廣州三碗文化餐飲有限公司旗下品牌漢壹鵝研烤所，王大師獨創(chuàng)的“玻璃燒鵝”主打皮脆、肉嫩、爽滑的口感讓人回味無窮，通常的燒鵝一般在放置40分鐘之后口感就會變得不脆了，而“玻璃燒鵝”不僅延續(xù)了傳統(tǒng)的美味，還在燒鵝皮外層多刷了2層秘制制作的“燒鵝漿”，松脆口感保持在2個小時。

    漢壹鵝研烤所是在傳統(tǒng)工藝上作出改良，既有傳統(tǒng)燒鵝的色香味，又結(jié)合了現(xiàn)代工藝技術(shù)的創(chuàng)新，皮脆肉嫩，肥而不膩，而且學(xué)習(xí)起來簡單易懂，就算是從來沒接觸過的普通人也能一學(xué)就會，各種配料配方精準(zhǔn)到0.1克，現(xiàn)場師傅手把手一對一教學(xué)，保證學(xué)員能在短時間內(nèi)做出大師傅的水平!

漢壹鵝研烤所訓(xùn)練確保每個學(xué)員享用每個技能細(xì)節(jié)，透徹整個燒臘餐飲商場。并斗膽承受學(xué)員因不相同當(dāng)?shù)爻尸F(xiàn)不相同的滋味進(jìn)行調(diào)配，依據(jù)每個學(xué)員不相同狀況進(jìn)行施教，確保每個學(xué)員出來的產(chǎn)品與咱們出來的圖像相同、滋味相同。全程實物操作，名師一對一，手把手教育，確保學(xué)員學(xué)會能獨立操作，從選料到成品出爐、生意經(jīng)營方式一體式教育。

漢壹鵝是廣東省漢族傳統(tǒng)名肴，屬粵菜系。廣州傳統(tǒng)的燒烤肉食。燒鵝源于燒鴨，鵝以中、小個的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，然后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。

漢壹鵝研烤所加盟優(yōu)勢
1.產(chǎn)品優(yōu)勢：多款特色產(chǎn)品持續(xù)更新，一年四季都能客源不斷，讓食客眾口不再難調(diào)。
2.經(jīng)營優(yōu)勢：無油煙無明火，無需經(jīng)驗無需廚師，標(biāo)準(zhǔn)化制作工藝，出餐快。
3.品牌優(yōu)勢：統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一形象，統(tǒng)一裝修設(shè)計，特別的文化理念和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范服務(wù)。
4.成本優(yōu)勢：投資不大，經(jīng)驗靈活，25平米可開店，租金低，設(shè)備投資少，利潤空間大。
5.價格優(yōu)勢：所有產(chǎn)品價格低，大眾消費，一年四季都營業(yè)。

6.物流配送支持：加盟總部物流信息部為加盟商提供嚴(yán)格的訂單處理流程，保證快捷、高效、準(zhǔn)確的實現(xiàn)貨品流通，滿足市場一線的訂貨需求。

漢壹鵝研烤所加盟條件
1、奉公守法的合法公民。
2、漢壹鵝研烤所加盟商需要認(rèn)可品牌，并決心為品牌全身心付出。
3、能獨立投資經(jīng)營，并有能力承擔(dān)經(jīng)營風(fēng)險。
4、具備適應(yīng)開店經(jīng)營的場所，并且按照漢壹鵝研烤所加盟總部的設(shè)計和方案進(jìn)行裝修。