豬蹄即豬的前蹄和后蹄。前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈彎形。它營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量也比肥肉低，并且不含膽固醇，味道可口，肉質(zhì)嫩滑。不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。人們把豬蹄稱(chēng)為“美容食品”和“類(lèi)似于熊掌的美味佳肴”。 身價(jià)不菲的熊掌常常讓我們普通的消費(fèi)者望其興嘆;廉價(jià)的豬蹄卻是我們所熟悉的日常美食。而人們卻常常對(duì)廉價(jià)的豬蹄不屑一顧，其實(shí)豬蹄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不亞于熊掌。

 　豬蹄營(yíng)養(yǎng)豐富，味道可口。它不僅是常用菜肴，而且還是滋補(bǔ)佳品。據(jù)食品營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家分析，每100克豬蹄中含蛋白質(zhì)15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。豬蹄中還含有維生素A、B、C及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，尤其是豬蹄中的蛋白質(zhì)水解后，所產(chǎn)生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

 　榆林瓦罐爛豬蹄有限公司瓦罐爛豬蹄精選色澤紅潤(rùn)、無(wú)毛、形呈弓妝的前蹄為原料，經(jīng)精鹽慢捻，姜汁細(xì)勻，武火燒鹵，轉(zhuǎn)文火二十小時(shí)煨烤，加密方增香而成，因此皮潤(rùn)肉酥，肥而不膩，爛而不散，爛中帶韌，香咸適中而聞名;豬蹄煲得爛熟，皮肉分離，肉綿皮膠，骨髓漏出，入口易化。脫牙的高齡老人，也能飽享此口福。豬蹄湯還具有催乳作用，對(duì)于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。

瓦罐爛豬蹄加盟支持
特許專(zhuān)賣(mài)：授予區(qū)域?qū)I(yíng)店、專(zhuān)柜零售經(jīng)營(yíng)權(quán)，合同約定區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)享專(zhuān)賣(mài)制;
價(jià)格規(guī)范：規(guī)范的價(jià)格政策旨在保證專(zhuān)賣(mài)商足夠利潤(rùn)空間下避免惡性競(jìng)爭(zhēng);
營(yíng)建服務(wù)：協(xié)助店鋪選址，行業(yè)一流水準(zhǔn)的VI形象方案，提供專(zhuān)業(yè)的店鋪施工圖紙、裝修指導(dǎo)等;
開(kāi)業(yè)策劃：提供量身定制開(kāi)業(yè)策劃方案;
管理輸出：輸出成熟的加盟店操作管理模式;
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)：瓦罐爛豬蹄加盟總部每年定期對(duì)加盟商工作人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn);

物流配送：完善的全國(guó)范圍內(nèi)物流配送體系。

瓦罐爛豬蹄加盟條件
1、有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力的自然人或獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的企業(yè)法人。
2、認(rèn)同瓦罐爛豬蹄品牌及企業(yè)文化。
3、具備一定的資金實(shí)力和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)。
4、提供有效的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所,合法的經(jīng)營(yíng)資格。
5、能接受總部的培訓(xùn)和管理，定期開(kāi)展促銷(xiāo)和交流。
6、良好的商業(yè)信譽(yù)及商業(yè)道德。
7、合作商要有創(chuàng)業(yè)熱情，要能全身心的投入到合作事業(yè)當(dāng)中。