浙江九倉(cāng)餐飲管理有限公司——熊小簽誕生于中國(guó)東部，由具有十年餐飲經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)耗時(shí)三年打造。是為當(dāng)下年輕的消費(fèi)群體而生，主營(yíng)業(yè)務(wù)是川味小吃、甜飲產(chǎn)品研發(fā)及品牌連鎖加盟服務(wù)。

     誕生于中國(guó)東部的熊小簽，由具有十年餐飲經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)耗時(shí)三年打造。是為當(dāng)下年輕的消費(fèi)群體而生，主營(yíng)業(yè)務(wù)是川味小吃、甜飲產(chǎn)品研發(fā)及品牌連鎖加盟服務(wù)。從公司成立至今，不斷追求品牌突破、創(chuàng)新、建立了一支由美食、管理、營(yíng)銷等多維人才集合的精英團(tuán)隊(duì) 。并秉承堅(jiān)持甄選原料、真材實(shí)料的理念，48小時(shí)香料熬制，堅(jiān)決拒絕任何香精及添加，為消費(fèi)者帶來(lái)絕佳口感層次的舌尖體驗(yàn)，成為越來(lái)越多人關(guān)注的焦點(diǎn)。

    都說(shuō)民以食為天，世間之美莫過(guò)于食物，也總有那么一些美食，藏在或深或淺的記憶中，每每想起，便口齒噙香、回味無(wú)窮。為了尋找這種記憶中的美味，一群懷揣著美好夢(mèng)想的年輕人，因?qū)γ朗晨量痰囊螅谌甑臅r(shí)間里走遍了四川18個(gè)地級(jí)市，3個(gè)自治區(qū)，最終在成都街巷深處一家不起眼的小攤，在品嘗陳師傅秘制川鹵后，停下了探尋的腳步，認(rèn)為這就是他們要找的味道。陳師傅祖祖輩輩都住在成都，自幼受到成都美食的影響。

三十五年前，陳師傅和許多叛逆青年一樣，癡迷街頭打臺(tái)球，因?yàn)椴粍?wù)正業(yè)，父母托關(guān)系讓他在成都老字號(hào)腌鹵店——盤飧市做學(xué)徒，學(xué)習(xí)制作腌鹵食物。也是那天開始，陳師傅和美食就結(jié)下了不解之緣。1993年開始，陳師傅的店就扎根在成都金牛區(qū)，幾十年如一日，堅(jiān)持制作自然天成的川鹵，味道純樸本真，層層疊疊，醇香綿長(zhǎng)。作為幕后軍師，陳師傅指導(dǎo)了不少大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，更為幾家從事熟鹵品生產(chǎn)的大品牌企業(yè)提供配方指導(dǎo)，技術(shù)打造以“禽類”、“海產(chǎn)品”、“素食產(chǎn)品”為核心的多種招牌菜。

    有感于這群年輕人跋涉三年的誠(chéng)心，近年來(lái)很少親自下廚、店鋪生意基本由徒弟打理的陳師傅應(yīng)允下了熊小簽金牌調(diào)味師這份“苦差”。在上千次試驗(yàn)，反復(fù)調(diào)整配方的過(guò)程中，陳師傅最常掛在嘴邊的就是“匠心”兩個(gè)字。他說(shuō)所謂匠心，就是專注、精湛和追求，只有讓心沉淀，才能締造經(jīng)典的美味。當(dāng)獨(dú)特的香辣口味第一次出現(xiàn)在眾人面前時(shí)，所有人都知道成功了！

熊小簽小吃加盟優(yōu)勢(shì)
肉質(zhì)鮮美：優(yōu)選生鮮原材料，農(nóng)場(chǎng)綠色散養(yǎng)，收貨至檢驗(yàn)層層把控，手工挑選，口感彈滑，野味濃。
精心選料：漢源花椒、茂汶紅泡椒、金陽(yáng)青藤椒、威遠(yuǎn)七星椒、西充二荊條、永川豆豉……
全程不添加任何防腐劑、色素、辣椒素。

細(xì)心炒制：小火烹飪，旺火爆炒，口口勁道，鮮香撲鼻，享盡舌尖上的川味，還原記憶中的老味道。

鹵料精髓：十余種香料48小時(shí)精心熬制而成，反復(fù)鹵制、提煉，將葷素的膠原蛋白全都融化進(jìn)老鹵湯，去腥更增香。
紅油滋味，吮指回味

麻（麻得過(guò)癮）辣（辣得刺激）鮮（味道鮮美）香（香味撲鼻）

精選十余種香料，搭配金牌配方，歷經(jīng)數(shù)十道工序，精工炮制而成，舌尖誘惑，回味悠長(zhǎng)。
傳統(tǒng)工藝
動(dòng)植物油精心熬制，油質(zhì)上乘，濃鮮熬制高湯，48小時(shí)秘法熬制。芝麻花椒混合的紅油沿食材慢慢滴落，素菜清新爽脆，葷菜皮脆肉嫩，帶給你不一樣的味覺記憶。