愚掌柜大麻魚是北京愚掌柜餐飲管理有限公司旗下精心打造的一個好品牌，創(chuàng)建于2017年，主打的特色就是風味十足的川味麻魚。在店面的設計上，研發(fā)人員可以說是下足了功夫，特地花重金聘請有名的設計團隊，造就了如今非常讓人喜歡的天青色風格。發(fā)展幾年，已經(jīng)是北京城里非常有人氣的好品牌!

    愚掌柜大麻魚將古城的美食帶到了城市，傳遞著健康的品牌理念，這個早在二千年前就被《神農(nóng)本草經(jīng)》記載的蟲魚上品，有著極高的營養(yǎng)價值，對身體有很大的益處。愚掌柜大麻魚契合“好吃有營養(yǎng)才叫好”的品牌定位，同時也涵蓋北京等地方美食，還原小時熟悉的味道，帶來正宗傳統(tǒng)的味道體驗。好吃有營養(yǎng)，當然會笑。餐飲的本質(zhì)是美味，然而，市場上好吃的，美味的，不一定是有營養(yǎng)的。大麻魚不僅美味而且有營養(yǎng)，所以會笑。

    愚掌柜大麻魚以綠色系中最具氣質(zhì)的綠松石色作為品牌的主色，千絲餅 榴蓮豆花 奶酪魚。取自自然，但不乏時尚氣息，黃銅色的搭配突出了餐廳的質(zhì)感與復古感，天花上，密密的魚群恰當好處的標明了品牌的屬性，形成了讓人眼前一亮的視覺沖擊，小清新的插畫暗示了魚的新鮮自然。造型隔斷上面掛著古老的編鐘，仿佛隨時準備奏響時代的樂曲，金屬簾如水波蜿蜒，燈光打在上面透出動感的光影，文字射燈既投射出了品牌口號，也為餐廳增添了時尚氣息。我們通過多種方式創(chuàng)造美好的體驗，巧妙而連續(xù)地重復著品牌的價值主張，潛移默化地加深顧客心中對品牌的認知!

愚掌柜大麻魚加盟優(yōu)勢
     在生活里，唯有自己和美食是不可辜負的。美食有一種治愈的能力，在人心情低落的時候，吃上一頓肉，就可以讓自己重新獲得活力和生活的信息，這或許就是美食存在這么就的魅力。而辣的東西，是很能釋放心情的，愚掌柜大麻魚作為一間非常有風味的餐廳，主要就是為大家做出一頓美味的魚盛宴，在北京城里非常的有名。
1、獨特的口味及吃法是愚掌柜大麻魚鮮明的名片

愚掌柜大麻魚堅持文化火鍋、綠色火鍋、營養(yǎng)火鍋的經(jīng)營理念，以傳統(tǒng)工藝精心調(diào)制的高湯為底味，配以秘制配方， 魚片薄而鮮嫩，入湯即熟，口感嫩、脆、鮮、爽，食后回味無窮。一時無數(shù)同業(yè)者競相模仿，卻始終不及。

2、強有力的品牌宣傳及食客豎指稱贊的口碑使愚掌柜大麻魚品牌深入人心
愚掌柜大麻魚牌匾由著名書法家劉云泉先生題寫，愚掌柜大麻魚通過各種媒體倡導健康美食，寧可提高生產(chǎn)成本，也堅持綠色餐飲，贏得消費者一致好評。同時也正是愚掌柜大麻魚人的這種執(zhí)著，才有今天各店面顧客排隊用餐的熱鬧場景。
3、專業(yè)團隊
擁有一支優(yōu)秀的餐飲團隊是愚掌柜大麻魚的核心資源。在多年的實踐中，形成了一套高效的管理和培訓機制，能夠在合作商簽約后，幫助合作商快速復制，快速盈利!
4、客戶管理
所有門店均統(tǒng)一配備CRM系統(tǒng)，能夠有效的對來店客戶進行管理，門店動態(tài)第一時間準確送達客戶 ，無論客戶身處何地都能感受愚掌柜大麻魚的細致，返店消費不是問題!