一牛生活是一家是以潮州特色鮮牛肉為主的全牛肉系列餐廳，各種新鮮的鮮切牛肉，加上潮州運(yùn)來(lái)的正宗牛肉丸、牛筋丸及三種南京市場(chǎng)少有的廣東蔬菜，配以鮮美的牛骨湯做底，絕對(duì)能滿足各位吃貨的刁鉆舌頭哦。雖然店鋪位置比較偏遠(yuǎn)，但這阻擋不了大家對(duì)美食的熱忱，仍是受到了很多資深吃貨的追捧。

番茄菌菇牛肉鍋：當(dāng)番茄邂逅牛肉火鍋，這畫(huà)面太美寶寶不敢看！上好的番茄搭配高湯精心熬制！成就十足的酸爽美味！

秘制香辣牛骨鍋：新鮮牛骨長(zhǎng)時(shí)間文火熬制出來(lái)的。底料講究，麻辣醇香的味道一勺提神，兩勺養(yǎng)胃，三勺飄飄欲仙！一辣到爆！
1、在潮汕牛肉火鍋還未興起的2014年就把一餐一牛的概念帶到上海，當(dāng)之無(wú)愧的魔都頭家
2、 手的新鮮，當(dāng)天空運(yùn)，潮汕大師陣容新鮮活殺，從宰殺到餐桌不超過(guò)4小時(shí)

3、對(duì)肉質(zhì)苛刻到?jīng)]朋友，囂張得一塌糊涂，只給會(huì)吃的人吃！

這里的大廚都是地道的潮汕人，精湛的刀工，讓你完整品嘗一整頭牛的美味！大廚會(huì)從吊龍、匙皮、匙柄、五花腱到胸口朥等一一細(xì)分，簡(jiǎn)直堪比庖丁！
吊龍：吊龍就是西餐中的西冷處的肉質(zhì)，降霜如同大理石花紋一般地落在肉上，入口鮮嫩到?jīng)]朋友！嚼一嚼牛肉的香氣滿滿，每一口都是大寫(xiě)的滿分！
五花腱： 一條的后腿內(nèi)側(cè)腱子肉，每500斤僅有半斤，吃得到的都是幸運(yùn)！紋路清晰，色澤紅潤(rùn)，一看就是超級(jí)新鮮！不需要煮很久，下鍋涮幾下就能吃了，QQ的有彈性但又很嫩！
匙皮：牛肩胛骨上面托著的一塊嫩肉的 中心部分！切出來(lái)和燙出來(lái)都是完整的一大片！這靠的全是師傅的刀功！筋肉結(jié)實(shí)，肉中間穿插著細(xì)筋，入口滑順甜美，一口下去飽滿的肉汁在牙縫之間來(lái)回翻滾！

匙柄：位于牛前腿的位置，每一頭牛僅占2%！脂肪多而肉鮮嫩，加上筋的韌性，柔軟又超彈！香滑可口鮮甜而彈牙，不但有油脂的迸發(fā) ，也能感受到純粹的軟嫩！

一牛生活潮汕火鍋加盟優(yōu)勢(shì)

1、一牛生活潮汕牛肉火鍋十年品質(zhì)、成熟品牌！較具發(fā)展?jié)摿ζ放?！一提到一牛生活潮汕牛肉火鍋就想起披薩發(fā)源地！一牛生活潮汕牛肉火鍋多次榮獲“十大特色披薩、中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲、愛(ài)心企業(yè)”等各項(xiàng)榮譽(yù)。

2、出于統(tǒng)一餐廳形象的考慮，總部指定專業(yè)設(shè)計(jì)公司為加盟商設(shè)計(jì)餐廳。
3、擁有一支優(yōu)秀的餐飲團(tuán)隊(duì)是一牛生活潮汕牛肉火鍋的核心資源。在多年的實(shí)踐中，形成了一套高效的管理和培訓(xùn)機(jī)制，能夠在合作商簽約后，幫助合作商快速?gòu)?fù)制，快速盈利！
4、一牛生活潮汕牛肉火鍋總部針對(duì)不同區(qū)域、市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)、技能免費(fèi)傳授，幫助合作商獲得增值服務(wù)，更加博取區(qū)域市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)能力，生意持續(xù)火熱。