北京官也街餐飲管理有限公司旗下品牌官也街澳門火鍋自2005年開業(yè)至今，現有兩家店均位于北京繁華地段。官也街澳門火鍋在選料上保證食材新鮮，用料天然，不含任何添加劑及味精，并堅持使用傳統(tǒng)方法制作湯煲及菜品，因此得到了眾多明星貴客的喜愛和肯定。每天選用新鮮的原材料，由人工親自自作的各式各樣蝦丸、牛肉丸、墨魚丸，韌爽彈牙，咬下去鮮香滿嘴，更是官也街里的一大特點。百分百地道的澳門口感，涮出火鍋脫俗鮮香。官也街澳門火鍋積淀了長期穩(wěn)定的目標消費群體，也使其成為京城數一數二的高端品質火鍋的代表，是眾多大牌明星和美食專家來京必吃的火鍋店。

    官也街澳門火鍋開創(chuàng)于2005年，品牌隸屬于官也街餐飲管理有限公司，是陳振聲先生主理建設的人氣澳門火鍋美食品牌。多年來，官也街澳門火鍋在招牌澳門雞腳豬骨煲的基礎上，與時俱進產品研發(fā)出豬肚小蹄煲、牛雜鍋、野生菌花甲鍋等十余種新式口感鍋底，以高品質食物給我們食客更豐富的舌尖體驗。

      官也街澳門火鍋總部提供特色菜品配送、特殊原料代購、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務。官也街澳門火鍋始終堅持品質、注重新鮮，對社會與品牌負責，與合作商及加盟商共贏。

官也街澳門火鍋加盟優(yōu)勢
    海鮮干貨一直是澳門火鍋里的當家花旦，官也街毫無例外，選用肥厚鮮嫩的鮮活肉蟹，滑嫩肥美的花蛤王，而官也街最大的特點就是在這海鮮干貨的極美鮮味中調入了山菌的異香，這兩種不同的鮮味相互結合，相互襯托，細細的烹出一鍋全無半點味精的極美鮮湯。
    澳門人陳振聲也叫Frankie，是這里的老板，一口濃重的閩南口音。此前，他在官也街那條著名的澳門美食老街上開過一家火鍋店，落地北京，是因為他娶了個北京太太。而取名“官也街”，是“為了紀念我從小長大的那條老街”?！拔覀兊臏?，無任何添加劑，都是真材實料燉出來的，很多朋友直接帶回去給家里的老人或者孕婦喝?！睂τ谧约旱甑钠焚|，陳振聲信心滿滿?！暗昀锔軞g迎的雞腳豬骨煲，每天至少能賣出兩三百鍋?！弊鲭u腳豬骨煲，頭天晚上就要開始熬制。數十種食材，小火慢燉，燉到肉軟爛，配上脆骨，加上大塊兒的胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、玉米和栗子，濃郁的鮮味兒、豐富的膠原蛋白，清潤可口。所有的招商和營運團隊都是經過實體店經營管理培訓考核上崗，有成熟的管理經驗，能及時為客戶解決經營方面的問題。

1、品牌優(yōu)勢：品牌致力于打造綠色新派火鍋，抓住當下主力年輕消費群體。

2、底料優(yōu)勢：火鍋底料經過公司精心研制，堅持底料無色素、無香精，利用原料辣椒、花椒等材料嚴格按照傳統(tǒng)的火鍋工藝制作口味麻辣鮮香、產品綠色營養(yǎng)。
3、技術優(yōu)勢：底料是由公司統(tǒng)一配送，主要技術無須廚師，其它操作工位及菜品由總公司統(tǒng)一培訓，標準的經營管理模式讓加盟商更加容易接手，無須考慮因為廚師問題害怕后期經營。
4、產品優(yōu)勢：公司制定了各種鍋底，清湯、紅湯、菌湯、番茄等熱銷鍋底組合形式滿足，各個地方的口味需求。
5、裝修優(yōu)勢：面對近幾年餐飲競爭大、成本居高不下的情況，秘食潮汕牛肉火鍋一直堅持走大眾路線，既要要求裝修有特色、又要減輕客戶前期的投資壓力，做到輕裝修重裝飾，結合客戶門面情況量身打造。