上海辣庫餐飲管理有限公司成立于2017年。公司致力于時尚、養(yǎng)生、快捷的消費理念，打造上海時尚、養(yǎng)生、快捷的餐飲品牌，弘揚時尚、養(yǎng)生、快捷的餐飲美食文化，公司經(jīng)過潛心的經(jīng)營和不斷發(fā)展壯大，現(xiàn)公司旗下有多個直營和代理品牌，如"自營品牌""漁上江南"代理品牌，江一湖重慶火鍋和魚類快餐品牌"漁納百味"并參與管理和入股多個餐飲品牌。
2017年公司第三大品牌"漁納百味"正式登陸魔都上海，是一個專門為上百萬城市上班族工作用餐而精心打造的一家時尚魚類快餐品牌，其主產(chǎn)品龍利魚為優(yōu)質(zhì)海洋魚類，其脂肪中含有不絕和脂肪酸，具有抗動脈硬化、防止心腦血管疾病及增強記憶頗有益處，具相科學認證龍利魚肉中的歐加脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由肌擴張、防止血管堵塞、降低晶體炎癥發(fā)生，由此被醫(yī)學界稱為"護眼魚肉"的原因，所以它特別適合整天面對電腦的上班族，是一款 的養(yǎng)生保健魚類。

     漁納百味：魚，在中國傳統(tǒng)文化中是富庶、繁榮的象征。逢年過節(jié)、喜慶筵席及親朋團聚之時，餐桌上總少不了魚肴。魚，傳達著人們對"年年有余、富貴有余"的美好愿望。公司根據(jù)不同地域、不同人群、不同口味的差異化而量身設(shè)計了百款口味的龍利魚菜品，供大眾選用，其魚肉細嫩滑爽，無骨刺，湯鮮味美不油膩，即解決了地區(qū)口味習慣的差異和局限性又保持了產(chǎn)品、安全、衛(wèi)生、出品迅速營養(yǎng)、健康的多樣化，是一家集營養(yǎng)、時尚、快捷為一體的時尚魚類快餐品牌行業(yè)的引領(lǐng)者。

漁納百味魚餐廳加盟優(yōu)勢
     深海魚類，健康保證。漁納百味是上海頭家以優(yōu)質(zhì)海洋龍利魚為主產(chǎn)品的時尚、養(yǎng)生、快捷餐飲品牌，我們的龍利魚皆來自深海海域，我們有專門的采購團的人并專車運輸海外集中采購，并有長期合作的大型海產(chǎn)品供應商，綠色環(huán)保、營養(yǎng)、新鮮、品質(zhì)有保障。
1.低成本高售賣率的成品結(jié)構(gòu)，大大提高了毛利。
2.主要材料和產(chǎn)品集中配送，既保證了出品和口感又降低了成本。
3.漁納百味擁有自建大型中心廚房，加盟我們等于擁有一個產(chǎn)品基地，就不需要太多廚師，不被廚師好壞影響，甚至可以在商場敞開經(jīng)營，特別適合商場和街邊經(jīng)營。
4.漁納百味不斷更新設(shè)備和設(shè)施，更大程度上降低人力和能源消耗，使餐廳具備很強的盈利能力。

5.漁納百味投資靈活，選址靈活，管理簡單，利潤率高，操作更便捷。

漁納百味魚餐廳加盟資格
1.熱愛餐飲行業(yè)，有在餐飲行業(yè)長期經(jīng)營的耐心和時間
2.有相應充足的資金和抵御風險的能力。
后廚面積?。?00平米只需45平米廚房，營業(yè)面積大
裝修費用低：輕裝修輕裝飾，一次裝修可保持5年以上

客單價可上?。呼~品多樣選擇，魚價20元-200元/斤不等，滿足不同檔次顧客。

漁納百味魚餐廳加盟支持
1、運營支持：技術(shù)支持、人員支持、盈虧平衡分析、企業(yè)業(yè)績評估
2、培訓支持：員工招募、員工合同、員工培訓、培訓評估
3、企劃支持：營銷設(shè)計制作、開業(yè)宣傳設(shè)計制作、活動設(shè)計制作
4、物配支持：底料配送、原料配送、服裝配送、物流配送
5、裝飾支持：3裝飾平面設(shè)計、裝飾立體設(shè)計、裝飾空間設(shè)計
企業(yè)使命：創(chuàng)造健康、綠色、原生態(tài)的百味魚食品

企業(yè)愿景：做百味魚食品、建百個品牌店、為百萬人服務(wù)、創(chuàng)建百年老店

企業(yè)核心價值觀：美味、健康、快樂、發(fā)展。
產(chǎn)品觀：以綠色、環(huán)保、健康為根本，人才觀：正直、忠誠、創(chuàng)新、責任、堅持
企業(yè)身份定位：綠色生活的倡導者和創(chuàng)造者
企業(yè)行為準則：正己律人
1）魚納百味新常態(tài)：是的、是的、是的、馬上、馬上、馬上、改進、改進、改進！沒有理由，堅持執(zhí)行、持續(xù)改進！
2）在工作中發(fā)現(xiàn)問題要：已追到底、一查到底、一問到底。解決問題要：找出方法、做出標準、給出培訓。
3）落實工作要：檢查過程、檢查結(jié)果、巡查改進！
干部工作標準：干部要親力親為，不論級別都要下到一線工作，親自了解情況，親自帶著大家去干，親自監(jiān)督檢查結(jié)果！