博德人奉行“博采眾長(zhǎng)、德行天下”的宗旨，秉承良好的行業(yè)道德和社會(huì)公德，致力為消費(fèi)者打造健康安全的飲食環(huán)境；始終堅(jiān)持以客戶為核心，不斷總結(jié)創(chuàng)新現(xiàn)代連鎖餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，幫助客戶成長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)共贏。

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摸魚郎公司堅(jiān)持“專注海鮮、精研海鮮”的發(fā)展定位，贏得了客戶及社會(huì)的認(rèn)可和信賴，立足于青島、匯集對(duì)海鮮事業(yè)熱愛的不同行業(yè)人才共同打造海鮮學(xué)院平臺(tái)，真正幫助廣大學(xué)員解決問題，我們會(huì)提供更加完善的服務(wù)解決方案，包教包會(huì)，實(shí)戰(zhàn)落地！

摸魚郎以草魚為主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;魚含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白，能提供人豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng);酸菜中的乳酸可以促進(jìn)人體對(duì)鐵元素的吸收，還可以增加人的食欲。摸魚郎把酸菜魚從一道菜品打造成熱門的單品，口味、主食多樣化，好吃不貴，打造小而美味的個(gè)性品牌。打魚上岸后，就地取江水煮沸，鮮魚快刀去麟后下入鍋中，鍋中撒辣椒、花椒、大蒜及一些特有調(diào)料，打幾個(gè)滾起鍋淋上沸油，大盆裝魚，圍在一起，配上粒粒飽滿的米飯，吃完魚后加上素菜，既營養(yǎng)又爽口。