闊。每一個消費者都會選擇物美價廉的食品。在吃魚火鍋方面中檔消費的人群都會愿意食烏魚或是更好的魚類火鍋。龍液酸湯魚府取材于各種鮮活魚，采集民間食療配方，萃取46味中草藥和28種專用香辛料，堅持以綠色、健康食品為主。所以在短期的市場增長會很快。

龍液酸湯烏魚府加盟優(yōu)勢
    龍液酸湯烏魚府重慶總店：龍液酸湯烏魚府是重慶相當有特色的一家遠近文明的烏魚府，傳統(tǒng)烹飪與現(xiàn)代科技結合的創(chuàng)新健康美食，主要以烏魚作為主打菜品，主料、配料采用純正自然的原料精心烹制而成，環(huán)境優(yōu)雅，價格實惠，得到了重慶廣大食客們的一致好評。龍液酸湯烏魚府火鍋采用 植物油鍋底配以陳阿婆特色養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，演繹現(xiàn)代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時尚、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細嫩、鮮美、營養(yǎng)價值高。

     龍液酸湯烏魚府火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味為一體，既注重味型醇和厚道，回味濃郁溫和，又適宜南北童叟，不受季節(jié)區(qū)域局限。龍液酸湯烏魚府火鍋以其特有的長江江鮮為主打產(chǎn)品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，龍液酸湯烏魚府火鍋堅持誠信、健康的經(jīng)營之路，倡導綠色、健康、時尚、環(huán)保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌形象。

     龍液酸湯烏魚府火鍋倡導綠色、安康、養(yǎng)分的餐飲運營理念，堅持走多元化開展之路，依托東北農(nóng)業(yè)大學，綿陽農(nóng)業(yè)專迷信校等科研院校，在餐飲、食品深加工方面引進國際外知名技術設備，構成各類火鍋調(diào)料消費、加工、銷售一條龍體系。龍液酸湯烏魚府火鍋采用純自然動物油鍋底配以陳阿婆特征養(yǎng)生底料，湯色鮮紅艷麗，口味辣而不燥，鮮香四溢，歸納古代美食經(jīng)典。是綠色、養(yǎng)生、時髦、財富的代名詞!魚，肉質(zhì)細嫩、鮮美、養(yǎng)分價值高。龍液酸湯烏魚府火鍋集麻、辣、鮮、香、嫩、耨六味爲一體，既注重味型醇和刻薄，回味濃郁平和，又適合南北童叟，不受時節(jié)區(qū)域局限。

     龍液酸湯烏魚府火鍋以其共同的長江江鮮爲主打商品、綠色安康的一次性動物油鍋底、時髦典雅的裝潢作風、熱情周到的效勞，深深博得廣闊顧客的分歧好評，龍液酸湯烏魚府火鍋堅持誠信、安康的運營之路，倡議綠色、安康、時髦、環(huán)保的生活理念，投合消費潮流樹立一個抽象良好且知名度高的連鎖企業(yè)品牌抽象。