南京新商道餐飲管理有限公司是一家集合作連鎖、餐飲管理、餐飲培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)、食品加工為一體的餐飲管理有限公司，總部坐落于南京江寧區(qū)俊杰大廈26樓。創(chuàng)始人章茂萍先生經(jīng)過十多年的不懈努力和探索，先后創(chuàng)立“稻盛田”“功夫堡”“烈焰紅唇串串香”“滿配吃雞”“蔬婆婆”“茂盛田蛋糕店”“鮮樂仕”“青桔和木魚”“手作初茶潮飲實(shí)驗(yàn)室”“手感蛋撻”“蒸欣相遇”等餐飲連鎖品牌，因其市場定位較準(zhǔn)，餐品口感新穎，品牌文化鮮明，深受消費(fèi)者喜愛，是南京、上海、乃至全國市場的知名餐飲實(shí)體。2018年1月，公司特聘請中國烹飪協(xié)會精英、江蘇省餐飲行業(yè)協(xié)會名廚委南京品牌餐飲總廚聯(lián)盟執(zhí)行主席余偉先生為公司技術(shù)總監(jiān)，中國烹飪大師、江蘇省名廚專業(yè)委員會副主任蓋強(qiáng)先生為技術(shù)顧問，讓團(tuán)隊(duì)如虎添翼。

   稻盛田烘焙工坊 流心芝士撻采用了日本獨(dú)創(chuàng)的二重?zé)品?，由于?nèi)餡全為芝士，所以重量絕對不小，需要將撻底第一次烘烤穩(wěn)固后、擠上芝士液進(jìn)行第二次烘烤，這樣的撻底也會更加酥脆。再把蛋黃液刷在芝士撻上面，重要的是：必須是純蛋黃!最后就是上烤箱啦，200℃ 烘烤7-10min，烘烤中要拿出來調(diào)轉(zhuǎn)方向，才能保證每一個(gè)芝士撻受熱更均勻。完美出爐!

     南京新商道餐飲管理有限公司旗下品牌稻盛田烘焙工坊流心芝士撻撻頂微微的焦黃，濃濃的芝士香，由于太燙手拿不了外，加上曲奇餅底特別酥脆，所以烤制10分鐘左右后需要冷卻5分鐘才能吃上最濃郁的流心芝士撻哦。撻皮由新西蘭進(jìn)口NZMP黃油，奶味十足，芝士漿的制作選用了美國GALEE和澳大利亞CALEE的奶油芝士及法國樂廚稀奶油，而最誘人的流心誘惑則運(yùn)用三重芝士融合：北海道函館輕味芝士、北海道別海濃味芝士，法國鹽味忌廉芝士。

稻盛田烘焙工坊加盟優(yōu)勢
     在烘焙行業(yè)火熱發(fā)展的這幾年，稻盛田烘焙工坊受到了大眾的關(guān)注與青睞，其中有消費(fèi)者，也有創(chuàng)業(yè)者?，F(xiàn)在，稻盛田烘焙工坊招商正在火熱的進(jìn)行中，品牌連鎖事業(yè)也因此得到了快速的壯大，促進(jìn)了加盟店數(shù)量的增加，也加快了品牌的發(fā)展進(jìn)程。
烤制方法講究
北海道“二重烤法”先將餅皮烤一次，之后加入芝士液再烤一次別小看貌似簡單的兩大步驟這樣烤出來的撻皮才會松脆可口芝士撻餡才會綿密順滑。
1.創(chuàng)業(yè)門檻低
相比其他項(xiàng)目，我們一個(gè)單店15平米，10萬即可開業(yè)（不含租金），店鋪物業(yè)條件和面積要求低，投入資金較小，避免了投入的無限性、無效性。
2.投資回報(bào)高

作為新興品類發(fā)展?jié)摿薮螅_創(chuàng)性的做到了美味，便捷，價(jià)廉的很好結(jié)合，銷售表現(xiàn)很好，2-7個(gè)月收回投資。

3.簡單，易操作，易管理

公司直營店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)化，簡單化，固定化，保證2-3天學(xué)會全部技術(shù)。

4.無庫存，不壓貨
供貨采用訂單模式，客戶自行適量采購，物流便捷，不占資金，不過期、不壓貨。
5.無廚房，無廚師，無油煙
普通的操作間和操作技術(shù)人員，即可滿足店面運(yùn)營，解決了傳統(tǒng)餐飲難以復(fù)制的問題，普通人經(jīng)過快捷培訓(xùn)即可掌握。
6.嚴(yán)格的品控研發(fā)
擁有獨(dú)立且完善的研發(fā)中心，獨(dú)特的配方，質(zhì)量穩(wěn)定，全國統(tǒng)一口味，無法模仿和替代。