小門坎三合魚創(chuàng)立于2017年，重慶幺幺幺捌餐飲管理有限公司總店坐落于重慶市沙坪壩區(qū)小龍坎正街，自2017年11月開業(yè)以來，憑借獨創(chuàng)三合魚的美味秘籍，融合烏江魚、太安魚、北渡魚三大特色魚精華匯聚一鍋，僅半年多時間已成為重慶特色美食的優(yōu)質(zhì)代表，每天排隊的食客絡(luò)繹不絕，單店月排隊超過3000桌，“沙坪壩排隊王”的稱號也由此而來。
    小門坎三合魚被自媒體評為2018新重慶十大排隊餐廳，并且榮獲2018大眾點評重慶十大人氣商戶獎項，搜狐新聞美食餐廳評選為2018優(yōu)選重慶火鍋，中央電視臺2《消費主張》、《創(chuàng)新中國》欄目，重慶電視臺《美食非常道》《重慶美食》《食全食美》《看見重慶》等眾多媒體自媒體爭相報道，也是眾多網(wǎng)紅大咖必打卡餐廳。

    小門坎三合魚以活魚活蛙，現(xiàn)點現(xiàn)殺，絕不缺斤少兩定位品牌；以打破潛規(guī)則，足稱是起碼的良心為經(jīng)營理念；以活魚活蛙，現(xiàn)點現(xiàn)殺，現(xiàn)場烹飪，新鮮食材，食用放心為品牌特色；吃魚先約秤，不約秤恕不接待的獨特觀念；以在全球范圍內(nèi)成為重慶三合魚美食名片為品牌使命；成為三合魚行業(yè)風(fēng)向標(biāo)。優(yōu)雅的就餐環(huán)境，良心的價格，小門坎三合魚滿足當(dāng)下大眾消費群體，成為炙手可熱的平價網(wǎng)紅店。

小門坎三合魚加盟優(yōu)勢
研發(fā)團隊
行政總廚為重慶大飯店前任主廚蔣老師，手藝精湛，經(jīng)驗豐富，徒弟眾多
營銷團隊
采取新媒體新營銷思路，打造全新經(jīng)營理念。
核心優(yōu)勢

專業(yè)炒料師傅實時監(jiān)督，保證底料的質(zhì)量及數(shù)量的完美達標(biāo)

管理團隊
擁有專業(yè)的外派團隊，從前期選址到后期開業(yè)各項事項進行輔導(dǎo)
發(fā)展規(guī)劃
三年內(nèi)重慶主城打造十家優(yōu)質(zhì)直營店，全國其他地區(qū)加盟店超過100家
專業(yè)選址
專業(yè)團隊評估地理位置，保證各項環(huán)境設(shè)置完善，位置繁華
投資評估
專業(yè)團隊對各項要求揀選，專業(yè)評估最合適的投資資金
系統(tǒng)支持

合作體系支持，營建支持等六大專業(yè)的系統(tǒng)支持，保證開店無憂。

小門坎三合魚加盟條件

    公司對加盟事宜非常慎重，在加盟商的選擇上有一定的要求，因為選擇一個好的加盟商，是加盟連鎖經(jīng)營成功的基本保證。更是保障品牌形象的重要因素，如果選擇了達不到要求的加盟商開店，很可能會導(dǎo)致加盟店經(jīng)營失敗，更會損害到公司的公眾形象、品牌形象。因此，公司制定出加盟商應(yīng)具備的條件，以便權(quán)衡。

小門坎三合魚加盟流程
電話咨詢與溝通
通過網(wǎng)絡(luò)、電話對小門坎三合魚進行加盟咨詢，了解品牌文化及加盟政策。
實地品牌考察
投資者到當(dāng)?shù)氐劁伝蛘吖究偛繉Ξa(chǎn)品、公司狀況進行實地考察。
總部考察與洽談
經(jīng)投資者考察滿意后，與小門坎三合魚簽訂意向加盟協(xié)議。
簽約合作
經(jīng)雙方考察滿意后，簽訂正式的小門坎三合魚加盟特許經(jīng)營合同，并繳納加盟相關(guān)費用。
總部評估選址
總部派人對該意向選址區(qū)域的餐飲空間、備選場地、競爭狀況做市場考察，進行選址預(yù)判。
設(shè)計及施工啟動運營支持
公司指派知名設(shè)計師根據(jù)店面結(jié)構(gòu)及小門坎三合魚風(fēng)格因地制宜，進行店鋪裝修設(shè)計。