金舜源餐飲管理有限公司根據(jù)時代發(fā)展和人們的消費飲食習(xí)慣，在保持原有祖?zhèn)髅胤讲蛔兊幕A(chǔ)上，在面粉，高湯，鹵汁，工藝上進行了革命性的升級，使之更具有時代意義。為弘揚民族飲食文化，創(chuàng)建卓越餐飲品牌，讓億萬百姓品嘗到口味正宗的“甲甲”面，感受百年餐飲文化氣息，故名“億甲甲”。 如今“億甲甲”既傳承了悠久的歷史底蘊，又與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合。“億甲甲”正以不可阻擋的發(fā)展勢頭高速前進，每一個“億甲甲”的店鋪都是顧客滿堂。

    元末明初，有一落魄書生名田甲，因躲避戰(zhàn)亂，落難山西，在飯莊打雜幫廚。荏苒光陰八年之久，學(xué)面食之精，嘗面食之味，勞面食之苦，各活道精通。其時飯莊買賣火爆，面食供不應(yīng)求?？腿丝崭苟鴼w者有之，抱怨著甚多。一日田甲由削蘿卜而悟出用刀削面進鍋，快捷方便之理，進行反復(fù)醞釀琢磨，和面——加入力道，盛碗——添入高湯，吃前——放入附料，形成今日之刀削面?？腿似穱L后均拍手叫“絕”。曾有文人騷客贊：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀。銀魚落水翻白浪，柳葉成風(fēng)下樹梢。待到入碗滿屋香，落肚之后人亦飄?！币粫r間上至達(dá)官貴人，下至黎民百姓，奔走相告，贊譽有佳。更有閑逸之士酒足飯飽提筆贈綽“甲甲”寓之：田甲削面甲天下，此后人們舍姓呼名——“甲甲”。

億甲甲面館加盟優(yōu)勢
     山東省億甲甲面館是濟南金舜源餐飲管理咨詢有限公司旗下餐飲項目之一。金舜源餐飲管理咨詢公司，依托品牌管理 ，運營優(yōu)勢，秉承專業(yè)管理理念，致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營連鎖經(jīng)營四大核心業(yè)務(wù)，不斷擴大投資規(guī)模，深入推進，自主創(chuàng)新，發(fā)展壯大。

      面粉出自我國最著名的優(yōu)質(zhì)小麥產(chǎn)地一大西北地區(qū)，該地區(qū)享有最大的自流灌溉區(qū)，地勢平坦、沃野千里、高寒長久、綠色無污，日照時間長達(dá)1 6小時以上。其紅硬麥顆粒大而飽滿、蛋白質(zhì)高而筋道、柔性強且有彈性、柔滑度高而有韌性；獨特的優(yōu)質(zhì)原料使其面粉更加優(yōu)；其價格是當(dāng)?shù)孛娣鄣囊槐?。該面粉含高蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴之能。

億甲甲面館加盟流程
1、投資咨詢：投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的投資顧問咨詢相關(guān)合作事項，索取有關(guān)資料。
2、實地考察：投資者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認(rèn)投資者的合作資格。

4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向總部交納相關(guān)的費用。
6、總部培訓(xùn)：總部安排投資者進行技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導(dǎo)，與設(shè)計指導(dǎo)。
8、開業(yè)：總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營情況，并給予經(jīng)營指導(dǎo)與幫助。